第12章 烤鸭饭
张段杰从侧门离开，来到小桥边刷着手机等快递送到。
“噗！一半，这做老板的感觉，怎么样？是不是很开心？”
跳将出来的张小熊，大大地伸了懒腰，做着俯卧撑。
“是呀！我都开心到怀疑人生了！她每喊一次老板，就像被碾压一次！太可怕了，我真的是太难了，头疼。”
“头疼？一半，有人帮忙，怎么还生病了？不过，现在有人帮忙，生病了没关系。身体有毛病就维修一下，赶紧去医院呀！”
“你才出问题去医院呢！你是不是还盼着我挂了呀！”
“挂了？啥意思？让我想想，好像刚刚电视剧……不对……好像那个两个流行乐的唱过呀！什么爱的死去活来……”
“嗙！是不是找打，好了，真是的，有理还真和熊说不清，正经点，时间到了没有？”
“还有……3分42秒。唉。憋死本熊了，为什么不允许出来打一个招呼，这样多好呀！”
“喂！你出来的话，这样子很吓人的！知不知道呀！”
“嘛！就是智能音箱呗！反正我会用谷歌娘的声音说话呀，比如说这样……”
“哎嘛，那还算了吧。记住，不许出来！那天不会语出惊人再说！”
“好好好！答应你！说话怎么惊人呢？”
“跳过！下个话题！你说，这次尝试你觉得能不能获得更多的订单？”
“看需求神仙点子！这是一个烤鸭，这一个米饭，轰一合并！烤鸭饭！一半？你是怎么想到这个主意的？”
“还不是在城里也见过了人家也这样卖，所以我也想自己想做做，评论和电话里的留言不是说为什么没有米饭啦……等等这类事情，范围里还是有不少的打工人。”
张传杰有一搭没一搭的说着，看着湖边的流水，眼睛趁着余光悄悄掠过了橱窗。
此时，陈慧已经戴上了一次性的发套，还有那不知道放了多少年的白围兜也派上了用场，专心致志地分装着小菜。
“一半，来了！”
“你好！咦？今天这个轻了不少啊。”
“下午还有一个，那就再次麻烦你了。”
“不麻烦！不麻烦！什么时候你来要寄快递，打我电话就好了。”
熟悉的身影，快递员打趣两句，一个轻便的箱子递了过来。这箱子轻上不小，单手就被张段杰提回了后堂。
熟练的开箱，箱子里四只生制品的鸭子映入眼帘。
嗯，今天中午就这四只吧，想着已经走到炉子边，溜了一把木头散在地上，拿着小料引起了火，丢入炉中。
另一边的案头，快速处理鸭子。待炉温上来，一切刚刚好的时候，送入了鸭子，完美。
“老板，我这里已经处理完了，米饭也煮的差不多了，真香呀！”
“好的，陈慧，辛苦了，休息一下吧。”
“小熊，现在几点了？”
习惯性的问候，一出口已经收不回来了，张段杰有些紧张地看着四周，好像也没有发生什么，他不禁长舒了一口气。
但支在桌上的手机屏幕点亮了起来，那卡通熊的标志稍稍一扭动，似乎明白了他的意思。
机械而浓厚的机器发音，回答了现在的时间。
“老板，也用语音助手啊！”
“嗯，自己做的。”
有那一瞬间，在息屏前那标志继续变化出了张小熊气鼓鼓的样子，而张段杰在那里忙活，也没有察觉那有什么样的变化。
他手上忙着的活，又加快了几分，但又觉得有些不妥。
“在电子市场那年，没事开发的。从那年开始，到现在都很流行。”
四溢的果木香气，随着11点的到来，烤完鸭子便推着小架子步入了前厅。
“老板，今天这么早就把鸭子全做好了？”
看着挂上架的鸭子，有一丝丝疑惑的表情，她带着手套，抱出了电饭锅内胆，特意垫了一块大毛巾，把米饭放在不锈钢台面的一角。
“嗯，上午烤的少，从今天开始我们店要推出新的午市套餐，因为菜品较少的原因，再加上不少的客户要求，所以从中午就增加了烤鸭饭的新餐。
正好陈慧你来了，那打包的工作就要麻烦你了。”
“好的，老板。不过，这打包的活有什么要求嘛？”
“要求嘛，做烤鸭饭，麻烦的就是切配和打包。鸭子一般都要混搭切配，得保证客户到手的每一份差不多，不然可要做好被投诉的准备。
其次就是小菜部分，之前让你分的这几样，呃，随意给就好，差不多一份主菜，两份小菜，然后再点缀一点下饭的萝卜干就行了。”
说着，张段杰弯着腰，在冷藏柜里找寻了一番。似乎找到了目标，拿出了那个玻璃密封罐。
“怎么样？这个下饭菜味道可是不错吧？”
“这个……”陈慧嗅了嗅，“一般般吧，老板，我觉的你得要换更好的才行呀……。
“今天也来不及了，等午市结束看，待会儿有空的话，去市场转转，搞点更好的萝卜干，现在就按这个来吧。”
“叮！你有新的外卖订单……”
“呀，有新订单了，是烤鸭饭！”
正说着，他立马从架子上取下一只烤鸭，切半、再切半、最后精细的分割一下，推着刀铲出一列份的烤鸭来到打包区。
陈慧那更加利索，已经在黑色的餐盒底下铺完了米饭，一闪身退到了一边，待轻轻将烤鸭摆放在米饭之上。
很快，一份烤鸭饭完成了。
“嗯，老板，摆盘可以呀，就是好像还缺了点颜色，要不，再搞点蔬菜。”
“蔬菜呀，还是太麻烦了风险大，今天先这样。如果食客们有需求的话，之后把蔬菜也放上。”
叮叮咚咚的声音此起彼伏，点单的高峰到了，打印机快速地印刷者订单，屏幕上跳出来的一行行即时订单信息。
「烤鸭饭x2
冰镇饮料x2……」
“陈慧，这是我家的订单显示系统，自己做的。看起来一目了然，只要按这上面打包就行。冰镇饮料在台下。
现在还不是最忙的时间，准备好，11点30分快来了，高峰期估计我们有很多外卖都是送去学校的，还有就是老城外烂尾园区那边复活的两个商务中心。
“老板，原来我们店配送平台的距离那么远的嘛。”
“哎，没有办法，有单，必须接呀！”
张段杰回应了一句，便忙开了花，两位各自忙着手上所负责的区域。
不一会，陈慧便悟出了道道，将五个饭盒一排，提着小托盘按好的米饭砖，往里一拍，完事。
再摆上小菜以及萝卜干，顺着金属的桌面向左侧一推，便滑到张段杰的面前，他即刻摆放上了烤鸭又给推了回来。
一个来回已经摆盘完成的烤鸭饭，陈慧盖上盖子，塞入牛皮袋，筷子辣酱一并装入其中。
核对！一样不少。
一阵啪啪啪的声音，用订书机封袋完，抱着就推门而出，五份餐平铺小桌上。
张段杰余光瞟着，她那行云流水，没有任何多余动作的打包技术，不禁心里暗暗赞叹了起来。