第11章 蜚廉之传言
这天不忙,因为酒店接了一个行业会议,几天里都不对外开餐,只负责参会人员的专供餐食,一堆后厨的厨师和小工在清闲的打游戏刷视频,因为早就禁止后厨打扑克,所以有的就在手机上斗地主,炸弹丢出去的声效此起彼伏。酒店后厨一共有二十号人,管理起来也是颇为头疼,解无忌来了十天才能大概认出脸熟,名字还对不上,有事忙了就哎来哎去的叫,惹得几个刺头不满,寻衅想要造反,一堆人闲着玩,却只见主厨一个人在灶台前忙活。解无忌下意识的去颠锅,却乒乓地掉在地上,众人齐刷刷抬头望去,看见解无忌狼狈的跳脚,有人想有眼力见的跑去帮忙,却被刺头拦住,并使了了奸险狡诈的眼色,解无忌喊叫:来个人。
见无人应声,解无忌望向众人,大家纷纷立刻低下头伪装自己没听到,因为动作太一致了,让解无忌立刻明白是有小人使诈,搞的都装聋作哑,他们以为法不责众,开出不能二十个同时开,罚也不能因为非开餐时间不在工位就罚,他们有了以沉默之资反抗解无忌这个主厨威严的意识,这就麻烦了,这说明解无忌出师不利,前面十天的管理工作没做好,这要是关键时刻闹着幺蛾子,自己这个主厨不是被架空了么。但这时候不是打嘴仗讲道理的时候,解无忌也是从帮厨过来的,太了解他们是怎么回事了,就把锅一砸,一声巨响之后,点了一个人的名字:“王小虎,你给我过来。”只见王小虎在众人的瞩目中,慢慢挪到解无忌面前,大家远见解无忌训斥王小虎,大概就是知不知道自己的责任,厨师守则超十遍。
刺头听来些许就不屑的对大伙说:“嗨,不就是这些,柿子捡软的捏。”王小虎很快挨训回来,他给大家带来话,结结巴巴的:“解厨说·······说,你们,明天都不用来了,所有的。”大家惊讶:“什么?搞什么,凭什么?”王小虎:“他说,我抄厨师守则,抄十遍交给他我就不用走,你们全部要开了。”刺头:“吓唬谁呢?我们是上任主厨招来的,跟酒店前的协议,他说开就开?也没问问徐总同意不同意。”王小虎:“那我不管了,我赶紧去抄厨师守则了,你们自己看着办吧。”一个人拦住王小虎:“你别不够意思啊?他点你你以为是真看中你啊?就是利用你。”王小虎:“那我不管,我不能明天就没了工作啊,花呗还没还呢。”王小虎跑走,有些人纷纷倒戈:“哎,刚才谁说不去帮主厨的,可不是我啊,谁撺掇的就自己站出来承担,我也不能没工作啊,我老妈还在住院呢。”大家纷纷响应,弄的刺头没了主意。
晚些时候,几个代表一起去见了徐总,徐总弄明白情况,当下说要按主厨的意思办,这是规矩,待到大家嗷嗷着央求她,徐总才吐口说:“这样,我替你们去请问一下解主厨,要是他肯手下留情,我先问问你们这边能接受的惩罚到什么地步,比如我说扣半个月工资,你们肯定不同意是吧。”大家傻呵呵的点头说是,又跟徐总诚恳拜托了一番,但是徐总这个老狐狸出去溜了一圈,都没打算去找解主厨,就回去跟后厨的人说为主的就是要扣半个月公司,其余的扣一周的,大家想想就含泪答应了。
