早餐对孩子的健康极为重要。因为早餐距离前一晚餐的时间一般都在12小时以上，体内储存的糖原已消耗殆尽，人类的大脑及神经细胞的运动必须依靠糖产生的能量，这个时候应及时吃早餐补充能量，维持体内正常的血糖水平。早餐所供给的能量要占全天所需能量的30%。孩子的早餐一定要吃好，注意营养搭配，食物种类应多样化，做到主副平衡、干稀相辅、荤素搭配。
