1 颗粒狗粮八宗罪

由于商家的宣传，现在很多人都认为：科学养狗，就是要给狗狗吃颗粒狗粮（后文简称“狗粮”），因为里面添加了各种营养；不能给狗吃人吃的东西，因为营养不均衡。宠物店的促销人员也会以“狗粮是专业人员研制的，比主人自己做的食物营养全面”为由，强烈建议宠物主人不要给狗狗吃人类的食物。

事实上，所谓狗不能吃人吃的东西，是指不要长期给狗狗喂剩菜剩饭。人的食材，狗狗大部分都能吃。最顶级的狗粮就号称是用人类级别的食材制成的。

况且，如果狗粮那么好，为什么到现在还不见有类似的“人粮”问世呢？现代人那么忙，要是有“颗粒人粮”，不是可以节约我们很多时间吗？我们要相信自己的直觉：如果有这样一种添加了各种营养的“颗粒人粮”，你会天天吃、顿顿吃吗？如果不会，为什么要给狗狗这样吃呢？狗和人类相伴已经有一万多年了，而狗粮的历史不过只有短短的几十年。在狗粮问世之前，从狼演化而来的人类的伙伴——狗，一直是以人类剩余的食物加上自己狩猎得到的猎物为食的。再者，狗粮之所以会受到欢迎，并不是因为发现狗狗吃人类的食物出现了严重的健康问题，而是因为这样的食物对主人来说很方便。

我也经常听许多狗主人说，自己很宝贝狗狗，只给狗狗吃狗粮。还有很多好心的流浪狗救助人，在制定领养标准时都会要求：科学喂养，给狗狗吃狗粮！每次听到这样的话，我就会很着急，颗粒宠粮的坏处太多了！给猫狗吃颗粒宠粮，一点也不科学！它最大的好处是方便！对主人来说方便！

让我们来看看，狗粮到底有哪些问题：

1.1 水分少，容易使宠物患尿路结石

那些本来喝水就很少的宠物，例如猫咪和小型犬很容易因此患上尿路结石。所以，如果你不得不给狗狗吃狗粮，那么一定要观察狗狗喝水的情况，并且鼓励它多喝水。

你可能会说：“可是，我家狗狗只要一吃完狗粮，就会自己去喝水。而吃了狗罐头或者自制狗饭之后，喝水反而少了呢。”其实，这样的比较是不正确的。狗粮非常干燥，含水量仅在10%左右，因此狗狗吃完就会觉得口渴。而自制狗饭的含水量在80%左右，因此狗狗吃完不需要立即去喝水。

正确的比较方式是：假设两只狗狗分别吃了100克的狗粮和100克的自制狗饭，那么：

100克狗粮中所含水分为：100克×10%=10克

100克自制狗饭中所含水分为：100克×80%=80克

因此，吃狗粮的狗狗至少要补充80克-10克=70克（毫升）左右的清水才能达到和吃自制狗饭接近的程度。

我的一位热心读者、上海的汤跃老师为我提供了一个典型的案例：她邻居家的一只雄性雪纳瑞从小到大一直吃狗粮。从11岁到13岁，因为膀胱结石开了3次刀，几乎是1年开1刀！开了第3刀之后，主人按照医生的意见开始给它吃泌尿结石专用的处方粮。但是，在坚持吃处方粮4个月之后，狗狗的膀胱内又充满了结石，不得不又开了第4刀！在开了第4刀不久，狗狗的尿结石又复发了！因为年事已高，主人不愿意再给它开刀，就一直导尿（尿结石会引起尿路堵塞，导致闭尿）。状况好的时候每三个星期导一次尿，不好的时候一个星期就要导一次尿。15岁不到的时候，狗狗因为肾脏衰竭而被安乐死。这只雪纳瑞最大的特点就是喝水少，运动少！！

