经济作物设施栽培节水灌溉实用手册
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前言

水是生命之源、生产之要、生态之基。随着经济社会各项产业的快速发展和气候环境的变化,可利用的优质水资源日显紧缺,用水矛盾及水利问题十分突出。2011年中央一号文件《中共中央 国务院关于加快水利改革发展的决定》是新中国成立以来中央首个关于水利的综合性政策文件,文件第一次全面深刻阐述水利在现代农业建设、经济社会发展和生态环境改善中的重要地位,指出水资源供需矛盾突出仍然是可持续发展的主要瓶颈;再次警示我们加快水利建设刻不容缓;要大力发展节水灌溉,推广渠道防渗、管道输水、喷灌滴灌等技术;普及农业高效节水技术。之后几年的中央一号文件仍都强调要大力发展高效节水灌溉,推进农业现代化进程。

设施农业是农业现代化的重要标志,是传统精耕细作与现代物质技术装备相辅相成的集中体现;其效益是传统农业的几倍甚至几十倍。设施农业以温室、大棚为主要基础设施,在大棚里栽培作物,除了通过覆盖起到保温、降温、遮阳等改善环境调节作物生长外,很大一个特点是遮挡了雨水的自然淋润和冲刷,完全靠灌溉供给植物生长发育所需的水分;同时,灌溉也是调节设施内土壤温度、湿度、空气等状况的重要手段,对作物的产量、品质及效益起着极其重要的作用。所以,在设施栽培中,实施有效的节水灌溉、精准灌溉显得尤为重要。

设施农业随着社会经济和现代科技的发展而快速发展。工业化信息化城镇化的快速发展对同步推进农业现代化的要求更为迫切,地少水缺的环境资源约束推进着农业发展方式的转变。在浙江等经济发达地区,随着工业反哺农业等一系列政策的实施,设施农业发展极为迅速,已成为农业产业转型升级的重要举措。浙江省2001年设施栽培面积仅为69.75万亩,2007年发展到127.2万亩,2012年达到273.7万亩,比2011年增8.6%;且大棚档次明显提高,联栋大棚、智能温室数量增加更明显,分别比2011增19.2%和39.7%。浙江省委还专门下发了《关于加快推进农业现代化的若干意见》(浙委〔2012〕118号):计划通过三年努力,使特色精品农业、生态循环农业、设施智慧农业水平领先全国;计划到2015年,全省设施种植业面积达300万亩,设施种植面积比重达到10%以上,高效节水灌溉面积占有效灌溉面积的20%。在设施内推广和实施有效的节水灌溉模式,已成为节约水资源、提高水利用率,增进栽培效益、改善生态环境的重要手段。为推进现代农业和现代水利快速发展,互为促进起到很好的示范引领作用,项目组通过大量探索和实践,将农艺技术和水利技术相结合,将物化技术和活化技术相结合,总结提出了目前浙江等南方地区发展极快、面积较大、效益较好,并具有良好发展前景的葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、茄果类蔬菜等典型作物的在设施栽培特定环境下的节水灌溉模式,以供广大栽培者和基层农业及水利技术人员参考。

本书由童正仙任主编,奕永庆、张雅、卢成、陆寿忠任副主编,蒋屏任主审,沈自力任副主审,参编人员有吕萍、曾洪学、童英富、徐瑛丽、陈瑾、屈兴红、钱浩。本书在编写过程中,得到了胡金龙、骆红群、姜飞、龚闻佳、马骏、陈灵丹等的帮助,为本书编写提供了案例、图片等。书稿初步完成后,承蒙浙江省水利河口研究院郑世宗副所长提出富贵的修改意见和建议;还承蒙浙江省水利厅陈川厅长的厚爱和关怀,并在百忙之中为本书作序,在此一并表示衷心的感谢!

由于编者的专业技术水平、调查研究、实践经验和文字表达能力有限,书中疏漏之处在所难免,敬请有关专家、同行、广大读者批评指正。

编者

2013年9月