第66章 沙丁鱼：防止肿瘤的转移

沙丁鱼是常见的食用鱼类，肉质鲜嫩，含脂肪高。主要烹调方法包括：清蒸、红烧、油煎、腌干蒸食等。有关资料介绍，沙丁鱼中含一种具有5个双键的长链脂肪酸，能预防血栓的形成，治疗心脏病。

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