4.1 枝是什么？

认识枝条（图4-1），可以理解植物树形构建的方式，更重要的是可以帮助大家掌握有关植物修剪的原理。如果你在修剪植物时感到无从下手，那么希望下面的内容能够帮助你。

图4-1 树木枝条

4.1.1 茎与节

茎是连接根与叶、芽、花、果实的通道，有圆柱形、三棱柱形、四棱柱形、多棱柱形甚至是扁平叶状等状态。通常将着生叶和芽的茎称为枝或枝条。茎上着生叶（叶腋处着生芽）的部位为节，节与节之间的茎段称为节间。修剪的时候，一般在节间上侧剪切，不在节上剪切，因为这样会伤到节上着生的芽。

4.1.2 芽

芽是处于幼态、尚未伸展的枝、花或花序。在进行修剪前，要清楚植株上芽的类型及其未来发育的结果，才能有的放矢地进行修剪。顶芽与腋芽因着生位置固定又称为定芽。有的植物可以在根、茎节或叶上长芽，这些芽着生的位置不固定，所以又称为不定芽（图4-2）。芽开放后发育成枝和叶的芽称为叶芽，开放后发育成花或花序的芽称为花芽。通常而言，同一枝条上的花芽要比叶芽饱满（图4-3）。开放既形成枝和叶，又形成花或花序的称为混合芽。

图4-2 不定芽

图4-3 叶芽、花芽

在生长季能萌发生长形成枝叶、花或花序的芽称为活动芽；在生长季不活动、处于休眠状态的芽称为休眠芽。木本植物通常顶芽及其附近的腋芽是活动芽，其他腋芽是休眠芽。芽的休眠是植物对逆境的一种适应，与遗传有关，或因顶端优势导致植株体内生长素分布不均匀所致。顶端优势是指植物的顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象。如果由于某种原因（如修剪）顶芽去除，侧芽的抑制解除就会迅速生长（图4-4）。

图4-4 顶端优势示意图

芽的顶端优势持续时间，将影响植物分枝的方式（表4-1）。

表4-1 枝条的分枝方式

一个枝条上，枝条基部和顶端附近的腋芽，不如枝条中部靠上的腋芽饱满，这被称为芽的异质性（图4-5）。一般来说，春季气温低、光照短，加之早春缺水干旱，植物光合作用强度较低，积累的养分较少，所以春天形成的芽不饱满。夏季气温高、日照长、雨水充沛，植物光合作用强度高，积累的养分充足，所以夏季形成的芽十分饱满。到了秋季，日照变短、气温降低，植物光合作用强度又开始下降，所以秋季形成的芽也较不饱满。修剪时需注意芽的异质性，保留饱满的芽。

图4-5 芽的异质性示意图