第16章 了解行情
陈晓拿了银子，去南门街。
在“南门”牌坊下，街两边，很多卖菜的、卖肉的，还有卖杂七杂八东西的，就是一个路边农贸市场。
陈晓问了一下价格，猪肉便宜的八十文一斤，贵的一百多文一斤，就看要买哪个部位的猪肉了。
至于蔬菜，一半以上陈晓不认得，感觉像是路边摘来的野菜，或是泥土里刨出的根须。不过价格也很便宜，几文、十几文一堆。
陈晓看到卖鸡的，都是论只卖。大小不同，有的要价三百文，有的四百文。看鸡的个头重量，大致相当于一百文钱一斤。
除此之外，还有卖麻绳的、卖竹器的、卖锄头把的……
有人卖一种被白色絮状物包裹的树枝，陈晓不知道是啥，在旁边看了半天，才听出，原来这是虫蜡。
看了一圈，陈晓打算买些猪肉。
白蚺说不想吃卤鸡，那就吃卤猪肉吧。
陈晓来到肉摊，要十斤五花肉。称好了正在付银子，突然一个熟悉的声音在她耳朵后响起。
“买那么多肉干嘛？”
陈晓回头，是方育。
他穿着一身天青色长衫，头发光滑的束到头顶，挽成一个髻。这副模样，像个俊书生。
只是……他微肿的右脸颊，像是被人打了一巴掌、打肿了。
方育见她盯着自己的脸看，摸了摸半边脸，道：
“牙疼。疼得脸都肿了。”
昨晚也不知道是吃什么东西上火，后半夜他牙疼得没睡好。今早起床后，他发现陈晓不在，问沈大娘。大娘说她去南门街了，于是他找过来。
陈晓道：“正好，那边有卖野菜的。买些清凉的野菜，你多吃点。”
摊主找陈晓钱，方育看见她手中的银子，问道：
“你哪来的银子？”
“捡的。”
“捡的？”他若是相信才怪。
陈晓笑笑，没解释。
方育帮她提上肉，两人去买野菜。
陈晓本来准备偷偷买肉，悄悄带进空间，没想到被方育撞上。
被看见了，她就不好拿进空间，可是这么多肉……想了想，陈晓决定还是卤了。
两人打听着找到药铺，草果、八角、桂皮、甘草、白芷、丁香等等这些东西，药铺里才有卖。
方育不解问：“这是给我抓药？”
其实他懂药材，知道这些药材与他牙疼无关，但又不知道是买来做什么。
“你想多啦！买回去做饭。”
“做饭？”
陈晓一路上又买了其他别的佐料，两人回到沈大娘家。
她跟文秀借厨房一用，然后开始焯水、卤肉。方育帮她烧火。
“好香啊！”
文秀走进厨房道：
“陈姑娘，你这是怎么做的，能教教我吗？”
“可以啊。”
陈晓把卤肉所需的佐料和制作方法讲了一遍。
文秀不愧是天天做饭的，一听就领悟了大半，说道：
“有这个方子，我们家另一间铺子可以利用起来了。”
陈晓听到“利用”，问道：
“那间铺子以前是做什么的？”
“开食肆。他家生意不好，租金到期就走了。锅碗灶台都还留在里面呢。”
“那间店铺一年租金多少银子？”
陈晓喜欢打听行情，因为她对这个时代社会了解不多。
“一百八十两。后面院子里还给了他们两间房，一间住人，一间做库房。”
“你真的要开店？”陈晓问。
如果真的要开，陈晓可以教她更多。
“呵呵，”文秀笑了笑：“只不过是说说而已。家里有那么多事情，忙不过来。”
布庄、客栈她要忙活，还要照顾孩子、伺候丈夫，她事情很多。
文秀的儿子闻到香味，跑进厨房。
“娘，你们在做什么好吃的？我想吃。”
“不是娘做的，是陈姨做的。”文秀摸了摸儿子的头。
文秀的儿子小名叫宝儿，今年六岁，昨天沈大娘介绍过。
宝儿砸吧着嘴，一副垂涎欲滴的样子。
他知道，住店的客人常会借用他们家的厨房做饭菜。东西虽然是在他们家锅里做的，但不是他们的，他不能吃。
陈晓对宝儿道：“现在还没熟，等一会熟了，给你盛一大碗。”
文秀对儿子道：“听到了么，等熟了会给你吃的，快回去习字。”
听到可以吃，宝儿开心了，高高兴兴回房习字。
文秀把儿子打发走，自己也去做事了。
方育坐在灶洞边，听到刚才陈晓和文秀的对话，说道：
“要不，我们把他们家那个铺子租下来？”
“租下来做什么？”
“开食肆啊！民以食为天，今天吃了明天还要吃。”
陈晓用看傻子的眼神望着他：
“你了解这里的餐饮业环境吗？知道这里人的饮食习惯吗？知道周边人流量和消费能力吗？”
方育被她一连串问得有点懵，不过……，他道：
“这里最好的酒楼是如意楼，吃一顿饭少则几两银子、多则几十两。昨天你做的蛇肉火锅，小石头很喜欢；今天卤的肉，文秀和宝儿都说香，说明他们是喜欢这口味的。”
“这里不仅有南越人，还有西凌人、夏国人。这里商人比较多，这些人都是花得起钱的。”
陈晓哑然。的确如此。
方育又道：“还有，一百八十两租金，后面还有住的。我们三人在这里住一天是一两多银子，租店铺难道不比住客栈划算吗？而且开店还能赚钱。”
陈晓一算。对哦！说得好有道理。
方育继续道：“春红以后就是我们的丫鬟，有什么事情只管交给她去做。你不必亲自动手，只管在旁指点便是。如果生意不好，她一个人就忙得过来；如果生意好，再雇人便是。”
“春红是我们的丫鬟？”
“对，在山上村寨时她就说了，以后跟着我们。她不求别的，只要有条活路就行。”
“我们？”
陈晓想问：什么时候变成“我们”了？
方育抬起手腕上的黄金手串晃了晃。
“我们是合伙人！”
说实话，陈晓还真被他说服了。不冲别的，就冲住客栈每天一两多银子，租铺子一年一百八十两，还能有钱赚。
可是，总觉得好像哪里不对？
陈晓站在灶台边沉思。
方育低头烧火，心中默默祈祷：她不要发现这话里的问题。
……