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红椒酿肉
红椒酿肉完美地融入了辣椒的清香和肉馅的鲜嫩，吃过之后总有一种意犹未尽的感觉。
食材
猪肉馅200克，红尖椒7个。
调料
盐2克，生抽5克，蚝油、食用油各10克，五香粉3克。
烘焙
烤箱中层，上下火，180℃，约15分钟
替代食材
红尖椒→青尖椒
厨房小语
红尖椒用的是比较细的那种，但不是小米椒，也可以用青尖椒来做。
做法
1 猪肉馅加入所有调料，朝一个方向搅拌上劲。
2 红尖椒洗净，剖开，去子。
3 将肉馅放入红尖椒中。
4 全部做好后放到烤盘上。
5 预热烤箱180℃，待烤箱预热好后，将红尖椒放入烤箱，上下火，中层，烤15分钟左右即可。