图书在版编目（CIP）数据

食品微生物检测技术/严晓玲，牛红云主编.—北京：中国轻工业出版社，2017.9

高等职业教育“十三五”规划教材

ISBN 978-7-5184-1485-7

Ⅰ.①食…　Ⅱ.①严… ②牛…　Ⅲ.①食品微生物—食品检验—高等职业教育—教材　Ⅳ.①TS207.4

中国版本图书馆CIP数据核字（2017）第192134号

责任编辑：苏　杨　责任终审：劳国强　封面设计：锋尚设计

版式设计：王超男　责任校对：吴大鹏　责任监印：张　可

出版发行：中国轻工业出版社（北京东长安街6号，邮编：100740）

印　　刷：北京君升印刷有限公司

经　　销：各地新华书店

版　　次：2017年9月第1版第1次印刷

开　　本：720×1000　1/16　印张：18

字　　数：360千字

书　　号：ISBN 978-7-5184-1485-7　定价：40.00元

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