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核桃糯米粥
200min 
简单
特色
核桃中的脂肪和蛋白质是滋补大脑不可缺少的营养物质。多吃核桃可增强大脑的活力，对于肾脏也有很好的滋补功能，和黑芝麻、糯米一起煮粥，还可以抗衰老，滋补五脏。
主料
核桃 10个
糯米 100g
辅料
黑芝麻 10g
冰糖 20g
做法
1 核桃剥仁、掰小块；糯米洗净后用清水浸泡2小时。
2 黑芝麻用小火翻炒至出香味，盛出备用。
3 砂锅加入清水烧开，放入糯米，大火煮沸。
4 转小火熬煮30分钟，加入核桃仁，小火熬煮20分钟。
5 加入冰糖，小火熬煮10分钟。
6 关火后撒上黑芝麻即可。
烹饪秘笈
可直接购买熟的黑芝麻，也可以使用黑芝麻粉。如果是生的黑芝麻，翻炒过程中一定要小火，不停翻炒以免烧焦。
清香软糯，百吃不厌