前言

氢是宇宙大爆炸后诞生的第一个元素，是元素周期表中第一个元素，也是最古老、结构最为简单的元素。人类历史的进程中，随着对氢的认识不断加深，人们越来越注意到氢的重要价值和意义。随着人们对氢研究的逐步深入，氢的应用已经遍及能源、医学、农业等各个领域。从工业生产到居家使用，氢开始变得不再神秘，变得更加普及，在此过程中，逐渐形成了一门重要的学科——氢科学。

氢科学作为21世纪的前沿交叉学科，与人类社会发展所面临的能源、医学、农业等重要问题息息相关。在能源领域，氢能源是解决“碳中和”，实现“碳达峰”的重要途径。因为氢气燃烧过程中只形成水，不生成二氧化碳，是终极环保的清洁能源。另外氢气具有还原性，可以用来捕捉处理过量的二氧化碳，实现二氧化碳的催化转化。在医学领域，氢具有抗氧化、抗炎症和抗细胞凋亡的作用，研究已经发现氢对于70多种疾病（模型）具有明确的防治作用。氢或可成为一种有效的革命性的医疗手段。在绿色智慧农业领域，氢可以有效地调控动植物体内的激素和微生物种群，提高农作物抗病虫害的能力，成为增产增收的重要环保型添加剂。

在不远的将来，氢将继续发挥其重要作用，助力人类美好生活。

本书各章编写人员如下：第1章，杨海燕（上海交通大学氢科学中心）；第2章，张静静（上海交通大学氢科学中心）；第3章，孙学军（海军军医大学海军医学系）；第4章，沈文飚（南京农业大学生命科学学院）；插图绘制，杨燚鑫（重庆人文科技学院建筑与设计学院）。另外，姚天宇、凌翔、樊亚平等参加了书稿的文字校核工作。同时，本书在组织策划撰写过程中均得到诸多专家学者的支持和关心，在此表达最真诚的感谢！

本书的出版得到了上海科普教育发展基金会项目资助（资助号：B202107），特此感谢！

本书力争做到深入浅出，通俗形象，旨在为众多对氢科学及相关应用感兴趣的读者提供科学参考，从而达到普及氢科学知识的目的。但由于作者的水平和时间有限，书中难免存在诸多不足之处，恳请广大读者提出宝贵意见，以便在修订再版时加以改正，在此致以衷心的感谢！