随仙食录
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第24章 合欢何欢 下 ?

‘迟姐姐,你怎么就这么喜欢看魏爷爷出糗呢?’

赵天生露出了无奈的神色,不过很明显他没有反对,也就是在同意了。

听出了这个坏小子的另一层意思,迟玄也没有计较,反而是准备待在一边看戏了。

那陈酿的‘三月香’有什么问题么?不但没有,还是大大的补药。

毕竟赵天生当时酿造的时候,加入进去的药材,可是都专门挑选的壮阳益气固本的好东西。

也唯有如此,在酿造过程之中,才能与相当强烈的桃花香气抗衡,最终达到一种极为均衡的情况,变为通体桃红清澈的质地。

当然除此之外,在这个仙道外显的天地之中,挑选一个藏风纳气的地脉,将酒液放进去,加速吸收天地之造化精华,便可以有神乎其神的效果。

这么一坛酒,哪怕是掺入普通的米酒,兑换成一百坛,也足够寻常星境筑基三阶的人使用了。

一坛掺好的酒就可以令他们气血浮动,精神旺盛,甚至有希望破入四阶,而这一坛纯粹的酒液,哪怕是如魏老道这样六阶修行,一般一两的酒杯,一次三杯,也足够修行使用,还可以刺激身体循环,颇有令人滋润回春的效果。

可是刚刚魏老道那一碗酒,就已经是三两下肚了。

真要是喝了三大碗,也就是寻常六阶的三倍以上的量,那就不知道得出多少乐子了。

毕竟阳气鼎盛,本源强固,可是会自然而然就出现峰破霄云的情况。

如果魏老道这一把年纪了,还得扛着一根宝剑上街,要是被有心人注意到了...

更别说,三倍的酒液下肚,那气血翻涌,充盈非凡,可就得另寻他处消耗掉了。

届时魏老道这把年纪,还得找地方泄火,那可就是真要贻笑大方。

也不怪迟玄不让赵天生出面劝阻此事,这么多年了她还真没见过几次这等景象。

要知道在她漫长的生命里,只是屈指可数见到几次的事件,已经很少...很少了...

‘世事如水,红尘如炉,劫尽...天骄啊...’

赵天生心间回荡着一丝感慨,其中的情绪,似笑非笑,唯有一抹寂寥,徘徊不去!

...

在烹饪的过程之中,高汤不断的沸煮走向完成,蒸笼里的预准备的食材,也被他按照不同的时间点一个个拿出来。

就算是云耳也已经清洗干净,只等最后组装,实际上,已经放冷的蛋肉卷,还有肉丸,春笋,皮肚便已经装入了带盖子的大汤碗之中。

水发鲴鱼肚,水发墨鱼片,干香菇,这些食材,经过了浸汤,蒸煮这一过程,也吸收了来自鸡鸭高汤的鲜美,哪怕还未加入食盐的成分,却也已经拥有了复合的鲜味,却又不抢夺属于食材的甘醇。

尤其是墨鱼片,肥厚的水发墨鱼肉,经过了低温油泡,和蒸笼蒸煮两道工序,竟然在饱满了海味鲜美的同时,还拥有了一丝类似于干鲍一般的劲爽弹牙的口感。

这也是赵天生需要每一丝每一毫细节都要掌控的原因。

稍微失去一点火候控制,这些食材最丰富的滋味就不可能出现。

而此时,最后也是最耐煮的食材,猪肚也终于出锅!

