第一节 中国烟草“内源学”研究回顾

“烟草”一词在中国古籍文献尤其是诗词歌赋中出现得比较频繁，一般指“烟雾笼罩的芳草”，与现代“烟草”一词的含义存在较大差异。例如，唐末诗人、花间词派代表人物之一张泌的《女冠子》中的“烟草”，就代表了该词在古典文献中的一般意涵：

露花烟草，寂寞五云三岛，正春深。貌减潜消玉，香残尚惹襟。 竹疏虚槛静，松密醮坛阴。何事刘郎去？信沉沉 [1]。

在现代汉语中，烟草一般指一年生或多年生草本茄科烟草属植物，与茄子、番茄、曼陀罗、辣椒等植物是近亲。目前，经植物学家确认的烟草已有60多个品种。本书所说的烟草是指被人们栽培的两个烟草品种：红花烟草、黄花烟草。在绝大多数情况下，人们使用烟草的叶片部分，因此也有人把烟草称为烟叶 [2]。在本书的后续部分，如不特别说明，烟草泛指红花烟草和黄花烟草。

中国一直存在烟草“内源学”观点，相关学者利用存世典籍，论述烟草起源于中国本土。本章根据时间脉络，系统梳理有关中国烟草“内源学”的相关文献记载和主要结论。

一、烟草源于三国时期的云南

元末明初小说家罗贯中（约1330—1400年）根据陈寿（233—297年）《三国志》和裴松之（372—451年）注解以及民间三国故事传说，经过艺术加工，创作了长篇章回体历史小说《三国演义》。在“武乡侯四番用计 南蛮王五次遭擒”这一回中，讲述诸葛亮为了平定南方，让孟获归顺蜀国，四次擒获仍将其释放。随后孟获与其弟孟优投奔秃龙洞洞主朵思大王，三人商议以木石垒断洞口，将蜀军引向西北方向的一条小路。这条小路“山险岭恶，道路窄狭”，“多藏毒蛇恶蝎，黄昏时分，烟瘴大起，直至巳、午时方收，惟未、申、酉三时，可以往来”。在蜀国士兵误饮哑泉水、深陷危境之际，诸葛亮问计于当地老人：

老叟曰：“……敝处有此四泉，毒气所聚，无药可治，又烟瘴甚起，惟未、申、酉三个时辰可往来；余者时辰，皆瘴气密布，触之即死。”孔明曰：“如此则蛮方不可平矣。蛮方不平，安能并吞吴、魏，再兴汉室？有负先帝托孤之重，生不如死也！”老叟曰：“丞相勿忧。老夫指引一处，可以解之。”孔明曰：“老丈有何高见，望乞指教。”老叟曰：“此去正西数里，有一山谷，入内行二十里，有一溪名曰万安溪。上有一高士，号为万安隐者；此人不出溪有数十余年矣。其草庵后有一泉，名安乐泉。人若中毒，汲其水饮之即愈。有人或生疥癞，或感瘴气，于万安溪内浴之，自然无事。更兼庵前有一等草，名曰薤叶芸香，人若口含一叶，则瘴气不染。丞相可速往求之。”孔明拜谢，问曰：“承丈者如此活命之德，感刻不胜。愿闻高姓。”老叟入庙曰：“吾乃本处山神，奉伏波将军之命，特来指引。……”

……隐者于庵中进柏子茶、松花菜，以待孔明。隐者告曰：“此间蛮洞多毒蛇恶蝎，柳花飘入溪泉之间，水不可饮；但掘地为泉，汲水饮之方可。”孔明求薤叶芸香，隐者令众军尽意采取：“各人口含一叶，自然瘴气不侵。”[3]

在当地人的帮助下，诸葛亮不仅解决了饮水问题，还获得了破除瘴气的薤叶芸香草，进而在公元226年左右彻底平定了南方。因为薤叶芸香草辟瘴气的功能与烟草相似，部分学者据此认为薤叶芸香就是我国的原生烟草。关于烟草源于诸葛亮南征，一些民间传说、诗词歌谣似乎也可以印证，例如，湘西土家族、苗族地区流传的《烟源歌》中说：

