第20章 禽品

天鹅 味甘、性热、无毒，主补中益气。鹅有三、四等，金头鹅为上，小金头鹅为次，有花鹅者，有一等鹅不能鸣者，飞则翎响，其肉微腥，皆不及金头鹅。

鹅 味甘、平、无毒，利五藏、主消渴。孟诜云：肉性冷...