第一章　地产药材研究概论

地产药材是指当地生产、民间应用广泛、疗效确切的中草药，是可以因不同地域而命名的，比如广东地产药材、湖北地产药材、吉林地产药材等，实际上地产药材也包含了当地所产的道地药材。由于地产药材具有一些当地的特色优势，在地方常见病与多发病的治疗上以及地方医药产业及医药经济发展上都发挥了重要作用，因此，地产药材的研究受到当地的普遍重视。梅全喜教授早年在湖北工作时对湖北地产药材蕲艾做了大量的研究工作（已有专门的分册论述），后调入广东工作30余年，对广东地产药材研究颇丰，“广东地产药材”这个概念亦是他在《今日药学》（原名为《广东药学》）杂志上提出的。本章着重介绍作者在广东地产药材研究与开发方面的一些探索，以供其他地产药材研究与开发参考。