3.1.1　天然油质和配方举例

3.1.1.1　蓖麻油

（1）蓖麻油特性　蓖麻油（castor oil）是从蓖麻籽中获得的一种淡黄色、黏性、无挥发性的非干性油，主要产地为中国、印度、巴西。蓖麻油为三蓖麻醇酸甘油酯，所含的脂肪酸成分主要是蓖麻油酸（12-羟基-顺-9-十八烯酸），约占89%。蓖麻油酸为不饱和脂肪酸，分子链上含有1个不饱和双键和1个羟基。此外，蓖麻油中还含有亚油酸（4.2%）、油酸（3.0%）、硬脂酸（1.0%）、棕榈酸（1.0%）、二羧基硬脂酸（0.7%）、亚麻酸（0.3%）以及花生酸（0.3%）等脂肪酸。

①保湿性能。蓖麻油与其他油脂相比，其结构中的脂肪酸较为单一，化合物的纯度高，熔程和黏度范围较小，蓖麻油及其一些衍生物中的羟基可形成氢键。蓖麻油的这些特殊化学性质使得它具有比其他植物油脂更高的黏度（表3-1），用作化妆品油质原料时可使化妆品具有保持良好的润湿性。蓖麻油良好的润湿性能，使得其在清洗类化妆品和发用油蜡类制品中具有良好的应用。

②抗氧化性能。不饱和脂肪酸中双键的存在使得其在储存和使用过程中易被氧化而发生酸败。蓖麻油及其衍生物结构中的CC键处于醇羟基的β位（图3-1），羟基的吸电子诱导作用使得双键电子云密度下降而不易被氧化酸败，因此是一种具有抗氧化性能的植物油脂。研究显示蓖麻油的稳定性约是橄榄油的四倍。

③共溶性和颜料润湿性。化妆品往往是由多种性质各异的原料在一定条件下混合、乳化而成，因此要求各组分间具有良好的相溶性以确保产品的稳定性。蓖麻油及其衍生物长脂肪酸碳链上的羟基（图3-1），促进了其与其他组分有良好的共溶性和颜料润湿性，因此蓖麻油常用于口红、整发化妆油等化妆品的制作。

（2）配方精选

配方1：含水貂油唇膏

制备工艺：

①在不锈钢混合机中加入配方量的溴酸红染料，加入水貂油和硅氧烷，加热至75℃；充分搅拌均匀后，从底部放料口送至三辊机研磨3次；然后转入真空脱泡锅内待用。

②将配方量的A组分放入熔化锅内，加热至82℃，熔化后充分搅拌均匀；过滤后转入真空脱泡锅内待用。

③将步骤①、②得到的产物混合均匀后，降温至40℃，加入配方量的C组分，搅拌至彻底均匀。

④将步骤③得到的产物进行浇注后即可。

3.1.1.2　杏仁油

（1）杏仁油特性　杏仁油（almond oil）属于不干性油，在-10℃时仍保持澄清，-20℃时才能凝固。杏仁油中90%脂肪酸为不饱和脂肪酸，其中包括油酸（65%）、亚油酸（27%）、棕榈酸（4.5%）等。杏仁油中脂肪酸组成与橄榄油和油茶籽油相近，属高油酸型油脂。甜杏仁油具有良好的亲肤性，能迅速被皮肤吸收。此外，甜杏仁油对香料和色素具有较好的稳定性，在化妆品配方中可作为油基单独使用，也可与其他油质原料混合使用。此外，杏仁油中富含维生素E、蛋白质，具有一定的抗氧化效果和营养效果，因此杏仁油被广泛用作高级化妆品基础油。

（2）配方精选

配方2：美白抗衰老霜

制备工艺：

①将A组分中的所有物料加入油相锅中，边搅拌边升温至80℃待所有物料均溶解，保持20min；

②将B组分中的所有物料加入水相锅中，边搅拌边升温至80～90℃，保持30min；

③将油相锅溶解好的物料缓慢加到水相锅中，搅拌反应30min。降温至40℃，加入C组分，保温搅拌30min，缓慢降温至室温，得到美白抗衰老霜。

配方3：防晒多效护唇膏

制备工艺：

①将配方里的杏仁油、米胚芽油、菜籽油混合加热；

②加入蜜蜡、橄榄蜡继续加热，混匀；

③加入纳米二氧化钛、纳米氧化锌进行研磨，得到均一膏体；

④在膏体中加入薄荷精油、马齿苋提取物和木春菊提取物，充分搅拌均匀；

⑤倒入模具中，室温冷却，脱模灭菌即可。

3.1.1.3　橄榄油

（1）橄榄油特性　橄榄油（olive oil）是不干性油的代表，主要是油酸（76%～88%）的甘油三酯，并含有亚麻酸之类的高级不饱和脂肪酸酯（8%～10%），脂肪酸中80%为不饱和脂肪酸，橄榄油中油酸、亚油酸和亚麻酸的含量比例被认为是对人体较理想的比例（表3-2）。

