很多疾病是由人们不科学的饮食引起的，比较典型的就是“三高”。但人食五谷杂粮，岂能无病？俗话说：“管住你的嘴，活动你的腿，健康不后悔。”因此，“三高”患者一定要把好“入口”关，少吃高热量、高脂肪、高盐、高糖的食物，做到“粗细搭配，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。本章的营养专家降“三高”饮食课堂，教你科学烹饪、健康吃饭。
