1.1.3 供应链管理的范围：五大流程管理

关于供应链管理的范畴，仁者见仁智者见智。目前比较权威的是国际供应链协会发布的供应链运作参考模型（SCOR）。在这个模型中，将供应链划分为5个流程管理：计划、采购、生产制造、交付、退货/回收，如图1-4所示。

图1-4 SCOR供应链五大流程

① 计划。凡事预则立，不预则废。计划是驱动供应链的重要因子，贯穿产品的制造、采购、销售、存储、配送等全生命周期，各个环节都需要有计划，才能做到有的放矢，有条不紊。就像我们上班一样，公司有公司的年度计划和目标，各部门有季度计划和目标，每位员工，都会有自己每周和每一天的工作计划，大家一起基于计划推进工作，才能做到整体目标一致。

② 采购。为满足业务目标而从事的采购活动，是基于计划的拆解和落地执行，我们需要在合适的时间，选择合适的供应商，以合适的价格，购买合适质量和合适数量的商品，并将其送到指定的地点。这也是经典的供应链7R原则——恰当的时间（Right Time）、恰当的地点（Right Place），恰当的来源（Right Source），恰当的价格（Right Price），恰当的数量（Right Quantity）、恰当的质量（Right Quality）、恰当的商品（Right Goods）。

③ 生产制造。在传统视角里，人们普遍认为生产制造就是制造的过程。但随着供应链从制造行业延伸到下游分销、零售行业以后，生产制造则更多地表现为为满足客户需要而从事的供应链行为，故其含义也被延伸为两层。

第一，成品制造。制造商将原料生产为成品或半成品的过程，如工业设计、生产加工、产品组装等。这层含义只适用于生产制造行业。

第二，订单生产。按照客户订单中的要求从仓库拣货、发出，完成订单履约。这层含义适用于所有行业。当以后我们再听到“订单生产”这个词时，请不要再大惊小怪了，其实就是把仓库对标成了一个生产加工中心，将订单的出库操作对标成了生产制造的过程，仅此而已。

④ 交付。供应链的上游供应商，将产品送达下游客户的过程，称之为交付。交付包含了订单的下单处理、仓库作业、物流及配送等环节。例如，我们在京东上下单买了一台手机，京东承诺第二天早上11点前送达，订单经过京东内部系统调度、仓库作业、物流运输、快递员配送，在第二天10：30的时候准时送货上门，这个过程就是一次完整的交付。

⑤ 退货/回收。退货/回收是逆向物流的过程，是产品经下游客户返回上游供应商的过程，如产品的售后、退货、检修、维护等。

还是不太懂？我们再来讲个故事加强一下理解。

30多岁的老王，今年好不容易交了一个女朋友，老王将其视如珍宝，对女朋友的关心无微不至。马上要过七夕了，老王心里盘算着要送女朋友一件特别的礼物。想来想去，决定自己动手为女朋友拼装一个东方明珠塔的模型，以纪念两人第一次约会的地方（计划）。于是很快付诸行动，从淘宝上购买了各种积木块、颜料、画笔、电机、小灯泡等（采购），然后自己按照网上的教程设计了图纸、拼装、上色，经过两周的准备，一个像模像样的东方明珠塔终于完工了（生产制造）。在七夕当天，老王带着精心制作的礼物准时出现在了女朋友公司楼下，将礼物亲手送给了心爱的女朋友（交付），女朋友感动至极，给了老王一个大大的拥抱。

好景不长，两人在一起时间长了以后，甜蜜期一过，双方的矛盾便产生了，这一天因为一件小事，两人大吵一架，老王的火暴脾气上来了，直接甩了女朋友一巴掌，女朋友当即提出分手，并把东方明珠模型还给了老王（退货/回收），表示一刀两断，永不相见。老王后悔莫及…...

我们日常从事的供应链相关行为，都可以归纳到供应链的五大流程中。图 1-5 分别从计划、采购、生产制造、交付、退货/回收等方面展开供应链的相关子流程。其中的一些核心流程，我们会在后面的章节中逐一展开。

图1-5 SCOR供应链五大流程对应的子流程

以上五大供应链流程在实施过程中，是环环相扣、循环往复的，并不是一个简单的线性流转过程，而是随时根据情况动态调整的。例如，在交付过程中，我们发现某商品库存不足了，这时就需要立即启动计划流程，启动应急计划，紧急补货，以最快的速度调整交付方案，以满足客户的需求。

当然，由于我们身处的行业不同、公司不同，这 5 个流程的实施也会千差万别。例如，如果我们身处零售行业，自然就不会涉及成品的制造流程了，对于我们来讲，重点是怎么做好本公司的计划、采购、订单生产、交付和退货/回收，成品制造的过程让上游厂商去考虑就行了。

又如，同样是制订计划，生产企业的计划和分销企业的计划自然也是不一样的，生产企业可能会更关注生产计划和物料计划，而分销企业更关注需求计划、销售计划和库存计划。

我们回到供应链上，引申出一个哲学问题：以始为终、以终为始，因果循环。链条前端流程的结束，也是下一个流程节点的开始，如果这两个节点衔接不好，链条就会断掉。例如，上游供应商的交付流程，其实是下游客户发起的采购计划引发的；而下游客户采购入库流程的开始，恰恰源于上游供应商的成功交付。如果没有很好的衔接，那么这个采购过程就会非常不顺。这也是供应链的魅力所在，这个过程涉及企业内外部组织、流程、系统、人等多方面的因素，我们永远不可能也不要期望一蹴而就，而是需要一代一代供应链人不断地努力，日拱一卒，才能慢慢靠近终点，实现我们认为的比较理想的供应链目标。无论我们是做规划、运营，还是生产产品、贡献技术，大家的目标都是一致的，即如何从自身工作出发，让整个链条更顺畅，链条顺了，供应链效率自然就提高了，成本也就随之下降了。