第7章 准备工作
第二天上午九点，赵启明准时来到了火锅店，在店里见到了老板，一个四十多岁的中年人。
“你就是赵老板啊，看起来岁数不大啊，年轻有为啊。我姓胡，是这家火锅店的老板。”胡老板热情的接待了赵启明。
“胡老板你好，昨天我来的时候已经把店里的情况都了解了一遍，今天过来呢，就是想问问这个店转让的费用的问题。”赵启明也是笑着回应。
“赵老板，不介意我多嘴问一句吧？你打算接下店后做什么生意？”
“火锅这个东西我不大懂，所以打算做做快餐和炒菜。”赵启明回答。
“哦，挺好的，其实我也不大舍得转让，可是没办法，父母那边身体不好，又不肯到苏市来，我只能把这店兑出去，回老家了。”胡老板笑了笑。
“胡老板是哪里人？可是真孝顺啊。胡老板，咱们开门见山吧，你看这费用？”
“我是徽省人，是这样的，赵老板，我跟房东签的房租协议还剩下一年多，每年的租金是25万一年，这个店的装修当时花了80万，过去3年多了，也不算太旧，所以转让费我要40万。我反倒是希望赵老板你做的是火锅生意，什么都不用改，直接就可以开门做生意了。”胡老板笑眯眯的说。
赵启明听了后没有立即说话，思考了一会。胡老板也不急，静静的在边上等。
片刻后，赵启明开口了：“胡老板，是这样的，我确实不是做火锅生意的，所以我接下了你这个店以后，还要花大力气去改这店里的布局，那也要花不少钱的。所以转让费上面能不能让一步？”
胡老板听了后，露出了为难的表情：“赵老板，你也知道，我这个店的位置很好，现在想在这条街上租到这么大的位置又这么好的商铺可是很难的。这几年生意也不错，40万的转让费确实要的不多。”
赵启明还是没有立即说话，而是从口袋里掏出香烟，给胡老板发了一根，自己也叼上一根，点上火才说道：“胡老板，你有没有其他的要求？”
胡老板笑了笑，说：“还真有，但是我先声明，这个不勉强啊。我在苏市快10年了，这店里有几个员工是从我开的第一家面馆就跟着我到现在，都处出感情来了。我这一走，还真有些放心不下。”
赵启明听了，就觉得有戏了：“胡老板果然还是重情重义啊，能跟着你胡老板这么长时间的员工，肯定人都很不错。这样，你那几个员工我都帮你留下来，我还给向你承诺，给的待遇绝对不会比你的差，怎么样？”
胡老板一听赵启明这样表态，笑眯眯的看着赵启明，一脸的意味深长：“赵老板年纪轻轻，谈判倒是很有一套啊。你都这样说了，我再不表示一下就显得我没诚意了。转让费30万好了。”
“那就这么定了，还是胡老板仁义啊，现在很少能遇见胡老板这样的好老板了。”
两人都哈哈大笑。
“对了，胡老板，可能还有个事情需要胡老板你帮个忙。”
“你说。”
“我刚听你说跟房东的协议就剩一年多了，能不能帮我引荐一下房东，租房协议我想跟房东重新签一下，也想签个5年的。”赵启明提出了最后一个要求。
“这个是小事，我现在就给房东打电话，房东人还是不错的。”
“那最好不过了。”赵启明觉得系统真不错，给了真金白银，还让自己掌握了很多技巧。
二人在店里等了一会，房东便来了。三人商量了一番后，赵启明和房东重新签了一份租房协议。三人又去了银行，赵启明取出55万分别给了房东和胡老板。胡老板承诺赵启明三天后搬走，三人还互留了电话。
处理好这些，赵启明给李经理打了个电话，询问李经理是否愿意留下来继续干。李经理在电话里也同意了，赵启明便把胡老板说的几个人名字也告诉李经理，让她把这几个人也留下来，待遇跟原来一样。
赵启明回到小吃店的时候已经快11点了，已经陆续有顾客来吃饭了。赵启明忙完后便给昨天那要应聘服务员的两人打电话。在跟两人分别聊完后，赵启明留下其中一人，让她明天就来上班，包吃住，1500一个一月。
晚上7点多，店里没生意了，赵启明把蒋莎莎留了下来。
“莎莎，过几天我带你去山水大酒店那边，让夏经理给你道歉好不好？”赵启明笑着问蒋莎莎。
“明哥，都过去了，算了吧。”
“怎么能算了呢？人做错了事，总是要付出代价的，不光要道歉，我还要扇他。”赵启明对蒋莎莎说。
“明哥，咱们现在挺好的，没必要再去惹事了。”蒋莎莎怕赵启明把事情闹大了。
“没事，我心里有数，不会胡来的。过几天我要在店里请酒店里原来那帮同时吃饭，到时候你多做几个菜，让他们也尝尝你得手艺。”
“好的。你准备哪天喊他们提前跟我说，到时候我多买点菜。”
现在店面已经租好了，过几天再找个装修队进去改一下厨房，不出一个月就可以开业了，那么快餐店的员工可以开始招聘了，那么也就到了收拾夏经理的时候了。
两天后，赵启明又来到了火锅店，这时火锅店已经停业了，胡老板该搬的也已经都搬走了。
李经理带着4个服务员在店里等着赵启明。
“各位，以后我就是你们的新老板了。”赵启明带着几人坐在一个圆桌上开了个小会。
“你们的工资都跟以前一样，工资从明天开始算起。在我这里每干满一年，基本工资都加100元，逢年过节都有过节费。既然留下来了，就希望你们能好好工作。”
“等会都早点回去休息，明天开始就要干活了。李经理，从明天开始就带着他们几个在附近小区找两套房子，要三室一厅的，再去买一些高低床放进去。这以后就是我们店里的员工宿舍，男的一套，女的一套。再找一套一室一厅的给我住。找好了以后告诉我，我去付钱。”
“好的”
“再去找一家好一点打印店，让他们制作一版我们快餐店开业的宣传页，要制作的精美一点。还有就是买一些跟店里配套的桌椅板凳。”
“好的。”
赵启明突然觉得发号施令的感觉真不错。
几个员工也很高兴，因为新老板搞了员工宿舍，每个月要省下不少的房租。
散会后，员工们刚走不久，脑海里的系统又来任务了。