第60章 惊了!
大妞听了以后,非常疑惑,手上的动作变得缓慢下来,这个年轻的姑娘第一次听到了来自远方的故事,还有些茫然不知所措。
然而这状态并未持续很久,姑娘便下定了决心,或许是周家人的心性使然,有股子坚毅的纯朴。
“四婶,我想和你学认字!”
大妞不管什么琴棋书画,她只知道此刻四婶说的千山万水确实让她心动了,她不想一直坐等着年龄到了便简单的嫁出去了,整个人糊糊涂涂的。
江菀卿看着面前这个青涩的女孩,笑着说,“你想学,四婶当然会努力教你了,虽然比不得你四叔在书院学的好,但我教你肯定是没问题的!”
“嗯,我相信四婶。”
大妞几乎盲目的相信了江菀卿的鬼话从而对读书产生了重要的影响。
“好了,这东西也洗好了,等会儿他们回了我就让你们尝尝我的手艺吧!”
江菀卿非常高兴想露一手,哪知道大妞一听四婶想下厨立刻说,“四婶你先冷静冷静,还是让我阿娘来做吧!”
江菀卿:……(果然是错付了!)
没想到江菀卿这主意刚起,像是要彻底打破江菀卿的幻想似的,那边田氏和段氏就带着几个孩子回来了,江菀卿的计划只能泡汤了。
“我们回来了!”
齐风和齐树非常开心的提着桶就在外门喊起来了。
几个孩子能光明正大的玩儿自然非常开心。
田氏和段氏带着几个孩子抓了七八只大鱼。
鱼其实不算什么稀罕物,家家户户的都可以去河里捞,不过这鱼刺多而且吃起来比较腥,导致河中鱼没太多人愿意捕捞,有些家境一般的人家没得什么吃食,或者是真喜欢吃鱼的才会想着去捞鱼吃,毕竟要做的好吃肯定得要不少的油和调味料。
“大嫂二嫂捞了这么多鱼回来啊?”
江菀卿看着桶里这几条活蹦乱跳的大鱼高兴的说。
“是啊,今日运气不错,正好碰上隔壁张大叔在捕鱼,张大叔年轻时就是捕鱼的好手,这不见我们想抓鱼,立刻帮忙,还借我们他家的渔网给我们!”
田氏也是一脸开心,这没得一会儿就捞了这么多,还真是多谢了人家张大叔。
“张大叔一家和我们家关系一直都不错,所以还真的得谢谢人家了。”
田氏一边和段氏把这鱼给提到后面院子里,一边和江菀卿解释。
“弟妹,这鱼怎么办啊?要不要全宰了?”
段氏早就想知道江菀卿是怎么弄的了,要是自己学会了,这以后也是一门能挣钱的手艺了。
江菀卿见这里有七八条鱼了,最小的鱼也有一两斤重了,炸鱼块用不着这么多鱼,就先炸个两条,剩下的可以做熏鱼干,要是做的好的话如果能卖给酒楼里也是不错的。
“嗯,我们可以炸两三条鱼,剩下就可以熏制成鱼干卖给酒楼里,所以麻烦两位嫂子全部处理了吧!”
“行,没问题!”段氏在能挣钱这件事上能做到难得的主动退让,放弃个人恩怨。
很爽快的就答应了,有钱就有干活的动力了,一点也不隔应江菀卿使唤自己的事。
江菀卿这时候倒是能看出段氏的可取之处了,一边干活一边哼着什么小调,让人觉得钱真是个神奇的东西啊!
大概半个时辰的时间,田氏和段氏两人,加上大妞也过来帮忙,于是很快便将这些鱼都弄好了。
周家阿娘这时候也从园子里回来了,见众人热火朝天的干着,放下锄具,洗了洗手,“都弄好了?”
“娘,今日巧了碰上张叔帮忙,所以捕了这么多的大鱼!”田氏见婆婆风尘朴朴的从菜园子里回来了,让婆婆先歇会去,让她们几个来就行了。
几个孩子刚回来也是叽叽喳喳的,江菀卿从自己屋子里拿出松子糖给她们几个分着吃,柳氏也和她们坐在一处给肚子里的孩子绣肚兜。
周家阿娘转了一圈,见没什么别的事了,周家几兄弟修房子也修的差不多。
和几个儿媳妇说,“要怎么弄就全听菀卿的吧,她懂的多。”
“晓得了娘!”
田氏和段氏自然没别的异议。
周家阿娘吩咐好了,索性直接到灶台下把火给生起来了,毕竟时间也不早了。
这头鱼也弄好了,田氏让女儿周云让她四婶过来看看接下来要怎么做。
大妞把江菀卿叫过来,江菀卿见整整齐齐处理好内脏和鱼鳞的几条鱼摆在盆里,其实这鱼鳞也可以做好吃的,但是江菀卿还是先放弃这个想法,免得周家人看什么怪物疯子的眼神来看自己。
江菀卿上前看了看这鱼,显然没有处理鱼线,这鱼线没有处理好肯定会腥影响口感。
“大嫂二嫂,你们在鱼腮、鱼尾位置各切一刀,切开的位置有个白点把鱼身上那根线找到,抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以了,最好是从鱼腮那头开始抽,两面一样。”
鱼线?田氏和段氏还是第一次听到这个说法,不过两人还是按照江菀卿的话去做,然而两人都没有经验,没有成功。
面面相觑的看着江菀卿,这叫什么事?
第一次听这种说法,不知道不会也正常,于是江菀卿挽了挽自己的衣袖,朝田氏伸手,“大嫂可否把刀借我用下?”
田氏愣愣的就直接把刀递给江菀卿,等江菀卿要上手才想起来拦,“哎??!”
却被江菀卿整个人行云流水的动作给惊住了,话还没说就直接卡住了。
江菀卿手起刀落,直接找到位置落点划开鱼肉,在鱼背上快速的丈量了下位置,一手抽着白线,一手拿刀背轻轻的拍打着。
段氏和田氏都不敢相信这是江菀卿能做出来的事。
“好了!”江菀卿把抽取出来的鱼线放在板子上。
然后在众人目瞪口呆的表情里问,“这个东西就是鱼线,需要去除的,大嫂二嫂看清楚了吗?”
两人呆呆的同时点点头,江菀卿见两人还没回神,有些无语又有些好笑,有这么震惊的吗?!
要是田氏和段氏能知晓江菀卿的心里活动,肯定会整齐的点头,再道一句:有!