单位改制前，党委工作部有位老军转干部，尉氏人，姓吴叫双来，书法、公文写得皆好，更被人称道的是他做的皮冻，据说街上卖的都没他做的好吃。他做的皮冻其实就是我老家过年时候家里制备的一道菜——猪蹄冻，只是...