图书在版编目（CIP）数据

餐饮管理6S推行手册/赖岽，刘承智，秦瑾编著.--北京：人民邮电出版社，2023.7

（6S推行手册系列）

ISBN 978-7-115-61944-0

Ⅰ.①餐…　Ⅱ.①赖…②刘…③秦…　Ⅲ.①饮食业—商业管理—手册　Ⅳ.①F719.3-62

中国国家版本馆CIP数据核字（2023）第102621号

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◆编　　著　赖　岽　刘承智　秦　瑾

　责任编辑　陈　宏

　责任印制　彭志环

◆人民邮电出版社出版发行　北京市丰台区成寿寺路11号

　邮编 100164　电子邮件 315@ptpress.com.cn

　网址 https://www.ptpress.com.cn

◆开本：787×1092 1/16

　印张：16.75　　　2023年7月第1版

　字数：300千字　　2023年7月北京第1次印刷

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定价：89.80元

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