院士专家枸杞研究前沿

苏国辉（中国科学院院士）

苏国辉院士团队长期致力于宁夏枸杞在预防医学领域的作用研究，特别是宁夏枸杞在神经科学领域的研究应用。研究结果表明，枸杞多糖和枸杞红素具有保护肝脏和调节免疫功能。枸杞主要成分可保护视网膜神经元。枸杞糖肽具有抗抑郁行为的功效。枸杞多糖对缺血性脑卒中损伤具有保护作用。枸杞糖肽具有高效抗炎、抗病毒和神经保护效果。在枸杞糖肽对渐冻症作用及机制、缓解帕金森病行为学障碍、抵抗新型冠状病毒和流感病毒等方面的研究，也取得了许多极具前沿性研究成果。

王志珍（中国工程院院士）

王志珍院士团队解读了枸杞保肝明目和枸杞久服坚筋骨、轻身不老、耐寒暑功效的科学内涵。研究发现，枸杞多糖能够改善非酒精性脂肪肝损伤，枸杞红素对酒精性肝病有作用。枸杞红素可有效改善视网膜感光细胞，提高视觉行为。枸杞糖肽对视觉效果的协同保护作用明显。枸杞水提物能够增加肌肉耐力和重量、能量产生、能量交换率、线粒体的生物合成及脂肪酸的氧化和产热能力，减少白色脂肪的重量。枸杞水提物、枸杞多糖具有显著的抗骨质流失、抗衰老、延长寿命的作用。以枸杞为君药开发了两款针对糖耐量受损的2型糖尿病早期人群的“枸杞稳糖颗粒”和针对轻中度抑郁症人群的“杞仙解郁颗粒”。此外，开发了具有自主知识产权，靶向和机制都非常清晰的抗阿尔兹海默病产品。另外，开发了枸杞糖肽系列功能产品。团队牵头制定《中医药—枸杞子》ISO国际标准。

段金廒（国际欧亚科学院院士）

段金廒院士团队证实宁夏枸杞具有强筋骨的作用。研究发现，枸杞及枸杞里的多组分（多糖、枸杞红素）是有效的神经营养保护剂，具有抗衰老作用。枸杞叶在调节高血脂、高血糖等糖脂代谢方面非常有前景。同时，利用药学方面优势，在枸杞叶配伍价值释放和构建枸杞叶国家新药材标准方面有了新突破。

邸多隆（中国科学院兰州化学物理研究所研究员）

邸多隆研究员团队揭示了枸杞多糖、枸杞红素、枸杞黄酮在肝损伤、抗疲劳、肢体损伤、延缓衰老、维持血糖健康等方面的作用机理，开展了枸杞黄酮片延缓衰老功效、枸杞祛黄祛斑美容、“杞鹿元”枸杞产品抗疲劳、枸杞多糖有效防止和预防老年黄斑变性等系列研究，前景喜人。将枸杞与海参有效组合，枸杞多糖分别与红景天苷、沙棘黄酮、西洋参皂苷、人参皂苷等进行配伍，研发出了多款保健食品、功能性食品，市场前景广阔。

（以上资料来源于第五届枸杞产业博览会暨枸杞与大健康国际高峰论坛及现代枸杞产业重大科技成果发布）