| 第一章 | 一只手掌握糖尿病膳食量

食物交换份怎么用？平时生活中怎么把握每一餐的热量？这些问题确实让很多糖尿病患者对“食物交换份”望而却步。为了能保证膳食平衡，我们可以用手大致测量出各种食物的食物交换份，各种食物等值互换，让你一手掌握糖尿病吃法。

这样1小把的西蓝花约30克，热量约11千卡。