第55章 最高规格的一餐,品鉴美味!
“煎肉的时候一定要常翻动,不然糊了就不好吃了。
牛肉不要煎得太老,肉质太老崩牙就不好吃了。
我不习惯吃得太生,有个七分熟就可以了!
对对对,你看着肉里没有血水就好了!
可惜胡椒、大蒜、洋葱都是秦朝以后从西域传过来的,你们秦家村也没有!
只能等我地里的种子发芽成熟了!
到时候让你们尝尝什么叫做真正的华夏美食!”
花园里,一块长长的铁板被放在火堆上加热。
更准确来说,是一块刚刚特意加工过,从外面抬进来的!
安然之前认为家里铁器多,完全是凭耳朵听到器皿撞击的声音。
大多都是摆放的青铜器,被他给当成了堆放在地上的废铁。
这才有了做铁板牛肉的想法。
但是他还是失算了!
按照他的了解,从春秋时期就已经掌握了炼制熟铁的方法。
所以家里那么多的废铁,随便找一块洗干净不就能用了?
可惜那些青铜器皿就算洗干净也不适合烤肉。
也没那么大!
不过没有现成的也没关系。
堂堂大秦皇帝在此,想要什么样的炊具没有?
就算没有,也立马必须有!
几个大匠师在场,很快就把一块青铜皮给压平,然后清洗干净架在了火堆上。
抹上一层油,烤的那叫一个欢快!
幸亏安然看不到,要是知道烤肉的不是熟铁板,而是一块青铜的话。
估计会因为担心重金属超标连吃都不敢吃了!
不过在眼睛看不见的情况下,那就不一样了。
闻着空气中飘荡的肉香,已经是垂涎三尺了!
一边吞着口水,一边指挥烤肉。
而正在专心致志烤肉的,不是庖厨。
则是大秦公主,嬴诗曼!
在安然那里,她则被统一改为了秦姓。
作为已经默认为女主人的她,为了熟悉未来夫君喜欢的口味,特意主动要求学习烤肉。
将来有机会就能时常亲自动手,借此拉近彼此的关系。
当然,由于堂堂大秦公主亲手烹制,让这顿饭的档次就变得不一样了。
就算是大匠师,也没有资格坐在这里享用公主亲手烹制的美食。
能坐在这里的,除了皇帝、扶苏,王翦和李斯两位侯爷,以及备受皇帝信任的蒙家兄弟了!
嬴政看着女儿乖巧烤肉的模样,威严的脸上露出满意笑容。
随着安然时不时一句不经意的话,就能让大秦受益匪浅。
比如刚刚来的路上只是闲聊了几句狩猎的问题。
得到的答复,却是能极大提升秦军野外作战能力的办法!
这个瞎眼的青年,简直就是一个活着的宝库!
只要有他在,大秦十年内必定能彻底稳固!
也无须再担心因为摸索着发展,从而走了弯路。
因此浪费大量人力、物力,还有时间。
嬴政有信心在十年内打造一个全新的强大帝国!
所以,这个活着的宝库必须掌握在手里!
在这个世上,想要收服一个男人,还有什么比美人计更好的策略呢?
更何况出动的还是自己的亲女儿!
将来成婚之后,成了一家人,还不尽心尽力为大秦效力?
所以,当嬴政看到女儿亲手学习烤肉的时候,不但没有因为自降身份而恼怒。
反倒是眉头紧皱。
虽然她已经很努力,但到底是金枝玉叶,又怎么习惯庖厨的工作呢?
在安然的口头指导下,动作依然显得很生疏。
嬴政看着女儿手忙脚乱的样子,抿着唇,微微摇头。
低声吩咐道:“回宫里找几个最好的厨子,一定要让诗曼把烤肉和煎肉都学会!
这样笨手笨脚,让朕的好女婿怎么品尝美味的膳食?
还怎么拉近他们彼此的关系!”
话语中,已经把安然当成了他的女婿!
赵高听了皇帝的低声吩咐,白胖的脸上露出惊诧之色。
皇帝金口玉言,就算随口一句吩咐,那也是口谕!
没想到……竟然是让金枝玉叶的大秦公主当厨娘?
不过既然是皇帝下令,自然不敢违抗。
急忙恭敬应下,等回去就找最好的庖厨来教公主做菜。
倒是旁边的李斯和王翦在无奈的叹息。
他们家也有待嫁的孙女,也想嫁给这个未来人拉近彼此的关系。
可是皇帝已经动手,他们就只能坐在旁边干瞪眼了。
和皇帝抢女婿,他们还没那个胆量。
而且严格算起来,年过七十的王翦还是嬴政的大女婿呢!
……
很快,牛肉被烤到了七成熟。
撒上孜然的烤肉散发出浓郁的香味。
“切成拇指大小的块状,最好是均匀大小更美观!”
秦诗曼在指挥下,把煎熟的牛肉切成了小块。
对于厨艺,她或许不擅长。
但是论起切肉来,那就不一样了!
从小就在名师指导下习武,剑术更是精妙!
只见白嫩的小手握住锋利的肉刀,动作熟悉的不断划过。
一块巴掌大小的牛排,在刀光中就被切成均匀大小的方块。
“彩!”
“彩!”
王翦和蒙家兄弟被秦诗曼精妙的刀法给惊艳到了,忍不住连连喝彩。
所谓内行看门道,他们看得出来,年纪轻轻的公主平时勤加苦练,已经掌握了剑技的精髓!
就是用来分肉,有点大材小用了!
秦诗曼把肉摆入盘中,均匀的撒上那个叫做辣椒面的东西。
小心翼翼放在了安然的面前,紧张的说道:“先生,请品鉴!”
“辛苦了!”安然轻轻点头,拿起盘子边上削好的竹签。
对着面前盘子缓缓刺了下去。
很快,竹签就传来刺入熟肉中的感觉。
然后把散发着热气的牛肉放入口中,轻轻咀嚼。
眉头一挑,脸上露出惊讶之色!
“就是这个味!”
“肉质鲜嫩保留住了肉中的汁水,火候刚刚好!”
“好吃,实在太好吃了!”
随即热情的说道:“分给大家都尝尝!”
秦诗曼熟练的把烤好的牛肉切块,分给了在座的众人。
霎时,铁板旁边传来一阵阵惊呼和赞扬声。
“太美味了!”
“唇齿留香,世上竟有如此调料!”
“没想到煎制的牛肉竟能如此美味!”
“香,真香!”
“……”