“要说烟源三国起，征讨南蛮战火生。孔明亲自把兵督，沅澧两岸扎重兵。孟获战败无处躲，银坑洞内把身存。只因孔明计策好，又打又拉攻不停。团团转转都围住，还用百草辣子熏。其中有种黄金叶，胜过其他几十分。眼看熏得命难保，孟获无奈现原形。其实金叶叫烟草,一直流传到如今。”[4]

此外，在晾晒烟产区山东兖州、河南邓州等地，民间传说他们现在栽种的烟草，就是三国诸葛亮用以避瘴气的薤叶芸香草。在经过栽培驯化之后，薤叶芸香草从野生烟演变为现在的晾晒烟。

需要注意的是，在《三国演义》中，士兵使用薤叶芸香草避瘴气的方法是“口含一叶，自然瘴气不侵”，并不是采用点燃吸食烟气的方法来驱除瘴毒。有的学者在引证文献论述烟草源于三国时，对此片段的描述没有忠于原文，而是根据个人理解推定：“士兵燃烧吸取其烟，驱除瘴毒侵袭。”[4]

二、烟草源于唐朝时期的甘肃

1992年6月23日，《甘肃工人报》刊登了一篇名为《“唐台烟”来历》的文章，其中提到一则有关烟草、皇帝和仙女的美丽传说：

“当时，甘肃罗川一带是唐王朝的皇家避暑胜地，公元756—762年的一天，唐肃宗做了一个梦，梦见自己正驾着祥云追逐一群仙女，到了一座高山之后仙女们忽然化作七彩岚气消失不见。在梦里，皇帝急出了一头热汗，但怎么也找不到仙女。幸运的是他记下了这座高山的地貌特征，次日就派人四处查找，最终确定为罗川，并下令在此建造行宫。有一天，唐肃宗在前往罗川泰山庙为妃子娘娘求子时，半路上闻到迎面扑来一股清香之气，沁入心脾。他觉得十分好闻，便吩咐宫人寻找香气来自何方，原来是路边一位老汉旱烟袋里飘出的烟气。肃宗命人取过旱烟袋尝试吸了一口，顿觉神清气爽，龙颜大悦，当即下旨封罗川旱烟为贡品。肃宗吸完一袋烟后，顺手将烟灰弹在路边的田埂上，人们便把这块地叫作‘唐台’，还把此地出产的烟叶叫‘唐台烟’。到后来，整个罗川旱烟都叫唐台烟。”

从这则关于烟草来源的故事中，我们可以感受到一种朴素的唯心主义解释，即烟草的发现来自神灵的指引和恩赐，烟草吸食得到了帝王的高度肯定，进而赋予了烟草神秘、神圣、神奇、高贵之感。

在古代，当无法解释新事物的来龙去脉时，人们常常假托“神谕”，例如女娲造人、耶和华造人等。在阿拉伯地区，也有关于烟草起源的传说，人们认为烟草是来自穆罕默德的礼物：

“经过长途旅行的劳累后，先知在汩汩流淌的小溪旁坐下休息，在棕榈树下的阴凉处做完祷告时向沙地上吐了一口痰。就在那个地方，烟草长出来了，闻起来芬芳甘甜，就像先知的气息，又像先知的圣言一样令人欢欣，让人感到安慰。”[5]

而在美洲的萨斯奎哈纳印第安人中，流传着这样一则关于烟草起源的传说：

“一开始，我们只有动物的生肉吃，如果狩猎失败了，就得挨饿。一次，我们的两个猎人杀了一只鹿，烤制的过程中，看到一个年轻的仙女从云端下来，坐在附近的一座小山上。其中一个人对另一个说：这可能是一个神灵，她闻到了我们的鹿肉；让我们给她一些吧。于是他们给了她鹿舌。她很高兴得到这样的青睐，就说：‘你们的好意会得到报答，十三个月后到这里来，就会找到它。’他们照办了，发现在她右手边的地里长出了玉米，左手边的地里长出了腰豆，而在她坐过的地方，他们发现了烟草。”[6]

如果沿着三国时期诸葛亮南征、在云南发现并在军事行动中使用烟草这一脉络，南方平定之后，从公元228年开始，薤叶芸香草随着蜀国对魏国的历次北伐逐渐传播到了甘肃、陕西等地区，并成为当地种植的烟叶，神话传说中的唐台烟来自何地，似乎也得到了完美的解释，进一步佐证了烟草源于三国时期云南的观点。

