第57章 0-2-16 攸食易得，画意难解

乾庆元年，七月初一。

天色尚未拂晓，然而奄阳城的攸氏府邸，已经聚集了近百人。

除了攸雍的五名子女以及三十六个仆役之外，其余五十九名来客，绝大部分都是大邑商朝廷的中高阶臣僚——得知太师在夜里薨（hōng）逝，他们就纷纷赶过来吊唁。

这些人之所以如此动作迅速，有两个原因：

首先，虽然攸侯画已经当了三年的上尹，但一众臣僚在心里都觉得，朝廷的真正主心骨、攸氏的实际当家人，仍然是攸雍。

如今太师辞世而去，攸画终于成为名副其实的大邑商摄政，他们自然是要趁着吊丧的机会，亲自前来探一探，究竟攸氏接下来又会有什么动作？

至于第二个原因，说来有点好笑，竟然是因为单纯的肚子饿。

从卣（yǒu）武申也就是攸喜率众东迁以来，大邑商的社会生活发生了不少变化，然而人们还是习惯于每天只吃两顿饭。

早午之间来一顿，午晚之间再来一顿；至于晚饭，除非参加饮宴，否则是没有的。

然而攸雍生前，是天没亮就在官邸或者朝堂开始处理朝政，直到入夜许久了，才命人撤去蜡烛，回到自己府邸歇息。

眼见小相国如此勤政，底下的臣僚们自然也不敢懈怠；攸雍又以帝君的名义，下令锜（qí）氏之人每天进献三批饭食，作为整个朝廷的办公餐。

久而久之，臣僚们也像攸雍那样，习惯了一日三餐的吃饭节奏。

只不过，锜氏献上饭食之前，攸雍都会亲自点算过当天入朝办公的人数，确保既没人挨饿，也不会有饭食的浪费。

这两天攸雍突然病倒乃至于去世，锜氏既未得到攸画的新命令，因此完全没有送来饭食；一众臣僚，只得让他们的仆人从坊市临时买些吃的。

然而那些东西的味道，完全比不了锜氏献上的饭食。

从宗祐二十五年开始，这个氏名就不再代表木匠，而是高级厨师——帝室的御膳房、攸氏的厨房、氏正与族正的厨房、各邑驻守长官的厨房，都是由锜氏之人负责掌管！

对于以上这些，攸侯画自然是一概不知；但之前伺候攸雍的老仆，早就按照其临终指示而悄悄吩咐过厨房，因此前来吊丧的来客，每人都吃上了一盘热乎乎的、大邑商的顶级料理。

东迁之前，商朝人的顶级料理，基本上只有肉酱盖浇饭、炸肉、里脊肉、酒糟肉、烤肉、米糕裹肉以及炸肝这些，也就是之后周人所说的“天子八珍”。

然而在如今的神土大陆，风头最盛的却是“水陆炒面”——

北攸水、南攸水、攸泽以及殷海之滨，有着大量的河鲜海鲜。

按照杜恒那个时空的说法，其中几种最名贵的，分别叫做帝王鲑（Oncorhynchus Tshawytscha）、加州红鲍（Haliotis Rufescens）、加州海参（Apostichopus Californicus）、大口黒鲈鱼（Micropterus Salmoides）以及太阳鱼（Lepomis Gulosus）。

而在瑿（yī）山、攸原乃至攸岭，人们也能够获得黑尾长耳兔（Lepus Californicus）、北美骡鹿（Odocoileus Hemionus）的野味肉。

不过，最关键的还是炒面。

祐乾二年，攸雍在自己梦里见到了后世华夏人吃着热炒的景象之后，连忙召来金氏子弟，吩咐他们以陶范法铸造出尖底铜锅、铜锅铲以及铜锅勺；然后又召来锜氏之人，让他们按照自己的描述，尝试用这些新物什制作饭食。

在雷翰晨那个时空，绝大部分的炒锅都是铁质的，如果用青铜的材质，炒出来的菜要么铜超标、要么铅超标，总之都容易导致重金属中毒。

攸雍起初完全不知情，隔了十来天，他再次从梦境得知这些。

于是，金氏又收到了太师的指示：把纯锡块在铜锅里熔化，然后以布帛擦拭，总之务必在铜锅里，铺上厚厚的一层锡。

解决了基础的食物安全问题之后，炒菜这种新的烹饪方式，正式在大邑商诞生了。

不过，攸雍只下令金氏铸造了五十个铜锅：五个拨给御膳房，一个留在攸氏府邸；攸、条两氏之外的其余十四个氏族，每氏分得两个；十二个拨入武库，作为战备物资。

剩下的四个，则送到东市、西市、南市、北市，每盘热炒都是公开拍卖的，价高者得，全部收入归国库。

因为以上这些原因，一众臣僚才会天没亮就跑到攸氏府邸吃吊丧饭！

包括攸侯画在内，四名卣宗子弟已经换上黑色丧服——跟雷翰晨的那个时空不同，大邑商以白色为尊，因此人们服丧时，穿的是黑衣服。

攸画在人群里看见牟（mù）颇与貈（mò），连忙向二人走了过去。

“大舅，您近来过得还安好吗？”

“某如今无官一身轻，在饲牛之余，还能够出城打猎跟钓鱼，这就是田园之乐啊！”

“噢？孤还打算请大舅回到朝廷，继续担任太保呢……”

说到这里，攸画瞥了貈一眼，然后眼睛就转向了别处。

他并不知道貈是牟殽（yáo）的亲儿子，但见此人跟着牟颇而来，以为是自己这半个舅舅从相津带来的仆役，因此并没打算多加理会。

牟颇却在这时候灵机一动，想到了替貈解套的办法，于是向攸画说道：

“上尹，太师生前最为挂念的，便是大邑商的牛政。只可惜，太师还没看到野牛被彻底驯化，便已经撒手西去。

某以为，若是将牟氏的牛栏迁到太师的墓地附近，太师的在天之灵，就必定能够像先公一样保佑吾等，上尹认为如何？”

攸画有些迟疑：“奄阳城外的牛栏，因为不时有牛犊跃栏生事，故此先父才分出一半牛群，让牟氏在相津好生照料。若将这些畜牲迁到先父的墓地附近，岂不是惊扰了先父的魂魄？”

牟颇指着旁边的貈回答说：

“上尹，这是牟氏的老族人，在相津饲牛多年，从未出过差池。某愿意替他担保，假如之后野牛冲撞了太师的墓地，到时候一切任凭您处置……”