萨巴厨房:0-12岁孩子成长餐
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蔬菜香菇粥

烹饪时间:40分钟

烹饪难度:简单

香菇自带香味,加上口感软滑,适合小宝宝食用。香菇加上蔬菜,一结合,这粥的味道更丰富了,好吃又不腻。香菇富含维生素D,可以促进钙的吸收,预防佝偻病的发生。

主料:

大米40克

辅料:

新鲜香菇15克|菜心25克

核桃油2滴

做法

1 将大米浸泡20分钟,洗净,放入电饭锅,加适量清水,调至煮粥模式。

2 香菇、菜心洗净,分别焯水,切碎,或者用料理机搅碎。

3 等粥煮好后,倒入香菇和菜心搅拌均匀。

4 盛出,滴2滴核桃油即可。

烹饪秘籍

可用干香菇代替鲜香菇。

青菜不宜煮得太久,以免变色。

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