【原典】
放砻糠中慢煨①。法与前同。总须封口。
【注释】
①砻(lóng):去掉稻壳的农具,形状略像磨,多以竹、
泥制成。
【译文】
以糠点火,将放在瓷坛中的肉慢慢煨煮。方法与前面所说相同。必须把坛口密封严实。