轻体力矮个消瘦体型食谱
21~22食物交换份的4周食谱 第1周
第1天
早餐
酱牛肉0.5小鱼掌
无糖豆浆1小饭碗
蔬菜玉米饼2掌背（鲜玉米棒1单手捧+鸡蛋1个+面粉4平调羹+韭菜段2小把+胡萝卜丝2小把+植物油3滴）
西红柿炒草菇1半握拳（草菇1双手捧+西红柿0.5拳头+植物油4滴）
加餐
橘子0.5单手捧（1个）
午餐
馒头2拳头（2个）
萝卜烧肉1半握拳（含猪瘦肉1.5小鱼掌+植物油3滴）
海带西红柿豆腐汤1小饭碗（切碎西红柿1双手捧+水发海带1小把+豆腐1小鱼掌+香油3滴）
加餐
开口松子1小把
晚餐
汤面疙瘩2小饭碗（含无汤面疙瘩1.5小茶盅）
青椒炒笋丝1半握拳（含青椒丝2小把+熟火腿1小鱼掌+香干1小鱼掌+植物油4滴）
加餐
苹果0.5单手捧（1个）
面包片0.5片
第2天
早餐：小米粥1小茶盅·虾仁饺子8个·凉拌芹菜丝1半握拳（含香油6滴）·酱牛肉1小鱼掌
加餐：番石榴0.5单手捧（0.5个）
午餐：薏米红豆糙米饭1小茶盅（制作见86页）·馒头1拳头·菜花炒肉1半握拳（含猪瘦肉2小鱼掌+植物油6滴）·炒蒜香空心菜1掌背（含蒜蓉1小撮+植物油3滴）
加餐：姜枣橘子汁1小茶盅（制作见153页）
晚餐：馒头1.5拳头·青菜豆腐汤1小饭碗（含豆腐2小鱼掌+植物油3滴）·小白菜炒肉1掌背（含瘦肉1小鱼掌+植物油6滴）
加餐：酱牛肉0.5小鱼掌·无糖饼干2块
第3天
早餐：青菜虾仁汤面2小饭碗（含无汤面1小茶盅+虾仁2小把+青菜1双手捧+植物油3滴）·馒头1指掌体·煮鸡蛋1个·拍黄瓜1掌背（含香油3滴）
加餐：橘子0.5单手捧（1个）
午餐：黑米粥1小饭碗·馒头1拳头·西芹牛柳1半握拳（含瘦牛肉2小鱼掌+植物油6滴）·炒蒜蓉生菜1掌背（含蒜蓉1小撮+植物油3滴）
加餐：木瓜橙汁1小茶盅（制作见138页）
晚餐：小米胡萝卜粥1小茶盅（制作见84页）·窝窝头1.5单手捧（3个）·肉丝炒茭白1半握拳（含瘦肉1.5小鱼掌+植物油6滴）
加餐：脱脂牛奶1小茶盅·无糖饼干2块
第4天
早餐：荞麦面饼1掌背（制作见89页）·杂粮粥1小茶盅·油焖肉片扁豆1半握拳（含猪瘦肉2小鱼掌+植物油6滴）
加餐：木瓜橙汁1小茶盅（制作见138页）
午餐：米饭1小饭碗·苦瓜炒鸡蛋1掌背（制作见111页）·韭菜绿豆芽1掌背（含植物油3滴）·红烧带鱼1小鱼掌
加餐：猕猴桃0.5单手捧（1个）
晚餐：杂粮粥1小茶盅·馒头1拳头·土豆烧牛肉1半握拳（含牛肉1.5小鱼掌+切碎土豆1小把+植物油6滴）·芹菜香菇1掌背（含植物油3滴）
加餐：脱脂牛奶1小茶盅·烤馒头片1片
第5天
早餐：玉米燕麦粥1小茶盅（制作见85页）·馒头1拳头·煮鸡蛋1个·青菜炒蘑菇1半握拳（含植物油6滴）·豆腐干1小鱼掌
加餐：黄瓜1根（3指掌体）
午餐：馒头2拳头（2个）·菜花香菇炒肉1半握拳（含肉1小鱼掌+植物油6滴）·鸡肉炒黑木耳1掌背（制作见113页）
加餐：番石榴0.5单手捧（0.5个）
晚餐：花卷1.5拳头·白菜炒肉片1半握拳（含瘦肉1小鱼掌+胡萝卜丁1小把+植物油6滴）·丝瓜豆腐汤1小饭碗（含豆腐2小鱼掌+植物油3滴）
加餐：脱脂牛奶1小茶盅·烤馒头片1片
第6天
早餐：红豆薏米粥1小饭碗（制作见93页）·小笼包2个·茶鸡蛋1个·拍黄瓜1半握拳（含植物油6滴）·烤鱼片1片
加餐：苹果0.5拳头（0.5个）
午餐：小米粥1小饭碗·馒头1拳头·牛肉萝卜汤1小饭碗（制作见114页）·西红柿菜花炒虾仁1半握拳（含虾仁2小把+植物油6滴）
加餐：猕猴桃0.5单手捧（1个）
晚餐：馒头1拳头·小米粥1小茶盅·芹菜炒肉丝1半握拳（含瘦肉1.5小鱼掌+植物油6滴）·炒青菜1掌背（含植物油3滴）
加餐：无糖饼干2块·脱脂牛奶1小茶盅
第7天
早餐：馒头1拳头·小米粥1小茶盅·牛奶李子汁1小茶盅（制作见136页）·西红柿炒圆白菜1半握拳（含植物油6滴）·鸡蛋1个（去蛋黄）
加餐：山楂0.5单手捧（4个）
午餐：米饭1小饭碗·清蒸鱼1小鱼掌·黄瓜炒黑木耳1掌背（含植物油3滴）·土豆西红柿汤1小饭碗（含土豆1指掌体+植物油3滴）
加餐：橘子0.5单手捧（1个）
晚餐：蒸糕1.5拳头·青菜蘑菇炒肉丝1掌背（含瘦肉1.5小鱼掌+植物油3滴）·白萝卜炖豆腐1小饭碗（制作见104页）
加餐：豆腐干（切丁）1小把·苏打饼干2块