玄参

【时珍说】其根有腥气，故苏恭以为臭也。宿根多地蚕食之，故其中空。

【药用部位】 根。

【气味、性质、毒性】 苦，微寒，无毒。

【用途】 清热凉血，滋阴降火，解毒散结。

从前，有个村子里住着一位名叫杨勇的农夫。他家养了五头母猪，喂养母猪的主要食材是番薯，可是当地的番薯产量太低，根本无法满足猪的喂养。当时杨勇听说西北的番薯产量高，他便下定决心去西北引进番薯来改变当时的窘（jiǒng）状。

杨勇出发了，他走啊走，翻过了很多座山，蹚（tāng）过了很多条河，走了两个多月才来到西北，可是西北的风沙太大了，吹得他眼睛都睁不开。当他询问是否有番薯时，得到的回答是西北根本没有这种粮食作物，他只好空手而归。

回到家的杨勇没过多久又去了黄土高原，这次，他没有遇见风沙，而是遇见了暴雨。暴雨如注，打在杨勇的身上、脸上，变成落汤鸡的杨勇浑身哆嗦（duō suo），可依然得到黄土高原没有番薯的回答。

尽管这两次都扑空了，杨勇依然斗志昂扬。就这样，杨勇开始了他的第三次寻找番薯之旅。他这次去的是内蒙古高原，这一次的自然环境比上两次更加恶劣，当他来到内蒙古高原时，这里已经白雪纷纷，怒吼的西风在整个山野间咆哮。在白茫茫的世界里，眼前的道路、河流都不见了，杨勇也哆哆嗦嗦，可皇天不负苦心人，这次他终于找到要引进的番薯了。

他回家后，就把引进的番薯种上了山坡。引进的番薯和本地的番薯不一样，本地番薯的藤是躺在地上的，引进的番薯却没有藤，是竖直的秆（gǎn）。到了收获季节，杨勇挖出新引进的番薯一看，却发现是比正常番薯小很多的茎块。不仅这样，他尝了一下味道，也和之前的截然不同，一想起自己先前受的苦，再看看这种结果，他不禁仰天长叹：“我受了这么多罪，如今却长出这种东西，真是让人怨心啊。”

后来人们发现这种新引进的番薯是一味清凉解热的药，就把当时杨勇说的“怨心”作为这种药材的名字。因为当地语言“怨心”与“玄参”谐音，而且这种药材晒干后茎块肉呈黑色，形状又像人参，于是后来有了“玄参”这个名字。