第63章 问题解决
有了赵不怕的加入,王爱国的成本进一步的减低了。
以赵不怕炒菜的速度,的确可以兼顾荤菜和素菜,当然了,还得有个后手,毕竟万一王爱国不在或者赵不怕有事,也不能停止做饭啊。
自己开店就这点不太好,你要是出去上班,弄不好还有个休息天,但自己开店可就没有什么休息天了。
所以王爱国还需要几个学徒,帮忙洗菜、切菜、做准备工作,以及还能时不时得顶上来炒炒菜啥的。
至于洗碗工,王爱国倒是不需要了,因为他们卖的是盒饭,直接用快餐盒就可以了。
而饭店的杂工之类的活,王爱国也好,李阳三人也好,甚至于赵不怕的徒弟们也好,都可以来帮忙打扫,这样就能进一步节省一些成本了。
解决了这几个问题后,又回到了最原始的问题,那就是吃饭的地方不够,怎么办?
就在大家苦恼,不知道该怎么解决这个问题的时候,倪主任忽然间出现在了众人的面前。
一看到倪主任,王爱国立刻迎了上去。
“主任,你怎么过来了?”
看着王爱国,倪主任尴尬的笑了笑,有些无奈的说。
“上面突然间改方案,搞得我也有些尴尬,觉得很对不起你们。后来我听他们说,你们在尽力着手解决这个问题,所以我也努力帮你们想办法。
然后我发现,除了老年活动室之外,其实我们社区里还有一个地方,也是老年人的聚集地,所以我打算把那里改造一下,作为一个吃饭的地方!”
“哪里?我们社区还有这种地方?”
“有啊!我今天来,就是带你去看看!”
说着,倪主任就带着王爱国出了门,而众人因为好奇也跟了过去,很快一群人就来到了社区的中心,他们这个小区,中间是有一个类似于小花园的地方,这个地方,一直都是老年人的活动中心。
不过王爱国从来都没有往这个方面考虑,主要是这个公园是露天的。
然而今天众人过来的时候才发现,这个公园东南角的位置已经被改造了。
那里原先就是一排作为,现在增加了顶盖,也增加了墙面,还多了几个透气的窗户。
整个区域不是方方正正的,而是一个管道的样子,看起来有点像是隧道。
走进隧道,除了原先的几张椅子之外,还多了一些桌子。
看到这一幕,众人都是眼前一亮,而倪主任则是高兴地对众人说。
“这里本来就是老年人喝茶聊天的地方,之前也有人抱怨这里下雨就不能坐了,所以我们索性就把这里增加了顶盖,然后再增加了一些墙面,这样的话就算是冬天也不会很冷。”
“平时,老人们可以在这里喝茶、聊天、下棋,而吃饭的时候,这里也可以作为一个吃饭的场地。虽然地方不是很大,但是放个十张桌子还是够的。”
倪主人说完后,王爱国感激的看了看倪主任,如果再加上这一块地方的话,那差不多真的是够了。
“谢谢你了,倪主任!如果不是你们街道的帮忙,这老年食堂是真的开不起来。”
听到这话,倪主任笑着说。
“上面对你们这个项目其实也很重视,客观遇到的问题呢,上面也督促我们尽可能的帮你们解决。所以不是你谢我们,其实是我们街道,应该感谢你们愿意做这么一个半公益的项目,愿意为养老事业添一份力,做出一份贡献,你们才是真正的无名英雄。”
这时,李阳站了出来对倪主任说:“英雄我们现在还说不上,店还没有真正的开起来,等开起来后,社区里的老年人都说我们好,那才是真正的做好了!”
“也对!如今各方协调,所有问题都解决了,那么咱们就进入最后的招人阶段,招完人后我们就正式的开始营业了!”
“好!”
这一刻众人异口同声,每一个人都干劲满满。
而倪主任看着面前的这些年轻人,也发自内心的露出了微笑。
谁能想到,这么一群二十来岁的年轻人,居然决定一起开一个老年食堂,解决社区里的老年人吃饭问题,这样的想法可比社会上大部分的年轻人要超前,并且有意义的多呀。
这一天晚上,王爱国睡得非常好,事情都解决了,接下来就是好好努力,加油干。
他悬着的心也总算是放下了,终于能睡个好觉了。
接下来的半个月,王爱国四人忙的是脚打后脑勺。
首先王爱国根据老年病,在研究各种各样不同的炒饭,或者不用油,只用电饭煲直接做出来的煲仔饭。
而陈杰呢,现在属于大管家,她本来做的就是文秘的工作,所以她要负责登记老年人的家庭住址,区域分配,还有老年病、忌口等问题。
剩下的配送问题,由李阳和马俊秋解决。
李阳和马俊秋将社区分成了两个区域,届时每天中午来食堂吃饭的,直接过来就可以,如果不来食堂吃饭的可以提前订购,两人会负责将这些饭菜送上门。
这个责任非常重大,毕竟饭菜凉了就不好吃了,所以两人必须要尽快在中午时间段内,将盒饭送到每家每户的手里。
这也直接导致了两人,现在是拼了命的在那里练跑楼梯,就是希望可以增加一点速度。
至于赵不怕,他也不在街头摆快炒了。
为了更好的让老年人知道他的手艺,他直接就把食材全搬到了老年食堂的门口。
这两天虽然不做盒饭,但他已经开始卖快炒了,而他的快炒也让老年人啧啧称奇,炒的速度不但快而且好吃。
对此,赵不怕也很开心,因为他不用再被城管撵了,在这里能安安心心的炒饭也不错。
同一时间,王大龙的卤菜也得到了大家的认可,赵不怕在边上卖快炒,他就在边上卖卤菜。
而且两人都是打着老年食堂的名号,所以大家都知道,接下来只要在这里订购盒饭,那么就能够吃到两人的手艺了。
一个卤菜,一个炒菜,再加上王爱国的炒饭,一传十十传百,原先不知道这个老年食堂的人,也迅速的都知道了,现在整个社区几乎所有的人,都在等待着这个老年食堂的开启。