第65章 虎头蟹
将海蛇的脑袋丢出去后，秦德捡起来那截海蛇的身体，这玩意用来煲汤不仅味道奇好，而且大补，特别是用来跟老母鸡一起炖，有龙凤汤的美称。
“有碎冰块没有？”秦德看向尹星河。
“有，有，在船上，我去给你拿。”尹星河连忙跑到渔船上，抱下来一个装有碎冰块的沫箱子。
“我再到水底下去看看，你也开始收滚钩吧。”秦德把海蛇放入泡沫箱里后道。
尹星河连忙点头，跑到木桩边上，开始用力拉扯。
这种上千米长的滚钩收放都非常麻烦，放的时候还好一点，渔船拖着走就行了，收的时候就只能在木桩这里一点一点扯，扯不动了就开船到海面上去，把在海里的部分往岸上移动。
秦德盯着尹星河看了几分钟，目光就再次瞄到了海面上。
“咦！”借助神秘扳指的力量，秦德很快就在海底看到一群排着队正在游动的大螃蟹。
“竟然是虎头蟹。”秦德脸上喜意一闪而逝，只见那群螃蟹的甲壳远远比一般的螃蟹要长，壳上还有两个圆圆的，像老虎眼睛的黑点，整个壳看起来，酷似一只老虎。
这种螃蟹在几十年后被当作是海鲜珍品，风靡各大海餐厅而且价格昂贵。
但在八十年代，虎头蟹却是一种无人问津的海鲜。
在龙港的鱼市上，秦德曾经看见过这种海蟹，半斤个头的才两毛钱一斤，远远比梭子蟹便宜。
不过秦德才不管虎头蟹的价格呢，正愁就一条海蛇没配菜，这些虎头蟹就自己送上门来，秦德哪有放过的道理，连忙就往海水内扎去。
一旁正收滚钩的尹星河瞥了一眼又跳到海里面去的秦德，他已经见怪不怪了，这才认识的哥们水性奇好，在漆黑的水底下竟然能够抓到海蛇，真不知道他是怎么练就这样一身本事的。
在水底下，秦德挑了两个最大的虎头蟹抓了上来。
尹星河看到秦德才下水片刻就有收获，佩服得是五体投地。
正当尹星河想要说几句奉承的话的时候，他看清楚了秦德手里面抓的。
顿时尹星河就把奉承的话咽了回去，他有些哭笑不得的道：“德哥，你要是想吃螃蟹了，下次我带你去一个地方抓梭子蟹，虽然这个虎头蟹个头很大，但也用不着慌不择食吧？”
秦德看了看尹星河，随即就嘴轻撇道：“什么叫慌不择食，分明就是你不会吃，这虎头蟹的味道可比梭子蟹好吃多了。”
尹星河一边拉着滚钩，一边摇头道：“德哥你要这么说那就没意思了，梭子蟹的收购价能收到四毛到一块二一斤，这种虎头蟹根本就没人收，你去鱼市上买也才两三毛一斤，这两个蟹哪个好吃可不是我一个人说的，而且这个蟹我还真吃过，那一嘴的土腥味，吃的哪里是螃蟹，就跟啃发臭了的鱼一样，根本就没法吃。”
秦德挑了挑眉，“你到底吃过虎头蟹没有？”
“当然吃过，这个蟹不是很常见的吗？”尹星河理所当然道。
“那你是从哪吃出来一嘴的土腥味的？”秦德摇了摇头，这个蟹的味道很好的。
虎头蟹因生长于浅海的沙滩里，海水中的盐分较淡，所以它的肉质要比深海蟹更加鲜嫩，味道也更加鲜美，它的口感和味道和同样生活在近海的花盖蟹极为相似，远远比梭子蟹要好吃。
跟梭子蟹相比，虎头蟹唯一美中不足的是由于身体结构的原因，它要比同等大小的梭子蟹出肉率少很多。
秦德其实有些想不明白，这虎头蟹的数量远比梭子蟹要少，分布范围也远不如梭子蟹，都说物以稀为贵，他有点想不明白，为什么在这二三十年内，虎头蟹的价格都远远比梭子蟹便宜。
当然，是金子就一定会发光的。
虎头蟹的价格会在三十年后突然暴涨，一举碾压梭子蟹，成为海洋内极为珍稀的一种水产。
“没腥味吗？不对啊，我真吃过这个蟹，这个蟹一口咬下去真的是一嘴的腥味。”尹星河连滚钩都不收了，凑过来脑袋跟秦德争辩道。
“那是因为虎头蟹身体构造的原因，你把它体内不能吃的部位也吃了。”秦德道。
“是这样吗？那它就更不能跟梭子蟹比了，梭子蟹多好啊，掀开壳，把鳃一挖丢掉，剩下的从头啃到尾。”尹星河煞有其事道。
“呵呵。”秦德嘴角抽了抽，这是在吃螃蟹吗？
不，这是在充饥。
螃蟹虽然是种很美味的水产，但其体内不能食用的部位其实不少，蟹腮、蟹胃、蟹肠，还有蟹心都不能够食用。
秦德突然明白，为什么近二三十年虎头蟹的价格都远远比不上梭子蟹，却能在三十年后突然碾压住梭子蟹。
原来是出肉率的原因。
三十年后经济发展起来了，大家吃东西动讲究一个味道跟营养，不再只追求一个量大管饱，这味道好过梭子蟹，但出肉率不如梭子蟹的虎头蟹，自然价格就起来了。
“把这两个虎头蟹丢了吧，这玩意真不好吃，你要是想吃螃蟹，等会我收完滚钩就带你去一个地方，那里有很多的梭子蟹抓。”尹星河还在劝说秦德。
“你先收滚钩，这两只虎头蟹既然已经抓到了，那让我也试下它到底是怎么个土腥味法。”秦德根本不为所动，一边说着，一边找了两根皮筋，把这两只个头贼大的虎头蟹绑了个严严实实，然后也丢入到了泡沫箱子里。
“好吧，这滚钩有一点沉，你要等我一会。”尹星河连忙继续大力的拉着滚钩。
秦德摇了摇头，继续自己在海底下的狩猎。
在又抓了几只大个头的虎头蟹后，秦德无意的扫了一眼一处礁石凸出的地方，顿时就双眼一瞪。
他看到了什么？
一个大约有婴儿拳头大小，弯曲打着卷的奇异海螺。
这个奇异海螺是真的非常漂亮，别看个头不大，但却非常美观，整体呈螺旋盘踞状，纯白色的螺壳上布满金灿灿的条纹，看着就富贵逼人的样子。