经典养生蒸菜100道
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No.6
粉蒸排骨

原料:

排骨500克,蒸肉粉100克,蒜末、葱花各适量

调料:

鸡粉2克,食用油适量

做法:

1 将洗净的排骨斩块。

2 装入碗中,再放入少许蒜末。

3 加入蒸肉粉,抓匀。

4 放入鸡粉,拌匀。

5 倒入少许食用油,抓匀。

6 将排骨装入盘中备用。

7 蒸锅注水烧开,放入排骨,盖上盖,小火蒸约20分钟。

8 揭盖,把蒸好的排骨取出,撒上葱花即可。