上QQ阅读APP看本书，新人免费读10天
设备和账号都新为新人
百变吐司料理 迷你开放吐司
10分钟
简单
低
主料
全麦吐司片…85克
酸奶…150毫升
樱桃番茄…180克
辅料
牛油果…80克
低盐少糖健康攻略
酸奶搭配牛油果代替果酱，既香甜可口，又降低了糖的摄取。
烹饪秘籍
最好选择无糖的全麦吐司，全麦吐司比普通的吐司膳食纤维更多，饱腹感更强。
做法
1 将吐司片对半切开，备用。
2 樱桃番茄洗净，切成小丁，备用。
3 牛油果对半切开，去皮、去核，切成小块，放入料理机中。
4 将酸奶倒入料理机中，与牛油果一起搅打均匀，然后倒入碗中。
5 把搅打好的牛油果酸奶在面包片上厚厚地涂抹一层。最后将樱桃番茄铺在上面即可。
营养贴士
樱桃番茄含有丰富的维生素PP，其含量是果蔬之首，经常食用有保护皮肤的功效；酸奶含有大量活性乳酸菌，能够促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。
不需要开火，10分钟就能吃到的快手早餐，既简单又洋气，这就是开放吐司。薄薄的一片吐司搭配上美味的果蔬与酸奶，还有牛油果特有的香醇，酸甜可口，制作简单，营养丰富，是明智的早餐选择。