第21章 用力过猛
何雨柱一边讲菜,馋的这群人口水直流,一边等着小食堂用餐完毕,到时候好拿钱走人。
小包间那边可都吃美了,送走了供应商和娄半城,杨厂长这边算是从公方厂长彻底变成了一厂之长,以后娄半城也只有分红权,没有管事儿权了。
杨厂长这边也终于可以大展宏图了。
李怀德这边也正式上任人事部主任,专门负责人事调动。
送走了他们以后,杨厂长这边意气风发,心里有很多的想法,这下终于可以一一实施下去了。
李怀德这边对何雨柱倒是有些想法,可是现在他刚刚升任人事部主任,事情千头万绪,他一时间也不好因为吃就招一个这样手艺的厨师来,也只能作罢。
倒是张福权得到了李怀德的赞赏,他这个食堂主任的位置,基本上是稳了。
几位领导走了,李怀德最后一个走的,走的时候和张福权说了句:“这厨师是个人才啊,以后找机会见见。”
这话,张福权明白了,这是让自己常联系,以后有什么用得着的,能随时找到。
不过要说招进来,暂时他还不想找这麻烦,怕被人抓住把柄,但是他的手下张福权可以。
“是,是,主任,这厨师别看岁数小,手艺还真不是盖的,听他说是家传的手艺,后来师从丰泽园刘一手,现在看来所言非虚啊。
只不过年纪太小,还没有工作,只给各家做个席面儿什么的,李主任你看……”
张福权也够机灵,立刻听出了李怀德的意思,简略的说了一下何雨柱的具体情况,然后问李主任,你看是给个什么职位。
虽然何雨柱年纪小,但就这手艺,你给的太少了,怕是人家不回来。
“嗯,研究研究,先不急。”
李主任一听这情况,也不好安排了。
张福权说年纪小,那绝对是不够转正式工的年龄啊,到时候工资怎么给?
这年头想要挣正式工的钱,最低年龄是周岁十六,就算是正式工,二十多万,人家能不能来啊,这人家做四五个席面就出来了,谁跟你在这里扯这个啊。
最重要的是他没有级别,要是身居高位了,这让别人怎么服?要知道,级别考核也要十六才给考。
这可要变成国营大厂了,一切都按照规矩办事,你有手艺没证明,就算是杨厂长,他也不能破格提拔。
你敢给一个没级别的人高工资,那绝对有一大堆人堵你门口骂你。
厂长?厂长怎么了?我还是工人,我怕谁?什么?工人没什么了不起的?我呸,你怕是忘了镰刀和锤子那个锤子代表的是什么了。
但是如果一旦入职轧钢厂,那考级最多也就考到七级炊事员,记住是炊事员,不是厨师,再高级别轧钢厂食堂可没写推荐考核的权利了。
你一个食堂,做大锅饭的,居然培养出来一个中、高级厨师?你这是浪费了多少民脂民膏?
啥?你说做大锅饭培养出来的?我tui!炒萝卜、白菜炒出高级厨师来了?
编!接着编!吃铁丝拉笊篱,你挺能编啊。
你可以招一个愿意来轧钢厂的高级厨师,但是你不能自己培养出一个高级厨师。
高级厨师来,那是人家愿意为伟大的工人服务,你自己培养出来那就不像话了。
所以,何雨柱这里,他们还真就没办法招,谁能不顾前程,不顾工资,不顾名声和地位的跑来给你做饭?
人家图个啥?那得多傻!
张福权也知道这其中的难处,所以才和李怀德解释了一下:不是我不招,情况复杂。
李怀德这里有给答案了,研究研究,先不急。
不急可不是不招,等何雨柱明年六月份,这边撮窜一下,考个等级,考核结束,到时候就可以谈工资往厂子里面招了。
不过这段时间必须联系好,不能让别人招走,这年头好厨子可不多。
“好嘞,李主任,我知道怎么办了。
……
这时候,已经得到准信儿,必将升任食堂主任的张福权来到了后厨,看着一圈儿淌哈喇子的人,正围着何雨柱呢。
“豆腐两面去皮,每块切成十六片,晾干,用猪油热灼,清烟起才下豆腐。
略洒盐花一撮,翻身后,用好甜酒一茶杯,大虾米一百二十个,先将虾米滚泡一个时辰。
秋油一小杯,再滚一回,加糖一撮,再滚一回,用细葱半寸许长,一百二十段,缓缓起锅……”
何雨柱一边说一边比划,人们盯着他的手,仿佛那里就是已经做出的好菜一般。
“呦!张采购,前面吃的怎么样?有什么需要吗?”
“没!您这手艺,没说的!以后可少不了麻烦您了。”张福权开口说着,把手里的十万块钱递了过来。
“多了!多了!五万就成,五万就成。”
何雨柱正准备找钱,那边张福权按住了何雨柱的手:“何师傅,您这手艺值这价,各位啊,何师傅也接婚丧嫁娶的席面,有一时间找不着厨师的,可以找何师傅。
何师傅这边怎么收费的?”
“五万起步,超过五桌,一桌加一万。”
何雨柱这价格,只能算是中等,如果家里有点儿的,一般都会找他。
“您这价钱,您这手艺,良心啊。”张福权竖了个大拇指。
“良心价!良心价!”
“仁义!”
众人附和着,有的已经考虑介绍何雨柱赚钱了:自己手艺不行,何雨柱行啊,接了席面,带自己过去当个帮厨不过分吧?
就算是不混个一万两万的,混一顿油水也不错啊。
何雨柱这边正和张福权推让这五万块钱的归属权,最后还是张福权拍了板:“这么着吧,这事儿我就和您说了,您可别走漏了风声:我过一段时间应该能升任食堂主任,到时候要摆上一桌,到时候请您过来再露两手。”
“好说!好说!我家在哪您是清楚的,到时候定了日子招呼一声就行。
不过,我们那个院子里我家人丁不旺,所以都是一些看笑话的,得找到我本人告诉才行。”
何雨柱一口答应了下来,也不在推让这五万块钱了。