其实，宠物患尿路结石主要有三个因素：摄入的矿物质过多+憋尿+摄入的水分过少。而前面所说的处方粮只改变了其中一个因素——降低狗粮中的矿物质含量。但处方粮仍然是含水量极低的狗粮，如果不设法让狗狗多喝水、多运动、不憋尿的话，尿路结石的反复发生是不可避免的。所以，千万不要以为给狗狗吃昂贵的处方粮就万事大吉了。

1.2 遇水体积膨胀，容易导致呕吐、发胖，甚至胃扭转

狗粮的含水量极低，因此，在遇到水之后体积会膨胀很多。你可以自己做个试验，用水把狗粮浸泡至全部软化为止，看看体积会增加多少。软化后的体积，才是最终会占据狗狗胃容量的真正体积。

狗粮的这个特点，很容易造成狗狗过食，尤其是幼犬以及那些吃饭速度很快的狗狗。它们在吃的时候，会因为没有达到饱腹感而过量摄入狗粮，所摄入的狗粮在胃中遇水膨胀后，就很容易因为体积过大而造成过食性呕吐（吐出未消化的狗粮）；或者撑大狗狗的胃，使它成为“大胃王”，长此以往会导致发胖。

此外，和吃自制狗饭相比，吃狗粮的狗狗更容易发生胃扭转。如果让狗狗吃狗粮后大量饮水，那么膨胀后的狗粮就会在狗狗的胃部结团，很容易在剧烈运动的时候发生胃扭转，即胃韧带扭转，造成狗狗的胃整个翻转。大型犬及胸部狭长的品种，例如德国牧羊犬，尤其容易发生胃扭转。如果不及时手术的话，胃扭转是会致命的！

因此，如果不得不给狗狗吃狗粮，一定要注意：限量，饭后不要大量饮水，不要立即剧烈运动，不要让狗狗直立身体上下跳个不停！给幼犬喂食时，狗粮要事先用温水泡软。

1.3 碳水化合物含量高，不易消化、易导致发胖

为降低成本，狗粮中往往会添加很多含大量碳水化合物的食物，如谷物。

我们已经知道，以肉食为主的狗狗其实无法很好地消化过多的碳水化合物，而且多余的碳水化合物在体内最终会转化成脂肪储存起来。

因此，食用狗粮的狗狗通常粪便量大，并且容易肥胖（当然，这和狗粮的另一个问题——脂肪含量高也有密切关系）。

1.4 蛋白质含量低、质量差，加重肠胃和肝肾负担

蛋白质的含量

在野生状态下，犬类是以兔子等食草动物为主食的。如果将新鲜兔肉所含的蛋白质（含量约为24%）转换成以干物质（相当于把兔肉做成狗粮，这样才能和狗粮有可比性）计算的话，则蛋白质含量高达70%左右！即使狗狗不完全吃兔肉，还要吃些骨头、野果什么的，那么就算按照我们自制狗饭的比例，每餐60%为肉类来计算，其中的蛋白质含量也能达到50%左右。而普通的商业狗粮中所含的蛋白质只有20%不到，优质的天然粮也不过在30%左右，远远低于狗狗在自然状态下摄取的蛋白质的量。更何况，这30%的蛋白质中，还有相当一部分是对于狗狗来说利用率比较低的植物性蛋白质。

蛋白质的质量

动植物中都含有蛋白质。蛋白质在动物体内最终会被分解成氨基酸，被动物所吸收利用。蛋、奶、肉、鱼等中的动物性蛋白质以及大豆中的植物性蛋白质的氨基酸组成与人体接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高，称为优质蛋白质。

如果狗狗所摄入的不是优质蛋白质，那么，一方面狗狗不得不提高摄入的量来满足身体的需求，这增加了肠胃的负担；另一方面身体又不得不排出大量的代谢废物，这就加重了肝肾的负担。

