第11章 傻柱倒霉了(求追读,求收藏,求推荐)
“最后一道菜来了,清汤白菜!喝碗汤,解解腻!”
轧钢厂机关食堂,傻柱把最后一道菜端上桌子。
“何师傅,辛苦你了!”杨厂长乐呵呵的对傻柱说道。
“我是厨子,给人做饭是我的工作。”傻柱在杨厂长面前可不敢说什么喝工人血的话来。
“你先下去吧!”杨厂长说道。
“好的,杨厂长你们慢慢吃!吃好了,叫一声,我们会来收拾桌子。”傻柱说着就退了出去。
“老杨,你们厂子这厨子可以啊,比外面大饭庄的大厨手艺都不遑多让。”
“老刘,你吃好了就是了,哪儿来那么多废话,真要觉得好吃,把材料早点发货就是了!”
傻柱听着里面的交谈,嘴角微微上扬,厨子也是人,也喜欢听夸奖的话。
回到后厨,傻柱把两个饭盒塞进网兜里,就准备下班。
但是他还没走出后厨大门呢,食堂主任就风风火火的跑来了。
“傻柱,你还没下班正好!”食堂主任赵大海见到傻柱,顿时叫住了他。
“赵主任,什么事儿啊?”傻柱有点不高兴了。
下班时间都过了半个多小时了,他还没吃晚饭呢。
“傻柱,采购科那边下班的时候弄回来一头野猪,还有两只野鸡,三只野兔。
这东西可放不了,不弄出来,明天就臭了。”赵大海说明来意。
“什么?要我加班收拾野猪?赵主任,你知道收拾一头野猪需要多久吗?”
傻柱脸色瞬间垮了,这活儿干下来,没有一个多小时是搞不定的。
“傻柱,我知道辛苦你了,但是这东西放臭了不就糟蹋了吗?
辛苦一下,我做主,你可以带不超过一斤的野猪肉回去,我帮你付钱买下来!”
赵大海知道傻柱的脾气,但是谁让其他人都下班了呢,就只有负责小灶的傻柱和两个帮厨。
“还有两个帮厨呢!”傻柱说道。
他虽然外号叫做傻柱,但是并不是真的傻子。
他知道自己拿一斤肉,帮厨什么都没有,绝对会闹闲话。
“那两个帮厨,一个人半斤肉,可以了吧!”赵大海说道。
虽然赵大海是食堂主任,但是傻柱这家伙仗着自己的手艺好,厂里小灶离不开他,可不会给他赵大海面子。
花了两斤肉的代价,傻柱和两个帮厨同意今晚把那些野味都给整理出来。
三人开始生火烧水,在烧水的过程中,又去收拾了小灶的剩菜,在厨房里吃了起来。
“你说,采购科那边,怎么下班了送这些东西,就我们三个,要收拾多久啊!”
一名帮厨把一片剩菜里面的肉塞进嘴里,一边说道。
“这谁知道啊,采购科送东西都没个准,毕竟采购到物资的时间没个定点。”
“要我说,就该让采购科,把这些野味处理干净再送过来,这不是给我们找活干!”
“别让我知道是哪个孙子采购到的野猪,不然我一定让他好看!”傻柱也气呼呼的。
小灶就晚下班了,这还要收拾野猪,今晚不得加班到天黑啊!
六月的天,天黑时间已经是晚上八九点钟了。
“赶紧吃,吃了好干活了,待会儿老冯,你去仓库把野猪和野鸡野兔拉出来。
老陈你和我一起准备家伙事儿,刀子,钩子,还有盆子都要弄干净。”傻柱开始分配活计。
三人吃过饭,这就开始忙活起来,一个人帮厨推着推车去仓库领野猪。
傻柱和另一个帮厨在厨房里收拾工具,顺便看着烧火的炉子。
很快,野猪就拉回来了,三人把野猪搬到案板上,水也沸腾起来。
用水壶打满开水,开始在野猪身上淋下,准备给野猪煺毛。
知道野猪的人都清楚,这玩意儿可是喜欢在泥潭滚澡,在树上蹭痒。
所以野猪浑身都是淤泥和树脂混合的盔甲,堪称是动物界的宝甲,利爪獠牙难伤。
在开水淋下后,野猪身上的这层‘盔甲’开始消融,然后一股让人作呕的味道弥漫开来。
“这……这是啥味儿啊,这么臭!”傻柱三人感觉一阵臭味直冲天灵盖。
当场三人就被熏吐了,刚刚吃下去的东西,直接吐得一干二净。
“我C他姥姥!这是谁采购回来的,我一定不会放过他!”傻柱怒骂起来。
但是工作还是要做,于是三人拿了毛巾,浸湿之后围在鼻子上,开始给野猪煺毛。
一边弄,一边骂,最后弄了一个多小时,才把野猪外表清理干净。
这也是他们没有弄过野猪,要知道有经验的处理方式都是在空旷的地方弄。
这样能让味道散发出去,他们在厨房这样的封闭地方处理野猪。
味道一直捂在屋里,不臭才怪。
野猪毛煺干净了,三人把野猪吊起来,开膛破肚,把野猪内脏弄到盆里。
接下来,一个帮厨清理野猪内脏,另一个就去处理野鸡和野兔。
而傻柱,则是负责把野猪分割,成为一块块大小均匀的肉。
两个帮厨暂且不说,傻柱在一边分肉的时候,一边还在嘴里碎碎念着。
这股怨念,被已经在四合院,准备休息睡觉的黄高峰体内的神格感应到了。
于是傻柱开始倒霉了,他站在分成两半的野猪身边,准备用刀把野猪的头给砍下来。
野猪的头颅上颈骨坚硬,傻柱不得不用适合劈砍的厚背菜刀使劲儿砍。
一手扶着猪头,一只手挥刀,很快野猪头的颈骨被斩断,就剩下一些皮肉连接。
傻柱也没有换刀,依旧用砍刀斩断那些皮肉。
但是砍刀适合劈砍骨头,并不锋利,所以傻柱连续砍了好几下都没割断猪头。
傻柱脾气上来了,砍刀挥出了残影,一下下的砍着,结果猪头彻底砍下来了都没注意到。
于是一个大猪头直接从野猪身上滚了下来,砸在傻柱的脑袋上。
猪嘴直接和傻柱的嘴巴碰到一起,傻柱这一瞬间真的傻了,这和野猪来了个亲密接触。
那足有十几公分的大獠牙,划过他的脸颊。
野猪獠牙,把傻柱的脸都划破了,鲜血顺着獠牙流进猪嘴里面。
“呸呸呸……”傻柱后退一步,开始吐起了口水,猪头顺势滚落,直接砸在傻柱的脚上。
“嗷……”六月的天,傻柱就穿了一双拖鞋,一下子砸中脚趾,疼的他嗷的一声叫了起来。
“何师傅,你的脸流血了!”帮厨听到声音,赶紧过来查看,就看到杀猪脸上一道血痕。
“你们先弄着,我去趟医务室!”傻柱也不分割野猪了,脸上还在流血,先去处理一下。
走出厨房,傻柱朝着医务室走去,结果一路上遇到的不管是保卫科的人,还是其他人,全都对他投来异样的目光。
因为傻柱之前处理野猪,身上早就沾染了那股臭味。
这股味道一时半会儿无法消散,现在走一路臭一路。