第9章 中华饮食盛宴

中华大宴满汉全席

满汉全席是一种极具民族特色的巨型宴席，不仅突出了满族菜点特殊风味，同时又展示了汉族烹调的技艺。满汉全席既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，实乃中华菜系文化的瑰宝。

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