橄榄油中还含有维生素E、多酚（含：酚酸类、酚醇类、裂环烯醚萜、羟基异色满类、黄酮类及木酚素）、叶绿素等营养成分和抗氧化成分（表3-3）。其中，裂环烯醚萜（橄榄苦苷及其衍生物）有显著的广谱抗菌活性，对治疗烧伤、烫伤、晒伤、痤疮，具有显著效果。橄榄油中还含有化妆品中常用的角鲨烯。角鲨烯是人体内的一种主要的皮脂成分，具有良好的皮肤亲和性、润泽保护作用、皮肤修复作用以及抗氧化作用。

橄榄油除可用作防晒油的基本原料外，同时还可用于漂白油和按摩油等，也是制作冷霜、口红等化妆品的常用原料。

（2）配方精选

配方4：天然护唇膏

制备工艺：

①按比例称取植物油，搅拌加热；

②在①中加入天然蜂蜡混合加热，搅拌均匀，最后按比例加入天然辅料蜂蜜和玫瑰花提取液以及维生素E，搅拌均匀，倒模浇注即可。

配方5：天然保湿唇膏

制备工艺：

①按比例称取橄榄油，搅拌加热；

②在①中加入羊脂酸、蜂蜡、凡士林混合加热，搅拌均匀；

③最后按比例加入柠檬酸、不饱和脂肪酸、复合维生素、玫瑰水、桂花提取精华、香精，搅拌均匀，即可。

3.1.1.4　胚芽油

（1）胚芽油特性　胚芽油作为化妆品添加剂，擦涂在皮肤表面，具有良好的抗菌性，能够抑制细菌内侵。国外许多临床证明，它对慢性湿疹、黑斑、皮肤老化等常见皮肤病有明显疗效。此外，胚芽油中的皮肤营养素γ-谷维素，能增强皮肤内分泌系统的功能，促进血液循环。它既能为皮肤提供营养成分，又可治疗多种皮肤疾病，对干性、油性、中性皮肤均能适用。所以胚芽油在乳液、粉霜、发油、美容水中均可使用。

（2）配方精选

配方6：美白淡斑霜

制备工艺：

①将小麦胚芽油和水分别加热至85℃，在水中加入1，3-丁二醇和单硬脂酸甘油酯后，将小麦胚芽油缓慢加入水中，搅拌乳化30min；

②降温至50℃，加入熊果苷、甘草萃取液、维生素B₃、苯氧乙醇，搅拌至常温，即可。

配方7：睫毛膏

制备工艺：

按比例称取上述原料，加热熔化，过研磨机进行研磨，搅拌混合均匀即可。

3.1.1.5　大豆磷脂

（1）大豆磷脂特性　大豆磷脂（soybean phospholipid，SBPL）是生物膜的主要成分，具有两亲结构，是一类天然表面活性剂。大豆磷脂的主要成分为卵磷脂、脑磷脂、磷脂肌醇和磷脂醇等，此外还含有糖脂、三酰甘油、碳水化合物等。

大豆磷脂对人体皮肤有着良好的保湿性和渗透性，具有抗氧化、抗静电、稳定、乳化、分散、润湿、渗透、保湿、软化肌肤和柔发等多种功能。长期使用含SBPL的化妆品，可增强皮肤营养，减少皮肤皱纹，增加皮肤光泽，使皮肤嫩滑，并能消除皮肤色素沉着，减少和祛除老年斑，缓解皮肤衰老。它可用于生产护肤、洁肤膏霜、洁面剂、防晒剂和晒黑剂等护肤产品；可用于洗发水、喷发胶、烫发、染发、头发修饰和调理剂及护发素等发用化妆品；还可用于口红、睫毛油、面用香粉和粉饼等美容化妆品。