于是第二天上班的时候,都灰溜溜的,老老实实的。解无忌很晚才来,一进来本来没什么反应,但是想了一下说:“不对啊?不是叫你们今天都走人吗?”一个人说:“那徐总不是替我们求情了吗?说我们接受扣半个月和一周的工资您就原谅我们了。········主厨,我们知道错了。”大家一起鞠躬:“主厨,我们知道错了,留下我们吧”。解无忌:“那怎么可以,这样显得我说话不算话,你们本来就不听我的调度,留下你们第一显得我说话更没用了,第二你们人这么多哪天看我不顺眼再给我按锅里烧了。”不等大家辩解表态,解无忌就叫王小虎去把徐总叫来,说徐总自作主张决定的,跟他不算完。大家愣在原地,王小虎也不将道义,转头就跑去叫徐总了。大家就问解无忌这样开人不怕找不齐接替的人,今天要让客人吃空气嘛?解无忌说:“无所谓啊,我大不了也走,但是一定得是你们先滚蛋之后。”大家就问你这样做酒店怎么办,解无忌刚好反问:“你们闹事的时候怎么没见这么爱酒店啊。”大家都哑口无言,王小虎很快跑回来,他说徐总说在开会,这个事叫解主厨决定就好了,他准备了遣散费给大家。
大家这下都慌了,觉得徐总这个人真是个笑面虎,吃人不吐渣,有的忍不住咒骂起来,有的职责咒骂着,说还不都是怪我们自己先挑衅主厨,然后大家都吵了起来。解无忌留下一句“你们慢慢吵,走的时候别顺厨房的东西。”就走了,王小虎见他走了,眼珠子一转,对大家说:“大伙听我说,我没去找徐总,徐总就不见我,那个话是我说的。”大家纷纷要揍王小虎,王小虎却解释说:“哥几个听我说啊,咱们下了新主厨的面子,得让人找回来不是?”大家质疑滑手说死了,还了面子不是也没用,王小虎解释说现在就像是爸爸妈妈吵架了,咱们弄不好两头不待见,有一头是好脸色就赶着先哄另一头,咱们趁着徐总没给咱们发遣散费,就在这儿干着,好好表现不久完了,到时候要是解主厨还要让咱走,再去求徐总,徐总巴不得咱们不要工资白干呢,能舍得让咱立刻走?大家想了想觉得也只能这样了,赞同之后不忘夸王小虎讲究,自己都留下了还为大家考虑。王小虎心想一帮傻蛋,有空就知道吹牛逼玩游戏,也不知道对看点书。这叫捭阖之术。
两天内,大家兢兢业业,表现良好,主动勤勉,克己守礼,解无忌也不再说什么,第三天,徐总百忙之中驾临后厨,一来就吹捧解无忌管理的好,井然有序,卫生达标,上餐速度和菜品反馈都好之类之类的漂亮话,大家惊讶,原来这就是解无忌和徐总联合起来收拾他们,拜拜少拿了些工资,两个刺头已经是助理厨师,看来升厨师无望,而两个副主厨也暗暗躲在一边感叹这场风浪毫无意义。
下班后,外面却刮起了风,不是说二月春风似剪刀,怎么还这么冷,看来这场雨后,树上娇嫩的春华势必凋零,在门口等车的丁铛有些忧思,正在怔怔出神,解无忌的车停在面前,解无忌放下车窗,说天气不好,顺路相送,丁铛上车后,遗憾的说:“哎呀,忘了你是开车的,下雨天都不用打伞。”解无忌:“怎么你要送我伞啊?”丁铛:”送人伞是要散,意头不好,我做了一些布艺的伞套,本来想给你一个的。“解无忌:”我也有伞啊,你拿来给我吧,万一哪天不开车会用上,或者就算开车也会有下车淋到雨用伞的机会。”丁铛点头:“嗯,刚好我做了好多正发不出去。”解无忌道不觉得这话不好听:“哎?布艺的伞套如果下雨伞湿了不是伞套也湿了,这不科学啊?”丁铛听了如雷贯耳,看着车窗外的大风,心想:我送出去二十个伞套只有一个人跟我说这句话,天呐。
丁铛口中嘟囔:“二十个人里只有你一个考虑实用性的问题。”
解无忌:“你说什么?”
“我夸你是个大聪明。”