![食品安全知识学生读本](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/511/40911511/b_40911511.jpg)
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人
2 培养良好的饮食和卫生习惯
食品安全五大要点
同学们,世界卫生组织(WHO)向我们推荐了食品安全的五大要点,要记住噢!
(1)保持清洁
餐前便后要洗手,洗净双手再下厨。
饮食用具勤清洗,昆虫老鼠要驱除。
(2)生熟分开
生熟食品要分开,切莫混杂共保存。
刀砧容器各归各,避免污染惹病生。
(3)完全煮熟
肉禽蛋品要煮熟,贪吃生鲜是糊涂。
虫卵病菌需杀尽,再度加热也要足。
(4)安全存放
熟食常温难久藏,食毕及时进冰箱。
食前仍需加温煮,冰箱不是保险箱。
(5)材料安全
饮食用水要达标,菜果新鲜仔细挑。
保质期过不再吃,莫为省钱把病招。
![](https://epubservercos.yuewen.com/93F3B5/21260282608699706/epubprivate/OEBPS/Images/39_01.jpg?sign=1734443184-iHTjnasscs9ofvXEIGhgiHmT1ibwhdt9-0-af468a16b0c9b1de881d4ffc54682b8e)