控糖，减少肥胖、糖尿病、痛风风险

添加糖是引起肥胖的直接因素

最新版的《中国居民膳食指南（2016）》增加了控制添加糖摄入的内容。添加糖是相对于水果等食物中的天然糖来说的，指添加到食品中的单糖（如葡萄糖、果糖）和双糖（如蔗糖、麦芽糖）。主要存在于甜饮料、甜点等中，冰糖、白糖、红糖都是蔗糖。添加糖只提供热量，没有什么营养，我们的身体是不需要添加糖的。

◎很多肥胖是甜出来的

现代人爱喝添加了咖啡伴侣的咖啡，可乐等碳酸饮料，甜点等带甜味的食物，如果不减少相应食量，又不注意运动，这大量的添加糖就会转化为脂肪储存在体内，进而引起肥胖，而肥胖是心血管疾病、糖尿病等诸多慢性病的危险因素。

◎添加糖摄入量不宜超过50克

过多的添加糖是人类健康的杀手，健康的饮食模式要求添加糖大大减量。中国营养学会建议每天添加糖摄入量不超过50克。

怎么减少添加糖的摄入

1白水是最好的饮料，尽量不喝含糖饮料。

2只有饮料可选的时候要选“0热量”饮料，即热量低于17千卡/100毫升（液体）的。“0热量”不意味着没热量，而是热量低。各种茶水，红茶、绿茶、菊花茶等都是0热量，市面出售的茶饮料，如果没添加蔗糖，甜味是来自阿斯巴甜、甜蜜素等甜味剂的，也是0热量（甜味剂虽然在规定限量内使用对人体无碍，但经常大量摄入对身体终究不好）。

3喝茶、咖啡时不加蔗糖。

4甜品中的糖可通过限制食用量或者降低制作过程中的用糖量，或者用天然果干替代精制糖的方法来实现减少糖摄入。

5烹调时也要少加糖，如果喜欢用糖调味，要控制用量，不要大量添加。

6如果确实喜欢将果酱抹在面包上，应尽可能用甜味剂代替，并且不用或少用黄油或奶油。

7在选购包装食品时，要先看看食品营养标签，尽量选择低糖食品。

8市场上的普通酸奶含有较多的蔗糖，不宜过量食用，应尽量选择原味酸奶、无蔗糖酸奶。