第8章 尹记掌勺
尹平弄了许多大棒骨。一扇排骨，几斤五花肉，二尾鱼一些时鲜蔬菜和佐料。
回到跌打馆，老豆和大哥还在忙碌，大哥看他买的菜，嫌数量太多，一顿吃不完。留着下一顿的时候就不新鲜了。
啰嗦了一阵，才让尹平把菜弄到厨房去，一会儿他来做。
尹平提着食材来了厨房，看着里面的锅碗瓢盆，熟悉感油然而生，手在不由自主的摸着它们，当拿着菜刀的时候，手在颤抖，它已经饥渴难耐了。
尹平戴上围裙，收拾厨具擦洗一遍。收拾食材清洗蔬菜。就在厨房里忙活开了。
刚开始不太熟练，浪费了许多食材，后来慢慢掌握到节奏。手越来越顺，像在厨房干了几十年的老厨师。做出来的东西连他自己都觉得不可思议。
不知过了多久。
尹平看见大哥出现在厨房门口。嘴巴张开，双眼外凸一脸不可思议的样子。
“细佬，这些菜都是你做的？”大哥手指案板上热气腾腾的菜肴。
“一时手痒，嘿嘿……”
“不可能！”
尹志拿出一双筷子夹了一份糖醋排骨。酸甜可口，酥脆鲜香。他可以发誓，从来没有吃过这么美味的糖醋排骨。双眼顿时流下泪来。
筷子不停，又尝了粉蒸肉，粉蒸排骨，酸菜鱼，清炒小白菜……
每尝一道菜，他的泪水就会增加一分，等到把所有菜品尝完之后，泪如泉涌。
他流泪不是因为菜太好吃，感动幸福的流泪，而是悲伤的眼泪。
弟弟是个什么德行？一起长大的哥哥最了解。
哥俩师从老妈，同门师兄弟。弟弟的厨艺没有自己好。可现在这案板上的每一道菜品。食材处理的非常好，大小均匀，厚薄相同。刀工之精湛超过他太多太多。师傅老妈也没有这份刀工。
每道菜的味道，颜色，花饰，摆盘都相当精致，色香味俱全。可以说是精雕细琢的精品。他这么挑剔的人都说不出缺点来，这正是他伤心之处啊！
弟弟一时手痒做出来的菜品，如此美味，如此精致堪比酒店大厨。比他这个苦练了几年的哥哥强出太多。
难道一个人的天赋真的可以逆天吗？他仿佛又尝到了比武时，第一次输给弟弟的刻骨心痛。
比武还可以靠勤奋，而厨艺不是勤奋就行的，还要看天赋，有名师指导。他在厨房混了这么久，深有体会。
“大佬，没事吧？就几个家常菜，没必要感动的流泪吧！”尹平疑惑，他专心做菜。没尝过味道，真的有那么好吃？大哥竟然流下了幸福的泪水！
“既然菜已经做好了，我去接小妹。你把饭菜分一半出来，送到后院左厢第一个房间。里面住着伤员。”尹志看了弟弟一眼，擦掉泪水离开厨房。
尹平没搞明白大哥怎么了？一会儿流泪，一会儿伤心，兴致不高的样子。
他在旧橱柜里拿出五个伤员食盒。这种食盒还有很多都是给伤员用的。跌打馆生意最好的时候，接纳过几十个伤员。都是社团火拼后送来的。
时代变迁，打架成本越来越高。社团大规模火拼的情况越来越少。跌打馆的生意一落千丈，现在几个伤员都算是大生意了。
分了一些饭菜在食盒里，把五个食盒收拾好，装在一个大盒子里。提着它哼着小曲儿向后院走去。
来到伤员房打开门愣住了，里面不是五个人而是十几个。都是洪兴社团成员马仔居多，只有一个大佬，红棍肥仔坤。三十来岁模样，有些瘦。
此刻他正在口若悬河，滔滔不绝宣扬自己的光辉事迹。见到房门打开。停止吹水向门口望去。看到来人，有些高兴。
“平仔，来，来，来！站在门口发什么呆？好久不见了，你怎么搞得这么凄惨，像熬几天几夜被榨干了似的？”
“坤哥，你们这里有十几个人。才让我们准备了五份饭菜，准备两三个人吃一份饭吗？你这个大佬怎么做事的？也太抠门了吧！”尹平走进房间，把食盒放在柜子上，从里面拿出饭菜。
“腿不方便的，在房间里吃饭，剩下的人出去吃。”
“哦，这样啊！”
“平仔呀，听你大哥说，你在写修仙小说。那种虚幻的东西有什么好看的，又不够热血。
要写就写帮派火拼，热血又刺激。那才是爷们儿看的东西。想当年我跟随大佬抢地盘儿的时候，我做先锋，一把砍刀斩四方。何等的威风八面！
要不这么着，平仔，你把我的光辉事迹写下来，编成一部小说。我给你500……2000块行不行？”
“坤哥，你哪来的光辉事迹，你不是抢地盘，就是砍人或者在砍人的路上。几段话就概括了你的人生，有什么好写的？”
“平仔，你说的很精辟呀！不过现在时代变了。不兴砍人了，而是赚钱，有钱是大佬，没钱是孙子。”
“得！你继续装孙子吧，我走了！”尹平把饭菜放好，提着大盒走了。
“嘿，你个臭小子！”后面传来肥仔坤的咆哮声。接着他又笑起来，房间里的气氛变得嘻哈哈挺和谐。
脚上有伤的马仔，打开自己那份盒饭。吸了一口，好香。拿起筷子大口的吃着。
脚还能动的，看着别人吃饭感觉肚子好饿。向肥仔坤告别出去吃饭了。
大佬点头，马仔门先后离开房间。屋子里就剩下五个人，还有刨饭嚼菜的声音。
肥仔坤听着手下狼吞虎咽的声音咽口水，打开面前的盒饭，荤素分开样子很好看。香气飘散出来很好吃的样子。之后又把盖子盖上，没有动筷子。
“大佬，为什么不吃啊？饭菜挺香的呀！”年轻小弟疑惑。
“我不饿，等会儿再吃，你们先吃。”
“大佬，这次的饭菜可以的！”彪悍小弟说。
“是吗？”自己的头马说好，那就差不了，他不会骗自己。肥仔坤重新打开饭盒闻了闻，确实香，看看菜式和以往不同。
“入会不久的兄弟可能不知道，老尹这个人啊，治跌打扭伤，推拿按摩有一套，但他家那口子做的饭菜真的不咋样。现在尹记是她大儿子掌勺，学他妈的手艺，饭菜能好得了吗？
嗯！怎么这么好吃？难道尹记换了厨子？”肥仔坤吃了一口粉蒸肉感觉不对。肥而不腻，香糯爽口。