我们已经知道，大多数狗粮的蛋白质含量在20%左右。狗粮厂家为了降低成本，还会将谷物（如小麦、玉米、大米、豆粕）等原料中所含的植物性蛋白质也计算在这20%之中。

植物性蛋白质的消化率较低，也就是说不容易被狗狗吸收利用。此外，植物性蛋白质比较容易引起狗狗的肠胃过敏。所以，现在很多高端狗粮纷纷打出了“无谷”的旗号。

狗粮成分中有一种主要的植物性蛋白质来源是豆粕（大豆榨油后的副产品）。豆粕的价格低廉，所以在很多狗粮的成分表中都可以见到它的身影。虽然豆粕所含的蛋白质质量等级不算低，但狗狗过多摄取有两个缺点：一是容易放屁，二是容易引起矿物质的紊乱。

同时，普通商业狗粮还会采用各种人类弃之不用的4D产品，即Died（已死的）、Diseased（有病的）、Dying（垂死的）、Disabled（伤残的）动物，以及水解禽类羽毛等动物副产品作为动物性蛋白质来源，不仅蛋白质质量差，还含有大量的食品添加剂。

肉粉的秘密

我们经常会在普通商业狗粮的成分表中看到“肉粉（meat meal）”、“鸡肉粉（chicken meal）”或者其

他某种有名称的肉粉。

肉粉是什么呢？根据维基百科的解释，“肉粉是一种精炼产品。在美国，肉粉作为一

种低成本的肉类原料，被广泛用于生产狗粮和猫粮。”

在维基百科中，“精炼”一词有专门的解释：“精炼是一种将废弃动物组织转化成稳定的增值原料的加工工艺。精炼可以指任何将动物产品加工成更有用的原料的过程，或者狭义地指将完整的动物脂肪组织精炼成纯净脂肪，例如炼成猪油或者牛油的过程。

加工所用的动物原料主要来自屠宰场，也包括餐馆废弃油脂、肉铺的边角料、零售商店的过期肉品，以及来自动物收容所、动物园和宠物医院的被安乐死和自然死亡的动物。这些原料可以包括脂肪组织、骨头、内脏以及完整的动物尸体。最常见的动物来源为牛、猪、羊以及家禽。

精炼加工在干燥原料的同时还将脂肪、骨骼和蛋白质分离开来。通过精炼可以获得油脂产品以及蛋白质粉（肉粉、骨粉、禽类副产品粉等）。”

从维基百科对肉粉加工工艺“精炼”的解释中，我们就可以窥见狗粮中的这种重要组成部分的可疑之处，你永远无法知道那20%的动物性蛋白质的来源到底是什么。我们唯一可以肯定的是，作为肉粉加工原料的那些“动物组织”都是人类弃之不用的。

也许有人会说，虽然肉粉的原料看上去比较让人难以接受，但经过高温加工后可以消毒、灭菌，所以还是可以让宠物安全食用的。但是，要知道：

高温灭菌同时还会破坏原料中的许多营养物质，使其难以被狗狗吸收利用。而原料中的很多有害化学物质却依然存在。

如果你觉得上面的内容太复杂，搞不清楚，那么你只要想一下：

为什么宠粮生产厂家现在纷纷推出天然粮（真正的天然粮指不含4D产品、动物副产品等材料，不使用诱食剂、防腐剂等有害物质的宠粮。但要注意的是，不是所有自称是“天然粮”的宠粮都是天然粮）？

为什么越高级的狗粮其蛋白质含量越高？

为什么价格昂贵的高级别狗粮中根本就不含任何肉粉或者骨粉？

为什么世界顶级的狗粮品牌——新西兰的“巅峰”（Ziwi-peak）干脆就用了含量高达85%的风干鲜鹿肉？

1.5 人工添加消化酶、维生素、矿物质等营养成分，容易添加过量或者不足

狗粮的生产采用的是高温加工工艺，因此在加工过程中会破坏原料中的大部分酶、维生素等营养成分，还会影响原料中矿物质的生物利用率，只能靠人工添加。这就是为什么狗粮的成分表中会有各种各样人工添加的营养成分。而人为添加往往会造成维生素、矿物质的过量或不足，两者均会给狗狗带来健康问题。

狗粮生产厂家宣称他们提供的是“营养均衡”的食物，理由是里面添加了各种维生素、矿物质等营养成分。事实却是，在高温的加工过程中，原料中的这些营养元素遭到了破坏，所以不得不添加。那么添加之后，营养是否就均衡了呢？答案是否定的。