三、烟草源于元朝时期的云南

元朝成宗大德五年（1301年）春，李京（生卒年不详）奉命担任乌撒乌蒙道宣慰副使。一到任，因“八百媳妇”战事措办军需[元大德五年春，元廷派中书右丞刘深、合剌带率兵二万出征八百媳妇国（在今云南孟连县南）]，他在两年间走遍了乌蛮、六诏、金齿、白夷诸地，对这些地区的山川、地理、土产、民俗进行了深入考察。了解详尽信息之后，他感到前人关于云南地区的记载缺失较多，在参考他人著述的基础上，于大德七、八年间（1303—1304年），编撰了《云南志略》，共四卷。

较为可惜的是《云南志略》没有正式刊印，只有抄本。至明中叶原书已轶，现存不及一卷，包括李京序、虞伯生序、元明善序及部分志文，收录在元末明初陶宗仪所编的《说郛》中。该书是元明以来最早的云南志书，所参见的《大理图志》和元初云南政事档案等已经不存，史料价值极高。书中所载南诏、大理诸王传位年数和年号，及“诸夷风俗”各条，对考校南诏、大理纪年，研究云南各少数民族社会生活，具有较高的参考价值 [7]。《云南志略》中有如下记载：

“风土下湿上热，多起竹楼。居滨江，日十浴，父母昆弟惭耻不拘。有疾不服药，惟以姜盐注鼻中。槟榔、蛤灰、茯蒥叶奉宾客。少马多羊。”[8]

根据记载，金齿百夷（即今天云南德宏傣族、景颇族）在招待宾客时，喜欢用槟榔、蛤灰、茯蒥叶。这里的茯蒥叶极有可能就是烟草。如果为真，则元朝时云南金齿、百夷就已经有了“嚼槟榔和烟草的习俗和嗜好”。

关于云南烟草的来源，在阿昌族中流传着这样一个传说：

“很久以前，有一家母女俩相依为命，生活清贫。女儿刚长大成人，母亲就过世了，女儿在母亲坟上哭得昏死过去。三天三夜之后，她醒来时，发现母亲坟上长出了一棵绿油油的烟树，水灵灵的烟叶散发出甜甜清香。这时姑娘嗓子干渴难忍，便伸手摘下一片烟叶揉成团儿放进嘴里嚼着，味儿香甜，顿时疲劳没有了，愁闷也消失了。从此，每当看到烟树，她就情不自禁地想到妈妈坟上烟树香甜的滋味，总要扯下一叶嚼一嚼。伙伴们见她嚼得这么津津有味，也跟着学起来。于是，阿昌族妇女中嚼烟的人越来越多了，嚼烟成了她们驱除疲劳、消愁解闷的良方，最后形成了嗜好。”[4]

在波斯，民间传说中也有一则近似的烟草起源故事：

“从前，有一个善良的年轻人，他在麦加拥有幸福而美满的生活。他有许多珍宝，但没有一件宝物比他美丽的妻子更加珍贵。不幸的是，后来妻子生病撒手人寰。年轻人试图消除自己的悲伤，但一切都是徒劳。为了寻求安慰、解脱痛苦，他经过先知同意后娶了麦加最美丽的四个女人为妻。然而，即使这四个最美的女人也无法让他忘记自己失去的珍宝……痛苦万分的时刻，他在沙漠中的一间小禅房里找到了一位圣洁的隐士。这位隐士像仁慈的父亲一样倾听着他的述说，‘去你妻子的坟墓，’他说，‘你会发现那里生长着一种植物，摘下它，把它装在管子里，点燃它，吸入它的香味。它将成为你的妻子，你的父母，你的姐妹，尤其是你的导师。它会使你变得聪慧，让你的心灵振作。’这种植物就是烟草！此后，那些没有丧妻的男人们也开始点燃烟草，忘却烦恼。”[9]