裹满了白胡椒和姜片,葱段的猪肚,被切开来,里面赫然是金黄色已经煮化了的鸡油。

为了让猪肚的鲜美提升,并且染上鸡肉的鲜香,并且也是利用鸡油减弱和带走猪肚特殊拥有的味道,这一手腹内鸡油的手段,也是赵天生精心设计过后才有的产物。

可以说哪怕是迟玄这样见识的‘玉食仙’也没有听说,有某位掌祀修行是如此在‘全家福’这类型的菜里如此处理猪肚。

这里面可是很明显的还有湘府之外的掌祀类别的痕迹。

只能说,赵天生的每次烹饪的手艺以及想法,都是让迟玄大开了眼界。

那种丝毫不拘泥于任何一种固有想法,完全是靠着对于食材某种冥冥中理解进行的搭配,对原有菜式的优化,简直是让人目眩神迷。

从内部吸收了鸡油的鲜美,同样也去掉了脏器味道的猪肚,此时胡椒味和鸡油味之中还夹杂着独属于猪肚的一种特别鲜美。

与其他的食材不一样,赵天生在一开始就已经给猪肚腌制入了味。

否则后面要再入味,那个难度就很大了。

很快就将猪肚上裹着的那些配料去掉,赵天生用片刀,将蒸煮好的猪肚切成斜片,一样也是装入了大汤碗之内。

可以说此时就真的只剩下高汤,以及组装了。

而在这个时候,柳青的气息也愈发的起伏不定,魏老道刚刚一碗酒喝下,还没什么感觉,毕竟‘三月香’的功能和酒劲还没那么快一时间发作。

但柳青的心魔却是越延续,越是难以拔除。

对于一条青蛟来说,哪怕有一半的人类血脉,可实际上柳毅教导他的时间,对于这等寿元长久的生灵还是太短了,区区几十年的时间,尤其是在幼儿青蛟来说,那么短的岁月在记忆里沉淀都很难,哪怕是悉心教导,也留存不下多少的记忆。

反而是漫长时间的闭关,以及非人哉之间的争斗,令它更趋向于本能而动的禽兽之类,而非更具有理性智慧的生灵。

教化从来不是开始,有了成果就结束的事情,而是一个长期不断,甚至是延续一生的过程。

也因此,柳青心中的善恶观念对碰,不如说是理智与本能的对撞。

要解决这个麻烦,赵天生所言无错,只有靠他自己,可是一个饱读诗书的少年人尚且容易被本能驱动,更何况一条少年时代的青蛟?

可以说,时间流逝得越久,柳青的心魔丛生就越发的厉害,甚至已经有了几分让魏老道都觉得可怖的程度。

‘不应该啊,哪怕是心魔迸发。’

‘也应该是一个长久潜移默化的过程,怎么突然一下如洪水倾泻,一发不可收拾?’

魏老道心神震撼,体内的星元滚涌起来,开始一道道道家的静心神咒在柳青身边环绕。

可是这无本之水,怎么可能抵制住柳青那汹涌不断的心魔?

反而是开始了一种极端的对撞,令柳青双目通红,心魔侵入的速度越来越快!

建宁镇外也真正开始响动起了,雷霆风雨,就连湘水也开始了缓缓的上涨。

‘果然是有人用了手段!’

‘是催化心魔?’

‘哼,儒家...’

迟玄一开始对柳青就没有什么好感,除了天然对龙族一脉不感冒外,也是因为他身上携带的气息,令她厌恶。

如今再看柳青的变化,果然是有人施展了手段!

‘可不能让他惊扰了天生!’

念头一动,迟玄便动用了刚刚恢复的几分威能,在魏老道的手段之后,添砖加瓦,牢牢的锁住了柳青如今心魔侵入的情况,可是如此也只是扬汤止沸。

所有的手段,最终能不能让柳青拔除心魔,都落在了赵天生这边。

掌祀修行一脉,真正的本领如何,也就看他的施为了!

...

似是已经察觉到了柳青那边的情况,可是赵天生并没有半点的焦急,因为心急就会错,也会让应该完成的料理,功亏一篑!

他在等,也是在闻,闻那高汤的香气彻底释放的那一刻。

在等待鸡鸭的骨髓也开始释放自己的滋味的时刻!

为此,哪怕他已经察觉到了柳青的异状,也是心思不能离开一点片刻!

终于一缕香气,好似一条顽皮的小龙,伴随着水汽奔涌着离开了高汤锅内,悄无声息的钻入了赵天生的鼻腔,与刚刚之前的那些高汤香气呈现了一种厚度上的差别。

也就是这一时刻!

赵天生动了!

滚涌的热汤,在最滚烫的时候,冲入了已经装满了各色食材的汤碗之中,紧接着盐,糖,胡椒粉调味,并且用盖子封好汤碗后,盖子的缝隙处,还得用毛巾封住。

防止任何多余的水汽侵入进去,冲淡了食材和汤汁的味道。

再送入蒸笼,以最旺的火,蒸煮三十分钟。

也就是在这道‘合家欢’正等待着完成的时候,那已经密封不住的香气不断的出现。

隐隐约约,似乎已经在形成某种特别的波动,以至于柳青的心魔狂潮也出现了一种停滞,此时在柳青那汹涌无比,无数嘈杂声音回荡的心界天地之中,小小时候的柳青,面前似乎出现了自家父尊,母尊的影子,正对着他招手。

合欢何欢?不过是一家,十家,百家,阖家之欢而已...