首先，即使技术再先进，也无法确切计算出原料中有多少营养物质遭到了破坏，因此添加的成分往往不是多就是少，而多数情况下是过量的。

其次，因为添加的这些成分都是人工合成的，和食物中所含的天然成分不同，一旦过量，很容易造成各种疾病。

如果你相信狗粮生产厂家这种宣传，那么请仔细想一想，为什么你自己不需要在每顿饭菜里面添加各种酶、维生素和矿物质呢？人类不是提倡从食物中直接摄取这些营养物质吗？

1.6 颗粒的形状不利于消化和牙齿清洁

狗粮的小颗粒形状让大部分狗狗完全没有了咀嚼和撕咬的动作，除极小部分特别秀气、会一粒一粒嚼着吃的狗狗外，绝大部分的狗狗在吃狗粮时都是不经咀嚼、直接吞咽下肚的，这不利于消化系统提前分泌足够的消化液，充分消化。

此外，商家一直宣称给狗狗吃狗粮的一大好处就是能保持牙齿清洁，但事实并非如此。首先，因为绝大多数狗狗在吃狗粮时，基本上是直接吞咽下去的，狗粮根本无法起到摩擦清洁牙齿的作用。即便有特别秀气的狗狗把狗粮嚼碎了再吞下去，也因为没有撕咬的动作而无法把附着在牙齿表面的食物残渣擦拭干净。

任何无须咀嚼和撕咬的食物，包括狗粮、罐头狗粮和自制狗饭，都不利于牙齿的清洁，如果不注意护理，就容易导致牙周疾病。即便是那些会一粒一粒嚼着吃的狗狗，也会有严重的牙结石。

狗粮很松脆，其硬度根本无法起到清洁牙齿的作用。同时，咬碎之后的狗粮会有很多粉末粘在牙齿上，不及时清洁的话，最终会形成牙结石。为了证明这一点，我特意亲自嚼了一粒狗粮做试验。结果发现咬碎了的狗粮粉末粘满了臼齿表面。你也可以试试，看看嚼狗粮是否能让牙齿保持清洁。此外，一些谷物含量高的劣质狗粮，为了提高适口性，会在狗粮中添加糖类，这样就更容易形成有利于牙细菌繁殖的环境了。

由于商家的误导，很多“家长”以为给狗狗吃狗粮就不用护理牙齿了！我曾在宠物医院碰到过一只3岁的小泰迪。这只小泰迪平时只吃狗粮。它的主人抱怨说，几天前刚来洗过牙，现在牙齿又开始发黄了！

商家一边宣传狗粮的好处是有利于牙齿的清洁，另一边又开发出咬胶，宠物牙刷、牙膏、漱口水等各种洁牙产品，这不是自相矛盾吗？

1.7 含有大量食品添加剂，容易引发肝、肾疾病甚至癌症等

狗粮中常见的食品添加剂主要有以下几种：

除草剂

狗粮中所添加的玉米等谷物非常容易霉变（一般来说，添加在狗粮中的谷物都是人类不能食用的劣等品，因此更容易发生霉变），产生黄曲霉素，而黄曲霉素中毒会导致狗狗肝肾衰竭并死亡。因此，厂家一般会采取喷洒除草剂的方法来处理谷物中的黄曲霉素，这样狗粮中就不可避免地含有除草剂。这也是为什么现在一些优质狗粮生产厂家推出“无谷粮”的原因之一。

色素

一些劣质的狗粮中经常会添加合成色素，使狗粮看起来红红绿绿的。其实，狗狗对于食物的颜色是无所谓的，这只是为了吸引“家长”的眼球。然而，这些色素对狗狗的健康却是有害的，甚至会致癌。

抗氧化剂

为了让狗狗能喜欢吃狗粮，厂家会在狗粮外表喷涂上一层油脂。但是，这层油脂以及狗粮中所含的脂溶性维生素，例如维生素A和维生素E，暴露在空气中后，非常容易氧化酸败，即变质。为了延长狗粮的保质期，厂家会在配方中添加抗氧化剂，包括天然的和合成的。

