从法律责任理论、责任主体概念、相关法律规定和一些单位、组织或部门、个人的实践活动来看,食品安全中的政府、供给者、媒体对于保障食品安全都需要发挥他们的优势。因此,我国食品安全责任主体主要有政府、食品供给者和媒体。