四、烟草源于明朝时期的云南

明代医学家兰茂（1397—1470年）为了医治母亲的疾病立志学医，从永乐十五年（1417年）到正统元年（1436年）的20年时间里，他边采药，边学医，边著书，结合积累的治疗经验，终于完成了药物与方剂结合、独具地方特色和独创性的药物学专著《滇南本草》（附《医门擥要》）。这部巨著比李时珍的《本草纲目》早140多年问世，全书10万余字，载药物544种，多数为云南地方性中草药。兰茂为了著书采药，几乎踏遍了云南全境：东至滇黔川边界，南达中老边境，西临中缅边界，北至金沙江两岸。在《滇南本草》中有如下记载：

“野烟（图缺），一名烟草、小烟草。味辛、麻，性温，有大毒。治热毒疔疮，痈疽搭背，无名肿毒，一切热毒恶疮；或吃牛、马、驴、骡死肉中此恶毒，惟用此药可救。盖此药性之恶烈也，虚弱之人忌服。授以此草，煎服，疮溃，调治痊愈。后人起名‘气死名医草’，以单剂为末，酒和为丸，又名青龙丸。”[10]

这是中国医学典籍中，第一次出现野烟也称烟草的明确记载。兰茂还论述了这种本草药物的药理、药性、组方。因野烟相关特性与后来明清时期医学家对美洲烟草的描述极为相似，这一记载被中国烟草“内源学”研究者认为是烟草源于明朝时期云南的重要佐证。

陈琮在《烟草谱》烟酒条中也曾引用杨慎《伐山集》关于芦酒的记载：

“南方有芦酒，即烟草也。”

经查杨慎《艺林伐山》芦酒条，所述内容则完全不同：

“芦酒：杜诗：‘黄羊饫不膻，芦酒还多醉。’芦酒，以芦为筒，吸而饮之，今之咂酒也，又名钩藤酒。” [11]

按照陈琮的说法，根据杨慎记载，明朝中期云南把芦酒称为烟草；但《艺林伐山》的记载与之存在差异，陈琮的论述不能作为明朝中叶云南就有烟草的佐证。

烟草“内源学”涉及的四个时间点——三国时期的云南（诸葛亮南征，225年）、唐朝时期的甘肃（唐肃宗，756—762年）、元朝时期的云南（李京，《云南志略》，编撰于1303—1304年），以及明朝时期的云南（兰茂，《滇南本草》，1436年成书），均早于美洲烟草进入旧大陆的时间——1492年。如果烟草原生我国为真，造成云南、甘肃烟草默默无闻而美洲烟草誉满天下的原因，本书认为可能有三：

一是使用方式差异影响了烟草效用的充分发挥。从《三国演义》“口含一叶”到云南金齿百夷嗜嚼茯蒥叶的描述和记载可知，口含、咀嚼是当时使用的主要方式；与现代烟草采用燃吸方式相比，烟草效用发挥不够充分，从而降低了效果。而美洲烟草首先以燃吸的方式被现代社会所认识和接纳，视觉效应、生理效应更为强烈。

二是烟草进入医学典籍的时间较晚，且没有进入“汉医学”典籍并被体系化地加以论述。直到1436年，兰茂《滇南本草》才第一次将野烟（一名烟草）收入，虽然它在少数民族地区的云南具有重大影响，但在具有统治地位的“汉医学”体系里，野烟仍然默默无名。同一时期的医学大家王伦（1453—1510年）、汪机（1463—1539年）、薛己（1487—1559年）等，无论是他们的医理论述还是所著本草典籍、验方和医案中均没有烟草的相关记载，汉医学家缺位也是造成本土原生烟草运用不够、传播不够、影响力较小的原因。

三是烟草没有融入汉族主流消费。在甘肃罗川唐台烟的描述中，虽然提到了当地采用燃吸的方式吸食烟草，且烟草得到了唐肃宗的喜爱，罗川旱烟被封为贡烟，但甘肃当时毕竟位居边陲，烟草吸食并没有因为皇帝的一时喜爱而进入宫廷，成为消费时尚。没有进入汉族主流人群、没有融入汉族消费习惯，可能是造成烟草影响范围小，没有得到广泛传播的又一因素。

浙江《松阳烟草志》提到，1939年12月20日，国民党政府《乡建通讯》半月刊曾称：

“中国之有烟叶栽种，早在汉朝以前。到了汉时，已设吏专管征税。”[4]

由于没有搜集到相关的引证文献，本书在此不对其提出的时间点进行追溯论证。