（2）配方精选

配方8：雪花膏

制备工艺：

油相和水相分别加热至75℃，大豆磷脂分散于水相，水相加入油相搅拌乳化。40℃加入香精。

配方9：透明洗发水

制备工艺：

①先将磷脂在室温下放入水中，搅拌10min，然后当形成不透明分散液时，加入氧化胺表面活性剂，搅拌至透明。

②加入其他组分。制造过程可加温至60～70℃。

3.1.1.6　紫胶

（1）紫胶特性　紫胶（shellac）是由紫胶虫吸取植物汁液，分泌出一种具有特殊性能的纯天然树脂，又被称为虫胶、虫漆，是一种脂肪性树脂，呈淡黄色、透明、坚硬又易脆裂的片状体。紫胶的主要组成物质为紫胶树脂，并含有少量紫胶色素和紫胶蜡。紫胶树脂是羟基脂肪酸和羟基倍半萜烯酸构成的酯和聚酯混合物，每个分子含有羧基、羟基、酯基和醛基等活性基团。

化妆品中的紫胶品级应是漂白品级，否则会引起诸如皮炎等不安全的弊端。紫胶用于化妆品中能改善皮肤质感，柔软且不会产生黏性，此外，紫胶具有抗紫外线辐射功效，能够增加防晒油、防晒乳液、晒后保养油、防晒凝胶等防晒化妆品在水中的稳定性。紫胶多用于固发化妆品比如发胶、条理性发胶、喷雾发胶等，亦用于眼线化妆品、凝胶、牙膏等制品中。

（2）配方精选

配方10：眼睑膏

制备工艺：

①将炭黑、阴丹士林用打粉机粉碎成均匀粉相；

②将Nikkol PBC 44、Nikkol BD 10、紫胶、甘油、尿素、对羟基苯甲酯用均质机在10000r/min下均质6min，均匀分散于去离子水中；

③将步骤②所得的料体加热至55℃，加入步骤①所得的料体，用打蛋机混合均匀并加热至75℃。

3.1.1.7　霍霍巴油

霍霍巴油（jojoba）是由加利福尼亚州希蒙得木灌木的种子制备得到的一种蜡状液体产品，是化妆品常见油性原料，被广泛应用于护肤品和发用化妆品中。

（1）霍霍巴油在护肤品中的应用　由于霍霍巴油组分与人体表皮油脂的性质非常接近，可与皮脂完全混合，将其涂抹于皮肤时可形成一层局部多孔渗水膜，可促进皮肤呼吸，调节皮肤湿度。霍霍巴油可通过不完全阻隔气体及水分的蒸发方式明显减少表皮水分的流失，表现出良好的保湿性能。此外，研究显示霍霍巴油可快速通过毛孔和毛囊被皮肤吸收，在快速吸收后，毛孔和毛囊仍处于张开状态，更能促进其发挥作用，因此霍霍巴油具有良好的渗透效果，起到滋润皮肤的作用。

（2）霍霍巴油在发用产品中的应用　霍霍巴油具有良好的渗透性，其能快速渗入到头皮以及发丝中溶解皮脂，起到清洁发丝和头皮的作用。霍霍巴油具有良好的增溶剂，可去除因发胶而沾染的灰尘。此外，霍霍巴油作为油性基质，能够保持头发水分是使头发柔软、顺滑和具有光泽的前提。

（3）配方精选

配方11：祛斑蛋白乳

制备工艺：

①将水溶性物料（乙醇、L-焦谷氨酸钠、熊果苷、胶原蛋白、支链淀粉）加入去离子水中，加热至65℃至物料完全溶解，加入表面活性剂油醇聚氧乙烯醚；

②将霍霍巴油熔化后，加入水相中，乳化30min；

③降温至55℃以下，加入氢氧化钾、EDTA-Na₃、香精，冷却静置后进行包装。

配方12：含霍霍巴油洗发水

3.1.1.8　茶油

（1）茶油特性　茶油（camellia oil）是从山茶科油茶树种子中获得的木本油脂，又名茶籽油、山茶油，属不干性油。茶油脂肪酸主要由油酸、亚油酸和少量的饱和脂肪酸组成，其中油酸含量达到74%～89%，成分与橄榄油相似，有“东方橄榄油”之称。茶油中还含有许多功能性物质，如维生素E、维生素K、黄酮类化合物、三萜皂苷、角鲨烯、甾醇、茶多酚等。茶油在用作化妆品基质中具有良好的抗氧化性能、抗衰老性能、保湿性能、抑菌性。此外，茶油能调节皮肤渗透性，促进活性物质的经皮渗透。

