第57章 苗乡野趣(一)
从清明到谷雨,苗乡的山川上,许多时候细雨都是淅淅沥沥飘洒的,一阵接一阵的春雨滋润了山山岭岭,满山遍野的绿色是越来越浓了。
谷雨过后,几夜之间,山野竹林里迫不及待的冒出了许多嫩绿的小竹笋,它们争先恐后破土而出的声音,唤醒了沉睡的山民们,一大早,她们就背着背篓来拔笋了。
山野的竹林里,竹叶和着晨风在细语呢喃着,鸟儿们在林间跳跃觅食、唱歌游戏,到处都充满着生命蓬勃的健康活力!
竹叶堆积松松软软的泥土中,探出了一个又一个的尖尖小脑袋,大的、小点的、长的、短的、胖的、青绿色的、带点斑纹浅棕色的,像捉迷藏似的,这儿一根,那儿一根的长出来了许多山笋儿,有的还害羞的躲在杂草灌木的身后,早晨的露珠儿还调皮的沾在它们的笋叶尖上,亮晶晶的在眨着眼睛呢!
农人们是兴奋的,把背篓解下放着,然后蹲下身来,欣赏着清丽的笋儿。看着它们重重叠叠裹着的青绿色衣服,再慢慢地把两旁的杂草与枝叶拂开,双手抓着笋芽儿根部,用力儿一拔,“叭嗒”一声脆响,霎时,清新嫩香的竹香味扑进鼻孔来,鲜嫩欲滴的山竹笋也就到了手中,那种快速、满满的收获感充满了人的胸膛,收获了整个春天的翠绿,闻到了春天芬芳的青翠味,是喜悦,是享受,也是一种特别的满足!
山笋的生长期可持续一个月左右,它们一茬又一茬的冒出地面,矮矮墩墩丛丛相挤的可爱样子萌化了你,也让你每次来都会惊喜连连的,就好像永远也掰不完一样,随后你不得不惊叹和佩服大自然的生命是如此的旺盛不息……
拔回来的笋儿就要剥了,小孩子们喜欢用手一圈圈的,逐张剥下笋儿的外衣,而大人们总是有更快速的办法,他们用粗大的双手捏着笋尖儿用力的搓,再将搓破的笋尖一分为二,然后将一边笋叶用食指搅着缠绕直到笋儿根底部,再用力一扯,笋叶儿成长条撕开了,半边嫩嫩生生青白的竹笋肉就露出来了,如此再又去剥另一边。
剥笋也是别有情趣的,一家人围做一起,笑语声一直是不停的!
春笋味道清香,苗寨人喜欢和酸菜、腊肉一起炒,都是不可多得的两道美味山珍!
而山岭上未拔完的笋儿们,却趁大伙儿不注意,噌噌噌拼命的往上长,一天是一个样,不要多久,瞒着它的妈妈,悄悄脱掉了外衣,长成了挺直的翠竹,在山岭上迎风高歌……
谷雨过后除了拔笋,还可摘金银花。
岭上山川,布谷鸟在啼叫,农人们赶着牛下地犁田,太阳暖暖的照着,山野上一片青翠,山花也在烂漫……
乡野的小路旁、荆棘丛生的灌木丛中、溪水边的低洼地里、丛丛茅草的岩坎上,爬满了青翠葱笼的藤蔓,那就是金银花。它冬天也是不落叶的,能耐得住严冬,坚韧的等待来年春天花期的到来,所以也叫忍冬花。
金银花的花蒂是一枝两朵并生的,花初开时多为白色,而后慢慢变金黄色,黄白相交辉映着开,花朵也是成双成对的,形状如彩蝶双双起舞,又似两只鸳鸯匍匐戏水,看起来是恩爱有加。
除此之外,它的两色金银花形状象两个金银的小铃铛,暖暖春风徐徐吹来,金银铃铛摇曳闪闪烁烁,与苗族传统年画聚宝盆上的摇钱树极为相似,所以苗族人视金银花为吉祥花,把金银花也称为摇钱树或鸳鸯树,苗族人绣的苗绣里,还有画的苗画里,也随处可见它们的身影!
春末夏初的季节里,金银花在山野里肆意的开放着,一丛丛,一簇簇……
农人们扒开荆棘,小心翼翼摘下它,晒干后,可卖钱也可作药,用来治疗上火长疮发热等等。
又到一年拔笋时……
也到一年摘花时……
正是春雨细洒时……
铁汉与阿雅提起竹篮,背起背篓,手牵着手,戴着斗笠,披着簑衣,双双上山,他们的背影慢慢隐入山林中,身后却飘来了歌声……