第43章 愿世上没有豆腐渣工程
杨德清面对大哥的问题，有些谨慎地问：“大哥，我们一家人不说两家话，开餐馆是有风险的，你们真想好了吗？”
杨吉祥也问：“你们两老肯定忙不过来，是善文哥，还是善武哥留下帮忙？”
杨善文举手：“我留下来，小武开车收益高些，他还去外面打工，我拼死拼活一个月六七千还没社保，太累了，我想既然你们要搬去那边，我就留下来跟我爸妈干这个餐馆。”
杨善武笑了笑：“其实我也想留下来，就是怕屋里养不起这么多人。能在家门口赚钱，谁愿意背井离乡外出打工呢？”
大家都点头，同意这个观点。
杨吉祥说：“我是无所谓的，你们要接手干可以，不过我丑话先说在前面，我自己的生意也是自负盈亏，自担风险的。都说，只看贼吃肉，没看贼挨打，你们别看这几天生意火爆赚了点钱，万一哪天崩盘了，做不下去了，那大家都不要有怨言，该关门的关门，该破产的破产，不管是赚了还是赔了，都不能怨在我头上。”
杨德清还有一个办法：“要不这样，善文善武你们还是和以前一样出去赚钱，你爸妈继续跟我们干，我们发工资，这样你们就完全没风险了呀。”
大伯叹着气说：“德清，我想要善文留下来，是想找个正经事给他做，他也好快点找个媳妇。你说善文他在外面钱也没赚到，时间也耽误了，今年29，不，翻年都30岁了，我们比哪个都急。”
杨善文尴尬地挠头，杨善武和杨吉祥两人交换眼神，嘎嘎偷笑着，有大哥在前面顶着，他们俩还小，还可以继续浪。
大妈立刻瞪眼：“善武你笑个屁啊！”
郑秀娥也吐槽：“吉祥你翻年也27岁了，你也快点找个媳妇！”
看到屋子里三个年轻男人的动作如出一辙，低脑袋挠头，跟倒霉雪人三兄弟似的，杨如意和杨雨琳差点没忍住，扭头掩嘴偷笑，农村里还是女孩子好，不像儿子那么大的压力。
既然涉及到传宗接代这么重要的大事，杨吉祥说什么也不能让大伯家的店关门，毕竟有这么火爆的生意打底，找人说媒的成功率确实更高。
其实他也没打算关掉这里，将来他自己家的农家乐负责接待两日住宿游客和贵宾，杨如意的店负责接待高端散客，大伯家接团餐和普通散客，正好覆盖了高中低三个档次，一网打尽。
至于村里其他农家乐，爱咋咋地吧，能活下来算你有本事，我杨吉祥敬你是条好汉。
杨吉祥说：“既然你们都考虑好了，那行吧，等如意那边装修好了，我们就搬过去，善文哥你现在跟我学几天，以后就交给你来办。”
谈妥这件事，杨善文就真正投入进来，跟着杨吉祥进货，采购，接待客人，端茶送水，有时候碰到豪客和熟客还会主动敬酒，维持关系。
张文海那边忙着拆家翻新，244.5平米的宅基地，能盖3层半，两层是餐厅，第三层是客房，杨如意以回乡创业的理由将户口迁回来，从杨德清手里过了户。
这么大的面积，打地基就得几十万。
杨德清把自己最后的老本也掏了出来，再加上张文海把他自己爹妈的钱也拿了一部分，工程队总算是正月十五后开工了。
嗯，挖这块地的还是白鲸地产旗下的工程队，基本上也是成本价在给他们干。
装修设计图也是白鲸地产设计部出的，申报手续也是他们帮忙跑。
有一说一，白总对待自己的合作伙伴真不错，老薅这一只羊的羊毛，杨吉祥都感觉有点不好意思。
正月十六，2月6日，星期一。
白雨霏又来了，她带来更多的挖掘机，灌浆车，压路机，这次是大规模修路工程。
杨吉祥站在修路现场观看，发现他们的手续是真的复杂。
挖了半米多，接近一米深的土，往里面加各种建筑杂碎，打平整，压实。
接着做垫层，竟然做了四层，砂石垫层，毛石灌浆垫层，混凝土垫层，碎石垫层。
搞完这些，才开始大量浇筑混凝土。
如果每个建筑队都按这么高的要求修路，这个世界上就没有豆腐渣工程了。
白雨霏过来监工，杨吉祥当然要请她吃饭。
但是这次她还带了一个女孩过来，她对杨吉祥说：“这是欣姐，这几天你的任务就是陪好她，让她开心。”
杨吉祥一愣：“这几天？”
欣姐抿嘴笑：“我在这里休假不行吗？”
“行，当然行，欢迎欢迎。”
