第15章 15.菱角（求收藏推荐投资月票）
两个回到村的年轻（中年）人，又是自小相熟，当然是有一些当兄弟的默契的。
他们学本领，念大学，不是为了摆脱贫穷的家乡。
而是，要让家乡摆脱贫穷。
莲溪村，还有至少一半以上的人家未达温饱，孩子们的教育也好，其他也好，实在差得太远了。
“行了，我去采菱角……以你现在的体重，怕是不行。”江明叹口气。
江耕看了看自三十以后慢慢发福的肚子，叹气，“小伙子，交给你了，我就拍素材了。”
“可以。”
随即，两兄弟便把澡盆给搬到溪边，又找了跟竹竿，一路把澡盆给“赶”到了种菱角的地方。菱叶簇簇，也是长满了一片水面，广菱型的叶面上，还占着些露珠。
看到这些，江明心里也有了些想法。
莲溪村少良田，多山地，多水道。
应当，靠山吃山，靠水吃水。
既然山水皆占了，那路子就应该更多。
江耕在岸边找了个不错的角度，拍了一些环境的镜头，而后把一个相机固定，又把第二个相机拿在手里，开始拍摄江明采菱角的素材。
“菱角，又称腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。”
“这是千度百科上的解释，当然，应当是正确的。”江明脱了鞋子，下了水，从岸边翻起一簇菱角，“瞧，它长在水里，得把叶子翻过来。”
摘起一个，对着江耕，“这就是菱角，现在壳是青色的，哦，我们村种的这个是馄饨菱，壳本就是青白色的，成熟以后口感甜糯，淀粉含量高，其实差不多还要再有一个月左右成熟，现在的话，口感会更脆一些。也不影响食用。”
说着，江明一口咬了壳，然后把壳扒开，露出里头白嫩的菱肉，而后吃了一口，点头，“味道还可以，比较脆，不过，个头小了些，因为这片菱角是散养，每年也就是留些种，谁家想吃就来摘而已。”
“今天呢，是要给昨天晚上来钓鱼的粉丝朋友们摘一些，他们昨天说要买一些回去。”
“不过，采菱角呢，是个麻烦活儿，所以我和江耕一早就来了。”
翻完了岸边的菱角，摘了，放进澡盆里，江明见江耕拿了几个放进口袋，白了他一眼，就弯下身子，踩进澡盆。
这澡盆是村子里摘菱角共用的，因为摘菱角也不好划船，所以上了澡盆，以手为桨，行于水面，要到哪里就停下，然后翻开菱叶，摘菱角。
岸边，江耕看着这样一幕，倒是欣慰，觉得江明其实长大了不少，虽然不知道为什么，但就是这样的感觉。
……
沈亦明难得的早起了。
昨天晚上睡得很舒服，伴着蝉鸣与蛙声，一开始还觉得有些吵，后来便觉得心里宁静，一下就睡着了，而且……一觉到了天亮。
打开帐篷，藕花与河水的清新气息便迎面而来。
这是一种，让人很放松的感觉。
这里，绿植众多，相比市区，空气好的不是一星半点。如果不是AC小站上的视频，他都不知道，他们所属市最边缘的山区里，竟还有这样的村落。
虽然落后了些，但是，的确很淳朴。
从江耕以往的视频里可以得知，几百年前，莲溪村的先祖本来也是个读书人，后来为了躲避战乱，举家进了山里。
至少目前看来，没有什么走歪门邪道的人。
走出帐篷，站在河边，他很想大吼一声，不过，其他人还在休息，也就算了。解决了一下生理问题，而后便见到了不远处的背篓。
他记得，昨天晚上是没有的。
再往身后的田地里看，已经有一些人在劳作了。风吹稻浪，看得实在舒服。
而后往背篓方向走，发现背篓里几乎装满了玉米，还有一堆那种大红色的恭贺千禧的大塑料袋，似乎是要用来分装的。
“不会是四钩他们掰的吧？”这么想着，便给江耕发了个消息，果不其然，对方和江明已经起了，而且已经在摘菱角了。
沈亦明好笑，看了一眼时间，才6点半……这意味着，对方起码5点多就起了。
于是，把自己这边的人给喊醒，一直到7点钟，才到了摘菱角的地方。
“哦！这就是菱角！是这样摘的啊！”有人好奇的道。
沈雪卿白了那人一眼，如果不是这人是自家哥哥的朋友，她就要开启嘲讽模式了，感觉一点常识都没有。
“对。”江耕笑呵呵的，从口袋里拿了几个菱角，“尝一尝，早上摘的。”
“南湖菱？”沈雪卿接过。
“啊，不知道啊，只知道是菱角。”江耕是并不清楚到底哪种品种的，“但明明刚刚说是什么馄饨菱。”
“对了，馄饨菱就是南湖菱，盛产于浙省南湖，口感糯甜，不过种植条件比较苛刻。”沈雪卿道，“水深最好不超过250厘米，池塘、河湾和低洼水田皆可，土壤pH值5.6至7.5，土壤淤泥层深度20厘米以上，有机质含量1.5%以上，种植的时候每亩施有机肥1000千克。”
“雪卿你的意思是，东溪这边水质以及水底的土壤成分应该还不错。”凌越是反应了过来。
“应该是这样，而且，咱们省的光照一直都是不错的，即便莲溪村是大山岭之间，光照时间比南方各省不遑多让，所以才会有千里沃土。”沈雪卿点头，“本来，这种嫩果的状态，应该是在9月份才会达到的……可现在才8月上旬。”
“哎，还蛮甜的啊！又脆，汁水也多，就是壳麻烦。”沈亦明咬了一个，有点惊喜。
从昨天吃到莲溪村的红薯和玉米开始，他就知道，这个村的农产品品质应该都还是可以的。就是那种嫩玉米，拿到市区，一斤卖个8块也不贵。
“现在的是好吃，可以生吃。”江耕憨憨的笑着，“不过我们村一般会留着到它成熟了再摘，做菜，做饭，都行。”
“那我们得收贵点儿。”听了江耕以及自家妹妹的话，沈亦明知道，这对于莲溪村来说，是一个不错的机会，而且，嫩果一摘，莲溪村菱角的产量总会少上一些，高价买点儿也是正常。
对他们来说，就是图个新鲜。
而且，这个时间能吃到应季的菱角，多是一件美事儿啊。