有些厂家宣称他们所采用的是天然抗氧化剂——维生素E，对狗狗无害。但遗憾的是，维生素E本身也非常容易氧化，而且抗氧化性能远低于合成的抗氧化剂。一些优质的天然粮会使用维生素E、维生素C以及迷迭香提取物等天然防腐剂，但这些天然粮的保质期都比使用化学抗氧化剂的狗粮短。

很多厂家只能依赖于化学抗氧化剂，而它们是会致癌的。虽然这些化学抗氧化剂在人类的加工食品中也在使用，例如在方便面中就有添加，但是，允许的添加量是非常小的，而且没有人会一辈子每天每顿都吃方便面。而很多狗狗是从断奶开始就每天每顿都以狗粮为食的！

此外，在这些添加剂的使用方面，人类食品的标准要比宠物食品的标准严格得多。例如美国食品和药品管理局（FDA）规定人类食品中的乙氧基喹啉含量不得超过百万分之五，而许多狗粮中的乙氧基喹啉含量则可能高达百万分之一百五十！如果从狗狗和人类的体重比例，以及狗狗和人类对于这类含化学抗氧化剂食品的摄入总量来看，长期给狗狗吃狗粮对它的毒害非常大！

各种防腐剂

狗粮中添加防腐剂是为了杀死微生物或者抑制微生物的滋生。大剂量的化学防腐剂对于哺乳动物的细胞有不同程度的毒性以及致癌和致突变的作用。虽然低剂量的防腐剂通常没有明显不良影响，然而，请设想一下，对于吃进去的每一口狗粮都含有防腐剂的狗狗来说，会是怎样一种结果呢？

调味剂

一款优质的狗粮，应该用成分中所含的肉类和脂肪将狗粮的口味调整到足够“诱狗”。但是，很多价格比较低廉的狗粮，为了降低成本，会加入大量狗狗不爱吃的谷物等成分。为了提高狗粮的“适口性”，厂家就会在狗粮中添加合成的调味剂。

还是那句话，你不需要是专家，但是要相信自己的直觉。如果你觉得自己长期吃入各种食品添加剂对身体有害，那么你的狗狗也一样，甚至情况会比你更严重，因为它的体重要比你小得多！

1.8 适口性差

所谓适口性，就是指狗狗爱吃不爱吃。爱吃，就叫“适口性好”；不爱吃，就叫“适口性差”。虽然一直吃狗粮的狗狗也不会提意见，但是只要你给它吃一次香喷喷的新鲜食材烹制的食物，它立刻就具备了鉴别能力，开始变得不爱吃狗粮了。很多主人会因此而责怪狗狗“挑食”。其实，这只能说，和天然食物相比，狗粮的适口性要差得多。我还从来没见过哪只原来一直吃自制狗饭或者剩菜剩饭这类天然食物的狗狗，在吃过狗粮之后，就变得“挑食”，不爱吃天然食物了。

顺便说一下，有些狗粮“适口性”非常好，狗狗一闻就爱吃，你倒要警惕里面是否添加了人工的诱食剂。我有一个开宠物店的朋友，主营高档进口宠粮。他告诉我说，有些客人从网上买过相同品牌但价格却要低得多的冒牌狗粮，后来又从他那里买了正品狗粮，比较下来发现狗狗非常爱吃冒牌狗粮，正品狗粮反而不爱吃。究其原因，就是因为冒牌狗粮添加了诱食剂，而正品狗粮没有。有时候，你可能还会发现，有些廉价的狗粮，狗狗很爱吃，但对于一些优质的天然粮反而不怎么喜欢。这时候，你一定要小心，不要以为狗狗爱吃就是好东西。

综上所述，为了狗狗的健康，无论是从物理还是化学的角度来看，长期给狗狗食用狗粮绝对是弊大于利！应尽量避免让狗狗长期以狗粮为主食！