1 将芒果洗净。
2 沿着芒果核切成3片（一定要沿着核切，这样两边肉厚。）
3 上下两片为芒果肉，先顺着一个方向斜切（如图），别把皮切断，只切肉。
4 再反向切，将芒果肉切成小菱形。记住，千万别切断芒果的皮，将没有芒果核的两片芒果肉都切好。
5 用手一翻，两片芒果花就做好了，这时候芒果是可以直接吃的。
6 如果要切芒果丁，将翻好的芒果用刀沿着内表皮切下来。
7 芒果丁可以放在酸奶、布丁或冰淇淋里吃。