杨吉祥基本上都会满足客人的要求，陪好她，让她开心，要是这点小事都满足不了，他那半根特级品洪山菜苔的尺寸就白瞎了。
还别说，欣姐看起来有三十来岁的样子，颜值不错，有种office御姐的感觉，像是长期坐办公室的城里人，对农村生活啥也不懂，什么都好奇，拿着一个GoPro到处拍摄。
晚上吃过饭，她说想在这里住一晚上。
杨吉祥好奇：“你不跟白小姐一起住镇上吗？”
欣姐说：“我听说你每天天不亮就去进货，我想跟着拍摄你一整天的生活，不行吗？”
杨吉祥挠头，这是什么古怪爱好，他的一天有那么精彩吗？
“我出300块钱住宿费。”
“那没问题。”
杨吉祥立刻改口，将杨善文喊来：“善文哥，你去楼上收拾一间房，给欣姐住，床上用品全部换成新的，她出三百块钱住一天。”
杨善文殷勤得很：“欣姐跟我来，楼上房间随便你选。”
等欣姐和杨善文上楼，杨吉祥忍不住问白雨霏：“你这个姐姐怎么回事？”
白雨霏淡然说：“她要感受农村生活而已，就这么简单。行了，我把她交给你了，我有事先走了。”
白雨霏还是开着她那辆赛车绿的mini，用杨善文的话讲就是，她完全有实力买更新款更豪华的保时捷，宾利，偏偏她开这款五年前的旧车，又小又颠又不好开，真是无法理解有钱人的想法。
第二天早上5点45，杨吉祥听着闹钟起床了，先给杨善文打电话，让他把欣姐喊醒，接着自己洗漱一番，开着车过来接他们。
欣姐坐在副驾驶，打着呵欠问他：“非要起这么早吗？”
杨吉祥说：“早起的虫子有鸟吃，虽然影响到你睡眠了，但我也不会亏待你，我请你吃最地道的林山镇羊肉汤。”
在屠宰场买完肉，三人去喝羊肉汤。
林山镇最老字号的一家叫刘胖子羊肉汤，就是杨吉祥每次都来这里吃的那家，开了大概十几年，有模仿者，有竞争者，当然都干不过刘胖子，最后只剩下他一家霸占全镇顾客，生意红火的很，都开起独立的门面来。
欣姐拿着GoPro下车，一看粗犷的店铺，差点笑喷：“大哥，这连个棚子都没有的吗？就这么直接坐在大马路边，露天吃？”
杨吉祥指着旁边的树：“他家门店太小，一般不下雨都是在外面摆桌子吃，下雨了还是会搭棚的，你看这些树上都有挂钩呢。”
欣姐无语，再看锅灶，也是露天敞开，咕嘟嘟一大口锅在那儿翻腾，羊棒骨羊脑袋在开水中若隐若现，已经煮熟的羊肉羊杂全部摆在旁边的案板上，老板刘胖子坐在旁边手持快刀，一边和老客户聊天一边切肉，眼神都不用落在肉上。
“他不怕切到自己的手？”
“无他，手熟尔。”
“而且最绝的是什么，他眼睛瞟一眼，就能算准肉的重量，每一碗都一样，只多不少，要是谁说自己的肉少了，他就把汤篦干，把肉拿出来上称。当然这是十几年前刚开业的事，据说是他的竞争对手请人来找茬，后来没人干得过他，都垮了。”
杨善文知道的故事更生动一点，围着欣姐献殷勤，帮她找位置坐，给她的筷子用开水消毒。
欣姐对羊肉汤的做法更感兴趣，举着GoPro一直打听，刘胖子也是个擅长聊天的人，以为她是什么美食博主来探店呢，自夸了好一阵子。
20块钱的羊肉汤，不限量的老面大馍，杨吉祥吃的满头是汗，说真的让他天天来这里吃，他吃一年都吃不腻。
诶，杨吉祥又有新想法了。
他自己喂羊也可以呀，红薯喂猪，红薯藤喂羊，再加上玉米，豆饼，再把荒山上撒一些弱化版的强基液，让它们疯狂长草，他不也一样能得到肉质更好的羊肉？
“太好吃了！我的天~~”
欣姐将GoPro递给杨吉祥，让他拍自己吃肉的画面，表情夸张的说：“我跟你们说，这完全没有半点夸张，这绝对是我吃过最鲜的羊肉汤，鲜掉牙的那种。首先它端出来是没味儿的，就是纯鲜，加了这个羊油辣子之后，羊油的香气一下子就冲上来了，你们要是来林山镇，一定一定要来吃这个刘胖子羊肉汤。不说了，我要接着炫，今天老娘不减肥了，必须炫完！”
拍好后，欣姐收起GoPro，埋头大吃，一脸的享受。
杨吉祥好奇问：“欣姐你真的是美食博主？”
“不是，拍这个就是给我的小伙伴们提供点素材。”
吃完羊肉汤，三人打着饱嗝，但欣姐不走了，说留下来赶大集。
杨吉祥心笑，你还说不是美食博主，谁信啊？