（2）配方精选

配方13：茶油抗衰老润肤油

制备工艺：

①将精制茶油加热至50℃，加入甜杏仁油、GTCC，搅拌，使油相互相融合均匀，注意控制搅拌力度，尽量减少空气流入和气泡产生；

②加入功效成分维生素E、角鲨烯，搅拌使其充分溶解于油相；

③待溶解完全，冷却至10℃左右，加入茶树精油，得润肤油成品。

3.1.1.9　椰子油

（1）椰子油特性　椰子油（coconut oil）为棕榈科植物椰子果肉经碾碎冷压或热压榨取获得的植物性油脂。椰子油脂肪酸中含月桂酸46%～50%、肉豆蔻酸17%～19%、癸酸6%～10%、辛酸6%～9%、棕榈酸8%～10%、硬脂酸2%～3%、亚油酸1.1%～1.9%、亚麻酸1%～2.5%。椰子油在24℃以上为白色至透明液体，在冷处则为牛油样的固体；有特殊气味，新鲜时气味芬芳。椰子油含有天然抗生素，在口腔制品中具有防龋齿的作用；椰子油具有护发功效，能预防头发分叉并控制头皮屑；椰子油中的多酚化合物具有显著的抗氧化活性，其消化产生的月桂酸单甘酯具有抗微生物和促进伤口愈合的功能。椰子油性质稳定，饱和度高，不易酸败，在常温下可放置2～3年。

（2）配方精选

配方14：美白保湿眼霜

制备工艺：

①将A组分置于油相锅中，搅拌并加热至75℃至完全溶解；

②主锅中加入B组分，搅拌至均匀，加热至75℃保温10min；

③将A组分加入B组分中，再加入C组分，均质8min，进行保温消泡；

④待无气泡后降温至45℃，将D组分中氨甲环酸预溶后加入，再加入其余组分，搅拌至均匀，即得产品。

3.1.1.10　乳木果油

（1）乳木果油特性　乳木果油（shea butter），是从非洲中西部特有的乳油木果实乳木果中制取出的一种木本油脂，常温下为软蜡状固体或半固体，属不干性油，具有清新的乳木果芬芳。乳木果油的主要成分为甘油三酯和不皂化物，其中甘油三酯含量为80%左右，而不皂化物的含量（1%～19%）。

乳木果油脂肪酸组成主要有油酸41%～52%、硬脂酸30%～46%、棕榈酸3%～8%、棕榈油酸0%～0.3%、亚油酸4%～12%、亚麻酸0%～1.3%、花生酸0.2%～3.0%、花生一烯酸0%～0.6%。不皂化物平均组成为萜烯醇65%～75%、植物甾醇3.5%～8.05%。其中植物甾醇具有调节和控制反相膜流动性的能力，因此常被用作头发和皮肤调节剂、皮肤细胞再生促进剂与头发生长促进剂，也可作为皮脂腺调节剂、抗炎剂、抗老化因子、伤口愈合剂和非离子乳化剂等。

（2）配方精选

配方15：唇彩

制备工艺：

①将色素与蓖麻油1∶2混合后，并用三辊研磨机研磨，放入已加热的乳木果油及其余蓖麻油、脂、蜡中，全部熔化后加入防腐剂和抗氧化剂；

②当温度降至50℃时加入香精，真空搅拌，边搅拌边冷却后即得。

3.1.1.11　其他植物油脂和配方精选

除了常规的这些植物和动物油脂以外，还有大量的天然油脂，尤其是来自果实的油脂被应用于化妆品的基础油脂，如南瓜子油、苹果籽油、葡萄籽油等。

配方16：营养头油

制备工艺：

将前5种组分混合加热至60℃，搅拌冷却至45℃时加入香精、抗氧化剂、颜料和防腐剂，再搅拌30min，然后过滤即可装瓶。

配方17：葡萄籽润肤霜

制备工艺：

①将A组分混合，加热至75℃溶解后待用；

②将B组分混合，加热至75℃溶解后待用；

③将A相在搅拌下缓慢加入B相中，乳化35min，搅拌速度1000r/min，再加入C组分，即制得葡萄籽润肤霜。

配方18：纯天然多效滋养防晒霜

制备工艺：

①75℃下，分别加热A组分和B组分，将B组分少量多次倒入A组分中，快速搅拌均匀，搅拌20min；

②降温至40℃后，依次加入C组分，每加入1种添加物需要搅拌2min；

③最后加入D组分抗菌剂，搅拌均匀即得。

配方19：安全唇膏

制备工艺：

将上述原料按比例称量加入搅拌器中，加热搅拌均匀，保持温度50℃，搅拌2.5h，然后用三辊机反复研磨5次，之后进行真空脱气，在45℃下浇注成型即可。