第25章 定价秘制香辣羊肉汤
“那就多谢小掌柜了!”
秦琼也对魏叔云拱手施礼。
“多谢魏小郎君,若此方有用,某必有厚报!”
魏叔云摆摆手。
“无妨,举手之劳而已,望客官早日痊愈!”
三人制式道别。
魏叔云总算是送走了这二位大佬。
回酒楼要了份笔墨纸砚,魏叔云把食补的方子写下。
“魏叔云这小子学习不怎么样,字儿写的倒是不错……”
接管所有记忆之后。
魏叔云也继承了原主写毛笔字的经验。
虽然原主学习拉跨,但只要魏征闲下来,就会亲自看着他练字。
现在属实是便宜魏叔云了……
刷刷刷!
魏叔云一顿狂草,有了写毛笔字的经验。
魏叔云正好试试颜体。
颜真卿那老头还要些年头才能出现。
相比瘦金飞白之类难练的字体。
颜体还是比较简单的。
字体宽博,气势恢宏,亦不失韵劲!
总之就是有条有理的圆呼,没其他楷书那么刻板。
‘贫血三大点,蛋白质,维生素,补好铁。’
魏叔云想着贫血需要吃的食物,一顿勾勒。
写颜体最爽的就是拉竖笔!
魏叔云跟挂挡似的,爽了整整一张宣纸……
把写好的纸交给小二,让他要钱的时候,顺路带去国公府。
交代好事物的魏叔云,看到老孙贼溜溜的从账房探出头。
看样子是收到消息,确定那二位祖宗真走了,才敢出来接魏叔云的班儿。
魏叔云也没在意。
毕竟普通人怕权贵是件很正常的事儿。
要是不怕,那才有问题!
整不好就是什么前朝余孽,隐太子余党之类的。
那魏叔云可得离远点……
老孙靠过来,开口就是恭维。
“大掌柜,可真辛苦您咯!”
魏叔云摆摆手。
“无妨,正好我这儿有件事儿要和孙掌柜说。”
老孙眼睛一眯,想起之前在厨房闻到的香辣之气。
“莫非大掌柜说的是那秘制香辣羊肉汤?”
魏叔云笑着点头,从衣袖中取出小陶罐儿打开,往老孙面前一推。
“孙掌柜请看,这就是我的独家秘方调料!”
老孙拿起陶罐儿,仔细闻了闻。
“嗯!这味道真是独特,怪不得能烹煮出那般香气!”
魏叔云也没墨迹,直入主题。
“孙掌柜觉得,有了此物之后,这羊肉汤应当定价几何?”
“大掌柜,这得看您这秘方儿炼制简繁!”
老孙的意思也很简单。
调料制作方便,那就卖便宜点。
也就是主打薄利多销。
要是制作不方便,自然就属于奢侈品。
面向的受众人群,也要提高档次。
也就是魏叔云的初衷。
谁有钱就挣谁的!
魏叔云看着老孙那滴溜溜的眼睛。
心里不由得暗笑。
‘呵呵,老江湖就是老江湖,三言两语就想把方便面粉包的制作工艺打量出来。’
要是魏叔云说炼制简单,那就说明这东西要多少有多少。
他也可以趁机掌握技术,吃第一口螃蟹,小赚一波。
而反之,那就更有意思了。
这调料来之不易,若是掌握在手中……
在社会吃了不少亏的魏叔云,自然不会傻傻的直接回答。
反倒是直接占了主动说道:
“这样吧,我这秘方每罐儿一斤,第一个月每天三罐儿,首月之后,每月一罐,用完为之,孙掌柜您看着定价。”
魏叔云也不说简单麻烦,直接就说用完为止。
老孙脸上挂着笑,心里却嘀咕起来。
‘这小子,不好对付啊,第一个月多出一些打出名头,之后再减少量,弄出物以稀为贵的效用!’
老孙不愧为多年的老掌柜。
一下子就明白魏叔云的布局。
‘看样子,这小子是真的很自信,秘方不会被人学去,
只是可惜,这等小心思,在老夫这里没用!若老夫在这调料上动动手脚,克扣下来的,那可就是老夫的纯利……’
老孙贪污的念头还没完。
就听魏叔云补充道:
“当然,要是贩卖不顺,调料不合长安城的口味,这调料,不用也罢!”
老孙:???
‘好小子!看不见钱就不给供货是吧?怪不得能送走那二位国公爷!倒是难缠!’
魏叔云这么一说,老孙就打消了贪污的念头。
主要是没必要。
克扣那么一点,把酒楼弄得乌烟瘴气,上面那位怕是饶不了他。
没了小心思,老孙搓搓手出了个价儿。
“既然如此,大掌柜,咱们这秘制香辣羊肉汤,首月贩卖一百文一碗,您看如何?”
魏叔云想了想。
‘一百文,一罐差不多能做个二三十碗,也就是两三贯,也还不错。’
虽然没达到魏叔云想象中那般一罐十贯。
但现在不一样了。
酒楼的所有收益,魏叔云都能拿六成。
秘制香辣羊肉汤的价格,也要在首月打出名气。
所以魏叔云并未觉得,这价格低。
‘等打出名气,到时候不论是羊肉汤涨价,还是私下贩卖方便面粉包,都是稳赚不赔。’
想到这儿,魏叔云点点头。
“如此甚好,孙掌柜辛苦了!”
“不敢不敢!大掌柜才是心忧酒楼,劳心劳力!”
和老孙寒暄一阵,商量好秘制香辣羊肉汤的具体事宜。
两仪殿。
高阳见李二下了朝,偷偷摸摸的去找李二‘报告’。
其实李二今天根本没上朝……
正在批奏折的李二,一抬头。
就看到高阳的小脑瓜,鬼鬼祟祟的在最近的柱子后边,偷偷看自己。
李二无奈一笑。
高阳来之前,他就收到百骑传来的消息。
‘这小丫头,指不定又要怎么忽悠朕呢。’
心里宠溺念了一句,李二向高阳招招手。
“夜瑶,怎么没出宫玩儿,来阿耶这有什么事儿啊?”李二明知故问。
高阳见自己被李二发现,小手拽着衣角。
委委屈屈的走向李二。
“阿耶,儿臣……”
高阳巴拉巴拉一顿讲,把刚刚发生过得事儿说给李二。
只不过刻意隐瞒了魏叔云的事儿。
但隐瞒不隐瞒,在李二眼里都一样。
毕竟百骑可不是吃素的。
李二听高阳哭诉完,故意一拍桌子,佯怒道:
“好啊!好你个知节,居然敢冲撞朕的宝贝公主!王德,传卢国公!”
“喏!”
让王德去叫程咬金。
李二跟变脸似的。
笑呵呵的摸着高阳的小脑袋。
“夜瑶别怕,这事儿有阿耶呢,你放心经营,有事儿阿耶帮你解决!”