第66章 大哥要开店
一天下来，陈鸿也算是彻底融入了这个大家庭，几年不见的陌生感消除无踪。
年夜饭后一堆人围着木碳架起的火炉边上闲聊。大伯等大伯母把滚烫的茶水都端到众人手上，打发了几个小孩子去玩耍，陈鸿没有去，他现在1.85也是壮汉一个。
大伯轻咳一声说道：“廷方你来说吧？”
大哥陈廷方点点头，眼神坚定，身体微微前倾略微激动的说：“叔叔婶婶，姑父小姑，我今年下半年就从工厂离职了，现在在厨师培训机构学了几个月了。我想总是打工也不行，想要自己学门手艺开快餐店。你们看看成不成。”
陈廷方算是老实可靠的人，只是脑子不那么灵光，但也不傻，知道先学习在做事。
这话说完，所有人下意识看向陈建国，老陈也笑着点点头，点燃一根烟看着他说道：“廷方，你还是很有想法，确实很果断，想做就做，这是有执行力的表现。做快餐这个行业也永远不会过时，行业也是没有选错，这就成功了一半。”
老陈话说到这里略微停顿一下，继续道：“廷方有什么计划没有，几个人做，投资多少钱，饭店的活都谁做合适，开店的位置呢？”
陈廷方静静听着，没有被表扬的得意，只是憨笑着点头，他是成天挂着微笑在嘴边的人，天生给人感觉就可靠和气，但也有觉得傻憨憨那种。
听到老陈的问话，脸色发红，有些不好意思答道：“小叔，我有计划，我是准备和小芳一起开店，她年后答应来帮我，投资一共八万块钱，店里的事情我都可以做，我妈妈也会过去洗碗洗菜。至于开店的位置，我有几个选择，还要进一步确定租金，人流量，消费习惯这些…”
老陈点点头，确实有准备，一大家子都夸大哥做事靠谱，有魄力，要当老板了。今天这话的意思一是让他做参考，第二是大伯家里也确实没有多少积蓄，想让他帮衬，大哥辛辛苦苦攒钱供孩子读书，又建了二层小楼房，现在家里很多电器还是用了很多年的旧电器。
老陈觉得这是几万块钱的小事，他看邓春香也没有问什么问题，两口子对视一眼，他心里有数想了一下说：“你如果要做，位置我会帮你看看，钱大哥那儿不够，我们做长辈的先借给你，但是你和别人闺女一起经营，要考虑清楚，不能结婚的话不要合伙。要我说，干脆结婚了在开店不迟。”
大伯也是高兴不已，儿子亲事有望，事业也即将启航，笑容灿烂，看着儿子得到弟弟的表扬，确实感觉扬眉吐气，他自己觉得自己务农没什么本事，儿子出息了的话确实很开心。
小姑也是附和道：“廷方，三哥说得对。你如果不好说，我们托人去女孩家里问问，这个店你叔叔答应了，我们肯定帮你开起来，你们结婚了，大家都踏实。”
陈廷方有些不好意思，小芳早说过了，这个开起来大家相处几个月，互相感觉不错就结婚。
他硬着头皮说：“叔，小姑，我和她说好了，明年国庆就计划结婚。”
这话一出也算是给大家一颗定心丸。
老陈忽略了一点，就是他这个可靠的侄子耳根子软，什么都听小芳的，这女的和陈廷方是亲戚介绍的，长相看起来还算清秀，打扮一下也很清纯，很讨人喜欢，但却有着几分拜金，若不是陈廷方很讨她父母喜欢，她是看不上的，所以怂恿他自己开店。
至于为什么相处几个月，自然是看生意好不好了。
陈鸿倒是清楚记得这事儿，后来闹的蛮大，印象中撕破脸后，女方曾说过一些难听的话，把她的心思全部说了。
如果陈廷方开店赚钱了，那这事就成了，她也认了，毕竟忠厚老实勤快的男人，她觉得无趣不喜欢但也不反感。
工厂上班的陈廷方也是在她的怂恿下辞职去学厨师，小芳又嚷嚷着要开一家餐馆，得知两人手中没有本钱，就有了今天这一出。
只是大哥没有听家人劝告，一心只想做大事，大伯也曾建议他出师后先去其他饭店历练一段时间，边攒钱边积累经验吧，但是小芳不同意，陈廷方只好一意孤行，先做好准备。
就这样靠着亲戚的帮助，餐馆呢也是开起来了，主打也是中低端。
从试营业到开业，一路磕磕碰碰也算是挨过去了，只是开业一个月后，小芳突然说要借两万块钱有急事应急，陈廷方看小芳虽然没有和他同居，但也是以老板娘自居，而且也见过父母，就没有想那些糟糕的事情。
而小芳赚钱后，她开始觉得这些吃饭的民工臭熏熏，而且饭量很大，从皱眉不语到颇有微词，餐馆现在一个月赚好几千，她有些嫌弃这些做苦力赚钱的人…
小芳的钱一直没有还，经营一段时间后，餐馆的生意慢慢淡了些，陈廷方不知道原因，餐馆生意不像想象的那么好了，每天赚的钱勉强维持店铺的开支和微薄的利润。而小芳的脾气也大了，觉得帮他开店了，这陈廷方还是烂泥扶不上墙，但是又不能一走了之，她开始苦思冥想支招。
她突发奇想：凡来餐厅吃饭的熟客人允许赊账，并且不顾陈家亲朋好友反对，一意孤行。陈家人不反对，她还会细细思量，现在适得其反。
打开了赊账的大门后，赊欠犹如滚雪球一样越滚越大，对于亲友的劝说，小芳不放在心上，看到店里顾客越来越多，周围做生意的都夸她家生意好，她坚信自己的观念正确。
只是好景不长，不到两个月，账上钱越来越少，买菜的钱都拿不出来了，陈廷方催着那些赊欠的人还钱，但是哪里那么容易呢？
最终陈廷方不得不结束赊欠，小芳也因为一件小事吵架回家了，看不到希望，她不会留下。
小芳走了，陈廷方不好意思再和亲戚朋友借钱，银行贷款有没有门路，他没有办法，借了高利贷，想要起死回生，只是饭店养叼了的客人不让赊欠也不再来吃饭了。
生意越来越淡，以至于最后只能亏本转让还了高利贷。之后一直外面打工，整个人也感觉没有了斗志，也好几年没有谈对象，直到陈鸿后来又帮他开了一家店，这次餐馆做起来了，他的人生才步入正轨。
总的来说，他大哥经验确实不足，但不是所有开店的事情都是有经验的，有准备就可以勇于尝试。
只是他合伙对象这事儿需要陈鸿想想办法…