第96章 细鳞龙趸
那些梭子蟹小的都有接近半斤,大的几乎有皮球那么大。
看着那群密密麻麻在水底下游动着的梭子蟹,秦德紧紧咬着自己嘴唇,这哪是什么迁徙的蟹群,这分明就是一场移动的泼天富贵。
唯一让秦德比较安慰的是,在那一大群梭子蟹后面,还有着一条光鱼鳍就有秦德脑袋大小的灰褐色大鱼。
那条大鱼正追在迁徙的梭子蟹群后,不时的就下去捕食一只,不时的就捕食一只,才十多分钟功夫,它就已经捕食了三只大梭子蟹,简直就是一螃蟹杀手。
这正是一条最酷爱吃螃蟹的龙趸。
这是一条超级大的龙趸。
秦德在海上闯荡了几十年,这么大的龙趸,见过的次数两只手就能数得过来。
秦德估计,这条龙趸的体重起码是在六十斤以上。
这个鱼在几十年后非常值钱,它浑身上下最值钱的部位就是它身上那张简直刀枪不入的龙皮。
盯着这条鱼,秦德就忍不住回头看了李涛洋一眼。
秦德记得重生前,又一次李涛洋在船上海钓的时候,就钓到了一条五十多斤的龙趸。
那时候的李涛洋已经是独当一面,是独自指挥一艘大型远洋渔船的船老鬼。
在钓到那条龙趸后,李涛洋直接把鱼皮割了下来放在冻仓冻着,然后大手一挥就把没了鱼皮的龙趸交给厨房,让厨房做个鱼肉锅,请惠城这边跟他一块出海的弟兄们搓一顿。
可惜的是那一顿最后大家都没有吃成。
原因是那条龙趸实在是做不来。
当时秦德参与了那条龙趸的分解工作。
当秦德拿刀砍在那条龙趸身上的时候直接就震惊了。
那哪是什么鱼啊,简直就是一怪兽,秦德拿着一把价值一千多块的锋利砍骨刀,砍了整整三个小时,胳膊都砍痛了,刀都砍蹦了,甚至连锤子都用上了,都没有把那条龙趸给分解掉。
砍到后面秦德都怀疑那条龙趸究竟到底是不是血肉之躯了。
只能说野生的大石斑做法跟普通鱼完全不是同一种做法,实在是太难搞了,不是专业人士,根本就处理不来。
秦德驾驶着渔船,直奔那条龙趸。
渔船经过那条龙趸上方海面的时候,正好那条龙趸在海水底部捕了一只梭子蟹,正游回海水中准备享用,其位置正好处在秦德渔网的拖向内。
渔网非常精准的就网住了这一条龙趸。
秦德又看了海底下那些密密麻麻的梭子蟹一眼,强忍着心中的痛感,下令道:“老李,去起网。”
“啊?不是说要拖三个小时吗?这才三分钟吧,怎么这么快就起网了?”秦大鹏一脑一脸纳闷的看着秦德。
“好像捞到什么大家伙了,我感觉渔船航行吃力了不少。”秦德道。
秦德也不算说谎,一条起码六十斤重的龙趸,在水底下所能发出的力量是非常恐怖的,若是海钓的话甚至能够拽着一条小游艇在海面上游动。
秦大鹏一听眼睛顿时就亮了起来,他连忙看向李涛洋道:“那还等什么,阿洋你快跟我来。”
两人动作非常迅速,麻利的就把渔网从水底下拉了上来。
那条龙趸也终于在船板上露出真容。
它的身体呈现纺锤形,光看头部有一点像草鱼的头,但是比草鱼的脑袋要胖很多,光头就占了身体的三分之一,而且在其鱼鳃下边还有一道仿佛月牙一般的鱼鳍。
这片鱼鳍靠后的一点,还有一片有点像人类手掌,上边密密麻麻布满黑色圆点的大鱼鳍。
相比较于这条比秦德腰围来说,这条龙趸的体长就显得很短了。
这条龙趸的腰围比秦德都要胖,但长度却仅仅只在一米左右。
到了船板后这条龙趸还显得非常的生猛,不断的弹跳,其漆黑又壮硕的身体,拍打得船板砰砰作响。
最关键的是这鱼的鱼鳞。
它的鱼鳞跟别的鱼类都不一样,非常的细密,明明肉眼可以看到它的鱼鳞层次感非常鲜明,但手摸上去的时候却光滑一片,就好像它没有鱼鳞一般。
“这玩意该不会是龙趸吧?我在水产市场见过这种鱼,不过平常市场最多就只有十来斤一条,这玩意恐怕得几十斤重了吧。”秦大鹏盯着这条龙趸双眼微凝。
“就是龙趸。”秦德点头确定道。
“是龙趸的话那这张皮就是好宝贝了。”秦大鹏盯着龙趸道。
“德哥,这鱼,你打算怎么处理?”李涛洋看向秦德舔了舔嘴唇问道。
秦德想了想,然后才道:“先拉到龙港码头上,看有没有人直接买整条的,没有就把皮拔了,肉一斤一斤卖吧。”
“要是有人直接买整条的最好,要是没有,就把这条鱼的脊骨拆出来,我们自己拿来熬汤。”
李涛洋一听就兴奋起来,“这脊骨拆出来熬汤,下一丢丢红薯粉,好吃到起飞。”
“你那是暴殄天物,这个脊骨就应该用羊肚菌煲汤喝,那才叫一个鲜甜。”秦大鹏也双目放光道。
秦德笑了笑,要是能整条卖出去他更加的愿意。
把这条龙趸丢入活水仓后,李涛洋看向秦德问道:“德哥,还要继续撒网吗?”
秦德摇了摇头,“去龙港吧,卖了这条龙趸更加的重要。”
其实龙趸无论是死是活,它身上的这张鱼皮都是宝贝,根本不愁卖。
但鱼肉就不行了。
龙趸一死,越放越完蛋。
秦大鹏摸着自己的下巴,“只是这个鱼恐怕不好卖啊!”
这鱼在石斑鱼中都算极为罕见的品种了,就算是活鱼,那些开大饭店的,或者有实力的鱼贩子,也很少有敢直接整条收回去的,一般的饭店跟鱼贩子根本就更不敢整条的买了,怕坏在自己手里。
这条龙趸如果细分起来,属于龙趸石斑鱼中的细鳞龙趸。
细鳞龙趸的鱼肉价格并不高,但非常少见,可遇而不可求。
这种鱼浑身的鳞片非常细小,鳞白鳞细,几难分辨,所以被称为细鳞。
细鳞鱼的肉质也及其白嫩鲜美,产量一直到几十年后捕捞业极度发达的年代也极少,很难捕捉,一般都是偶然间被钓获。
这种体型的龙趸,其昂贵的鱼皮,让一般人直接就望而却步。
但是其便宜的鱼肉,又让那些大酒店不愿意采购,综上种种,就造成了细鳞龙趸想买的人难买,想卖也难卖的局面。