汤圆

俗话说，“北元宵，南汤圆”，这两兄弟虽然都是白胖的样子，但还是有些区别的。

元宵一开始只是一块馅料，沾上水在盛有糯米粉的笸箩里开滚，一顿翻滚之后，元宵就出现了。而汤圆是使用糯米面，包住馅料做成的。

元宵节古时候叫作上元节，那时候一年里大部分日子晚上要宵禁，不让出门。

平日里憋得难受还没有手机的人们，掰着手指头盼望上元节，因为这天宵禁解除，大家可以彻夜游玩逛灯会啦！

正月是元月，元月十五那一天就被称为元宵节。从宋代开始，元宵节流行吃一种叫作浮元子的美食。

在有些地方，浮元子也被称为汤圆，寓意团团圆圆。

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没有馅儿的汤圆

在闽南地区，传统的汤圆并不是白白胖胖还带馅料的，而是无馅实心的小糯米丸子。人们会把糯米磨成浆，再沥干水分变成糯米粉，最后搓成丸子下锅，这样的汤圆会在两个节日上出现，一次是元宵节，叫作“上元丸”，一次是冬至节，叫作“冬至丸”，又叫“冬至圆”。两个节日分别在年头和年尾，寓意着一年到头都能圆圆满满。